巨无霸汉堡与工业文明的餐饮美学

巨无霸汉堡与工业文明的餐饮美学

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谁没有在酒局结束的午夜被麦当劳抚慰过肠胃与情绪,又有谁不想同电影《杯酒人生》中的主角一样,在快餐店一边吃汉堡,一边饮用陈年名酒。

19世纪以来,汉堡这种方便实惠的快餐,包括麦当劳等全球连锁品牌,成为工业时代生活方式的一种象征,也成为了流行文化的一个重要符号。

在这集节目中,钱老板和两位汉堡伙伴——杨一和肥杰,一起聊了聊麦当劳的巨无霸,一个跨越了半个世纪的汉堡经典。作为连锁餐饮巨头最重要的全球化明星产品,新升级巨无霸在今年11月起正式登陆内地市场。经历岁月考验,还能够不断进化,我们尝试从巨无霸这个案例中,理解穿越周期的秘密。

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- 对话成员 -

钱老板(微信公号:酒壶和点唱机)

杨一(播客:去现场)

肥杰(播客:肥话连篇/耐听)


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本期节目由麦当劳特约播出。

11月2日起,麦当劳新升级巨无霸重磅上市,细节层层拉满,霸气一口到位。

在这个秋天,麦当劳与JustPod共同发起「开麦巨有聊」特别企划,携手三档中文播客节目——忽左忽右、Nice Try、杯弓舌瘾,畅聊关于巨无霸的一切。从经济指数到打工人的避风港,从全球供应链到灵魂酱汁,三层面包,三档播客,有趣又有料!你可以在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐搜索“巨有聊”订阅收听,喜欢您来。


- 制作团队 -

后期制作 孙称

节目助理 邓逸轩

节目运营 小米粒

logo设计 Jessi


- 本节目由 JustPod 出品 ©上海斛律网络科技有限公司 -


- 互动方式 -

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我们萬歲
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2022.11.11
37:53 Julia Child, 梅姨演过她的事迹—《朱莉与朱莉娅》。
萧暮
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2022.11.12
杯弓蛇影不在小宇宙吗
JustPod
:
杯弓蛇影确实不在小宇宙,但杯弓舌瘾在小宇宙
HD465536u:哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈😁
softerstill
softerstill
2023.2.02
听饿了!
真是B君
真是B君
2023.1.04
36:13 不知道吃什么就吃麦当劳就对了
HD1002840j
HD1002840j
2022.12.19
29:50 sloppy+soggy
hinatayuki
hinatayuki
2022.11.10
46:31 蓝蓝路……好久远的梗
娅涞
娅涞
2023.8.15
麦麦!我好奇!为什么鳕鱼堡终究是是要吃进我肚子里的,所以它在可持续些什么。