07 | 邹三和:抖音起盘的「传统美食新风味」

07 | 邹三和:抖音起盘的「传统美食新风味」

54分钟 ·
播放数1937
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评论数37

这是一个在大厂工作然后连续创业的创始人故事。

迟帅的创业之路从电商代运营起步,在感觉天时地利人和时和小伙伴一起选择了食品赛道,创立了一个兼具传统与创新的新消费品牌。

作为一位操盘手,他如何看待道与术,目标与方法,愿景与路径,打法与节奏,如何借势中国电商环境大势的变化?

这期节目,我们一起对谈DTC品牌案例「邹三和」。

【主播】

艾勇(新浪微博: @艾勇 ),CPA中文播客社区联合发起人 ,映天下|DTC Lab创始人

【嘉宾】
迟帅,曾入职阿里巴巴,后离职创业,有12年互联网零售经验。
独唱团电商创始人,陪跑极米,服务Nintendo Switch、Gopro、有鱼猫粮等品牌。
邹三和创始人之一,专注于打造传统美食的新风味。

【时间轴】
01:39  邹三和的”三传统”:传统历史、传统口味、传统文化
02:12  “鱼香肉丝”里的“鱼”去哪了?
02:59  邹三和的”三创新”:新产品、新用户、新内容
04:05  口感打法案例:藕尖凤爪&熊猫笋酸辣粉
06:12  亲历电商变革:从货架电商到兴趣电商
13:16  抖音直播的第一性原理
15:47  从代运营到下场做品牌的思考
19:52  邹三和如何从抖音、快手这类平台起盘的?
24:38  合伙人分工中有趣的安排
28:06  邹三和的「慢慢长大」经营
35:00  如何看待单品驱动的爆款打法?
36:12  后超头时代的达播价值和误区
39:10  品牌店播的作用以及如何算账
42:50  对地区食品细分赛道的展望乐观
47:40  创业者的工作生活能否平衡
50:46  最喜欢的DTC品牌案例:花西子

【BGM】
Fortune of Hearts

【Staff】
视觉设计:猫哥
制作监制:hec

  • 福利:我们将在本期节目的评论区里,对点赞数前5的听众送出由「邹三和」提供的【美味大礼包】

感谢「邹三和」对本期节目互动奖品的大力支持!

邹三和 诞生于清咸丰十一(1861年),是一个坚持“古法传承”、“品质至上”,含食品研发、生产与销售为一体的新锐国货品牌,品类涵盖调味制品、卤制品、休闲食品等快消类食品。
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BeyondPod
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2024.2.01
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很不错,特别是在kol和koc的那一趴,洞察很深刻,还有货柜电商和兴趣电商上,分析得很透彻
BeyondPod
:
请说出你的观点🎤
BeyondPod
:
🎁恭喜你获得由「邹三和」提供的【美味大礼包】一份🎉 请添加小助手vx:BeyondPod2021,凭中奖截图私信收件信息📦
节目里前半段嘉宾聊到自己选赛道的逻辑很有启发,后半段的“高天花板”赛道和“低天花板”赛道的利弊也学到了👍品牌自播那一块,初创品牌直播间的门可罗雀和头部品牌的门庭若市确实在当下形成了巨大的反差,但论对品牌的了解程度,没有谁能比得过品牌自身的创始团队,所以品牌自播+适当外采流量以后也会成为一条出路吧。
BeyondPod
:
课代表已上线🧏🏻‍♂️
BeyondPod
:
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下单了下单了 我早上听都扛不住
BeyondPod
:
记得来个试吃反馈😺
BeyondPod
:
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4条回复
Well_
Well_
2022.3.10
嘉宾说话很风趣😸到自己的家乡创业打造新品牌实在佩服🙌🏻
BeyondPod
:
吾辈榜样👍🏻
BeyondPod
:
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Kei_
Kei_
2022.3.06
赛道选择和打法的逻辑有学到很多!
BeyondPod
:
嘿嘿😁
BeyondPod
:
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周显波
周显波
2022.3.09
特别喜欢“慢慢长大”的经营思路,对货架电商的分析很透彻、达播和店播以及内容生产的方法方式也让我收益匪浅,不同观点在于对直播间内容的观点,可能因为品类的关系吧~
艾勇
:
咱两录一期
慢慢长大,慢也是快。很欣赏这个观点,增长不一定等号于强大,用心打磨消费者都会看见。
BeyondPod
:
慢慢变强 💪🏻
徐泽熙
徐泽熙
2023.3.23
很接地气了,很实战派,说很多大实话。做了好多笔记。比那帮外企高管说的实在!以后多找土狼式老板。
胡桃芙
胡桃芙
2022.3.18
鱼香肉丝………我的最爱!
BeyondPod
:
你吃的鱼香肉丝里有🐟吗
Ann_jafc
Ann_jafc
2023.1.11
听完下单了鸡爪、笋子牛肉酱、鱼香肉丝酱、牛肉,鸡爪到货了,很好吃

另外,想去邹三和上班
艾勇
:
加小助理,找我拉你创始人
抖音直播的第一性原理是内容
吴啦啦
吴啦啦
2022.11.04
当问及流量生意和品牌生意时,明显避开问题,答非所问了
ZONGZI_RGj5
ZONGZI_RGj5
2022.7.01
22:48 干货满满!
下单了!哈哈哈哈
纯品牌广告片了
艾勇
:
前15分钟听起来像,但听一个创始人对自己的牌子如数家珍和盘托出也挺好的
艾勇
:
我让创始人重新录了一版4分钟的品牌三传统三创新的介绍,替换了之前将近15分钟的内容,让听众感受更好一些,已经更新了,谢谢你的建议👍🏻
3条回复
霓虹组
霓虹组
2022.3.01
24:07 快手的信任电商呢?
艾勇
:
我觉得也是一个很重要的方向,而且我觉得不应该把两个独立起来看,后面找机会聊一期快手