牛奶是最大的健康谎言?最减肥的食物是什么?凌云说

牛奶是最大的健康谎言?最减肥的食物是什么?

64分钟 ·
播放数4313
·
评论数50

01:12 对健康的贪婪、和对疾病的恐惧,让我变成素食者

02:55 我是如何慢慢远离肉食的?肉到底有什么不好?

08:22作为一个素食者,怎么看待蛋奶鱼的摄入?

10:11 鸡蛋、牛奶、鱼类,一定要选的话,更推荐吃哪个?

10:59 牛奶,可能没你想象的那么必不可缺

18:00 儿童、老年人群体,需要喝牛奶吗?

20:49 补充蛋白质,其实有多样化的选择

21:16 拼命“补钙”的背后,大部分人忽视了2大潜在问题

24:00 有什么方法可以帮助钙质吸收与分配?

26:23 人为补充维生素、钙质,有什么利弊?

27:51 为什么选择补充维生素d3、维生素k2补剂?

30:21 素食和植物基底饮食,有什么区别?

33:15 选择自己内心认同的饮食,同时也尊重别人的饮食选择

37:22蔬菜摄入单一、不足?试试这些方法

40:14 健康饮食的法则:多吃食物,少吃食品

45:52没时间做饭,如何最大化做到健康饮食?

49:10 我的早中晚三餐,一般是怎么搭配的?

57:59 吃什么最减肥?

59:49 对鸡胸肉的看法:被夸大的蛋白质

1:02:00 想尝试植物基底饮食,可以从减少这两种肉类开始

【本期节目中提到的书】

《 救命!逆转和预防致命疾病的科学饮食 》 作者:迈克尔·格雷格

《救命饮食:中国健康调查报告》 作者:柯林·坎贝尔

更多精彩内容  ▶ 微博@凌云MikeLing

跟我一起运动  ▶ 应用市场搜索下载“即刻运动APP”

实用健康课程  ▶ 微信公众号“凌云Mike”

展开Show Notes
噼里啪啦0
噼里啪啦0
2022.10.27
感觉Mike是为了自己的观点找一些符合的论据
一只喜欢散步的猫:谁又不是了
jieyu_FInQ
jieyu_FInQ
2022.10.25
谢谢mike的分享 说这些有争议的话题 其实很多时候有些吃力不讨好 非常感谢 我也发觉了营养学是一个很多人进来都能说一句的学科 这真是很复杂的学科 之前我看了what I’ve learned的一集关于supplements的视频 我真的更加坚信人是需要去吃原型食物
星星啊_Tig1
星星啊_Tig1
2022.10.31
听完,感觉还是跟博主观点有出入,确实很难讲清楚,毕竟人体就是非常复杂的构造,但具体从大数据来看,以前中国人肉蛋白吃得少,长不高,身体都不强壮,现在的小孩子生活条件好了,普遍都比较高大,反正所有吃的东西都要适量,过犹不及这个道理我觉得大家都懂,关键是看控制
无敌蒲公英:是啊,美国孩子明显壮实,说明美国人的饮食也有可取之处。当然他们的超重问题也很严重需要区别对待
爱吃银鱼蛋羹的离洛:美国人糖吃的太多
HD415063x
HD415063x
2022.10.26
大笨蛋
凌云MikeLing
凌云MikeLing
2022.10.29
36:41 营养学是一门很年轻的学科,甚至称不上科学。很多营养学研究本来的目的是怎样避免营养不良,而当前越来越多的人的问题是营养失调。营养学研究受到饮食工业利益的的影响,很多对饮食工业不利的数据被隐藏,造成偏见。我的观点很可能不正确,不全面,或者今后被证明是谬论,但这是我当前研究下来的观点的总结。欢迎持异议的朋友与我访谈一起探讨。条件是:公开对话,视频全长公开。
没理想青年:想请问Mike对于网上对坎贝尔教授所著书籍救命饮食批评的看法,当中对牛奶 蛋类否定的观点是否太激进? 另外期待与一些专业营养师的对谈
正在学习倾听自己的身体。之前也是只知道鸡胸肉鸡蛋牛奶补充蛋白质,现在发现我并不享受吃肉,因为有腥气,换成豆制品还挺爱吃的;喝牛奶嘴里不清爽,换成酸奶就好多了;不排斥鸡蛋还在吃。听了 Mike 的观点,还需要进一步的学习和理解,再反观我现在的饮食结构,调整看看身体喜不喜欢~
爱吃银鱼蛋羹的离洛:我喝豆浆,吃燕麦粥后嘴里也会黏黏糊糊、不清爽
谢谢分享,很喜欢!
这期学习到了很多关于蛋白质的知识,感觉关于碳水化合物也有很多争议,期待听到 Mike 老师的观点~
梦春林
梦春林
2023.3.13
看似客观,但字句都在斜眼看东西,是自己先确定观点后再找资料附会。而且就算语气很差听着很不舒服
Heretoseeu
Heretoseeu
2023.1.23
给了我不同的答案,广告媒体都在向大众宣传牛奶十分健康,可以补充人体所需的营养,听了Mike的讲解后我的心里有了不同的答案。很有收获的一集博客!
常楽儿
常楽儿
2022.11.10
我妈妈也是医生 我们全家都很少感冒 没有人疾病 外婆80了身体也很好。我妈妈跟我说的也一样 牛奶是给小牛喝的😂 哪有这么多牛产奶 这么多人要喝 都有催奶手段 牛也很痛苦 ❗️我觉得说的很对 逻辑是对的 不过确实在品牌的宣传下 喝奶变成一种社会习惯了
Hd354789
Hd354789
2022.10.28
既然牛奶是人为添加了很多东西,不是天然的不好。你怎么保证你吃的蔬菜水果没有人工痕迹,是纯天然的?化肥嫁接转基因不污染吗?我建议你干脆只喝山泉水算了。
吹风-
吹风-
2022.10.26
感谢分享,很有收获。
牛奶是谎言可移步b站up“兔叭咯”;饮食方法确实太多了,现在比较流行的就是地中海饮食和营养学那一套,还有生酮饮食,各种断食,等等。本人从小不爱吃肉,肠胃也不好,很瘦,最近几年强迫自己吃肉,也没有长胖😂出于安全考虑的话,我认为没有什么是安全的,蔬菜也会存在农药过多导致的很多东西超标的问题,甚至有一种化学剂可以让皱掉的茄子直接变新鲜(我同学的工作,小作坊企业)…再想想从多多买菜四元一斤的茄子,放了一周外皮都没有皱掉,切开全黑了…去超市会好一点的吗,不敢肯定,因为无商不奸,很多低质量的食物都批发流向了超市…自己种蔬菜也会存在水质,农药的问题…只能说生在这个社会,别无选择,平常人我觉得只要别天天点外卖喝奶茶就还好
听播客的momo:更多食品背后的黑幕可参考b站up“倒爷胖丁”
Antoniozzzz
Antoniozzzz
2022.10.24
非常棒的分享!
zz_K8rt
zz_K8rt
2022.10.25
感谢分享,真的很像我现在的饮食结构和方法,找到老师,找到基因
RanRR
RanRR
2022.11.14
那尿素高的人 还能吃豆类嘛
天呐,我特别爱喝牛奶。听的心情有点沉重。
周五啦
周五啦
2022.10.30
新观点新思考,14年就关注了时间过得真的好快
喃小喃
喃小喃
2022.10.24
牛奶好难买,之前常喝的牛奶暴雷了,听了这期决定少喝点
梨子啊:麦趣尔?
喃小喃:是的!