巨无霸是全世界所有汉堡中独一无二的存在:诞生于一个食品工业飞速发展的年代,回应人类对更多能量的渴求,并且成为了全世界人都耳熟能详的标准化食物。巨无霸的飞跃催生出了一个对宏观经济学影响深远的指标:巨无霸指数。在每一口巨无霸汉堡中,都埋藏着关于汇率和全球经济的秘密。为什么今天我们还在吃巨无霸?为什么巨无霸远远不止是一个汉堡这么简单?听听吴晨在本期节目里的精彩论述。
- 本期话题成员 -
程衍樑(微博@GrenadierGuard2)
吴晨,《经济学人·商论》总编辑(微博@经济学人商论主编_吴晨)
- 时间轴 -
01:33 《经济学人》为什么要发明巨无霸指数
04:35 “巨无霸”的由来
05:35 巨无霸指数的优势
07:40 阿根廷政府曾经故意扰乱本国巨无霸指数
10:34 三十年后,巨无霸依然是最国际化的食品之一
12:25 从巨无霸的成本看不同社会的购买力
16:18 麦当劳在不同市场的不同定价策略
18:22 巨无霸可能是对国际游客最友好的食物
19:49 跨国企业该如何平衡标准化和全球市场
23:12 麦当劳与公路餐厅文化深度绑定
24:56 《金拱向东》与麦当劳人类学
29:05 麦当劳全球发展与策略迭代
33:03 麦当劳所带来的餐饮理念变革
37:14 麦当劳的白领化
38:21 “两个有麦当劳的国家不会打仗”
43:13 社会的麦当劳化:可计算、可预测、高效率
- 音乐 -
Danse Macabre - Busy Strings - Kevin MacLeod
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本期节目由麦当劳特约播出。
11月2日起,麦当劳新升级巨无霸重磅上市,细节层层拉满,霸气一口到位。在这个秋天,麦当劳与JustPod共同发起「开麦巨有聊」特别企划,携手三档中文播客节目——忽左忽右、Nice Try、杯弓舌瘾,畅聊关于巨无霸的一切。从经济指数到打工人的避风港,从全球供应链到灵魂酱汁,三层面包,三档播客,有趣又有料!你可以在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐搜索“巨有聊”订阅收听,喜欢您来。
- 制作团队 -
声音设计 hotair Supermassiver
节目统筹 禾放
节目运营 小米粒
节目制作 hualun
logo设计 杨文骥
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