城市云游记|温州,我们吃喝玩乐逛博物馆,对这里有了刻板印象的颠覆猪猪笨笨

城市云游记|温州,我们吃喝玩乐逛博物馆,对这里有了刻板印象的颠覆

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「城市云游记」是猪猪笨笨基于城市旅行的体会组建的一档栏目,为什么叫云游呢,因为笨笨曾经差点因为云游选择裸辞,现在这个目标还没实现,我们暂且把去到一个城市的旅行,称之为「云游」,来满足内心小小的愿望

01:59 坐在徐岙底 800 年的古村落房子里录节目

03:39 出发前的心情

猪猪:久违的旅行,我直接住在厕所里了

笨笨:焦虑&恐惧,回不了北京怎么办;舍不得和康康森森告别

07:40 关于温州的刻板印象:有钱!遍地都是有钱人!而且非常会做生意

08:31 曾经温州的 GDP 远超宁波,现在只有不到宁波的一半

人才流失:去杭州上海等周边城市建厂扩规模

资金流失:富二代们更愿意去大城市买房

10:23 古早温州人不光能吃苦,还善于学习

从修皮鞋到做皮鞋生意,从洗盘子到开饭馆,从未停止思考

12:51 这次旅行,我们并没有遇到很会做生意的生意人

缺乏服务:短视的中华老字号汤圆营业员

会服务的温州人是不是都去了标品化公司?

缺乏生意经:咖啡店手冲员不知道咖啡豆的种类

十杯奶茶做了半小时,看我1点点卷死你们

分析:是不是温州的年轻人不再需要像上一辈一样吃苦拼命,也有资本过上有品质的生活

关于温州的美食

19:41 温州是一个重碳水的南方城市

比起豆腐脑,糯米饭没有甜咸之争,就是好吃

温州的早餐算贵吗?你可能不了解我们江浙沪的早餐

麻糍:一百座城市有一百种麻糍

猪脏粉:闻着一般,吃起来真香

24:01 温州人对几何认知的失败:鱼圆竟然是小酥肉的长条形

陈辉鱼圆:条状鱼圆是用鱼皮牵连起来的

一份鱼圆并不便宜:鱼肉的延展性不好,需要融合更多的手工制作成本

瘦肉丸:还是长条的,类似福鼎肉片的好吃

敲鱼汤:难道是波力海苔的鱼趣泡的汤?

温州的汤很多会加白胡椒和醋,梦回北方小吃

27:21 鱼鲜好吃,但很清淡?nonono

北方的咸来自加了很多盐,温州的咸来自酱油、醋、糖破坏的皮肤渗透压

温州的海鲜很便宜,江蟹和梭子蟹很像,却又不一样

30:42 关于温州的甜品

杏仁腐:大街小巷的甜品,但里面的水果全是罐头,薄荷水是灵魂,还会加果脯

冰淇淋打蛋:完全吃不出来生鸡蛋的腥味儿

古茗:发源于台州的土著奶茶,类似泉州的莓超疯、放牛斑,长沙的茶颜悦色

糖葫芦是怎么在温州的夏天存活下来的?

34:46 热爱猪油的温州人 & 温州本土竟然有很多外地馆子

碳水、海鲜家烧都离不开猪油

温州的鸭舌是怎么做的

关于温州的博物馆

38:14 很多藏品来自民间个人捐赠

保存很好,似乎不像出土的文物;古温州被称作瓯,所以有很多瓯瓷、瓯窑

很多文物来自台州老乡的捐赠,这是怎么回事?

41:25 温州博物馆对于文物的记载,清晰到了具体某一个人

一个猜想:是否因为精确到个体的记忆,激发出了更多的民族自豪感,在海外也更加抱团?

44:04 此行最大开眼界的:看到了像瓦片一样的瓦当

固有印象:瓦当是圆形或者扇形的

在徐岙底看到的瓦当呈现形式

↑印有南戏图案的温州瓦当

↑徐岙底古建筑的檐角可以看到片状瓦当

45:36 温州人关于润的历史 & 博物馆为什么都有暴露在空气中的文物?

近现代展览里,有很多企业的产品,对商业的敬重

51:32 温州还有什么好玩的事儿

1.全季酒店的小机器人:智能又可爱,中二小子

2.建筑风格很有趣(含徐岙底解说)

文元、举人府的旗杆↓

古村落屋檐的秘密:来自水的保护神↓

徐岙底的墟里项目:修缮古村落、新乡人计划(为有回归乡村生活意愿的人提供一种生活方式)、红曲米展览、跟着节气走的集市

1:00:49 我们曾经的温州朋友

在美国读书就业却因新冠去世的朋友

意大利籍温州同学来中国学习中文继承家业的朋友

BGM:夏がそうさせた by 「never young beach

展开Show Notes
报告!我今天在温州的路上看到湘情足浴馆了哈哈哈哈哈哈!和猪猪笨笨跨时空烩面!
Eileen饼
:
四舍五入面基成功!
Pine_
Pine_
2023.3.18
支持一下,即将要去温州啦
懒虫柳橙汁
:
那一定要玩的开心!
胜昔乔
胜昔乔
2024.10.11
25:48 敲鱼汤菜场买回去自己烧 非常鲜
胜昔乔
胜昔乔
2024.10.11
34:03 糖葫芦当时真的是一阵风开起来好多
Eileen饼
:
时代的见证了!
胜昔乔
胜昔乔
2024.10.11
30:07 豆腐鱼是啥
胜昔乔:原来是水潺哈哈
胜昔乔
胜昔乔
2024.10.11
21:15 其实五马街就是一个步行街,只不过地理位置好在市中心,说真的不推荐来逛,无特色,比外地那些商业街区做的差远了
Eileen饼
:
他后面的矮平我们至今念念不忘
胜昔乔:这家蛮有名的不错的在欧洲城这
钱塘人士
钱塘人士
2023.6.12
豆腐鱼是海鲜里面价格最便宜的了,晒干叫“龙头烤”,是下饭神器。
Eileen饼
:
是的是的,我们每次去温州菜馆,必点豆腐鱼。然后花蛤炒螺也都便宜到爆炸
06:25 啊啊啊啊啊!猪猪笨笨居然也喜欢贤者时间!
Eileen饼
:
精神鸡汤!
你们是带着设备去录的,为啥音质这么好😁
Eileen饼
:
带着三脚架去的,直接用手机开录😉
凶猛的宝宝巴士:效果很不错
6条回复
10:34 宝藏旅游节目
胜昔乔
胜昔乔
2024.10.11
31:42 杨梅干是杏仁腐必备 和杏仁确实没关系哈哈
胜昔乔
胜昔乔
2024.10.11
27:01 啊 敲鱼汤加醋吗?我们家是不加的
胜昔乔
胜昔乔
2024.10.11
24:05 猪脏粉确实超好吃
胜昔乔
胜昔乔
2024.10.11
21:15 五马街上的吃的都不行,都是这几年新开的,本地人都没吃过