LOOK|对谈库索:咖啡馆是一种时间单位两室一听

LOOK|对谈库索:咖啡馆是一种时间单位

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评论数163

在往期书影中,我们曾经聊过库索的《纵身入山海》与《自在京都》这两本书。这两年,库索的新作《咖啡馆比其他河流更慢》与《我在京都居酒屋》以“京都新职人”系列的形式出版,让我们看到了一个和曾经写作风格完全不同的库索。

我们有幸在本期节目请来了库索进行一次关于新书的对谈,聊了聊她与咖啡的结缘、她写作心态的转变、新职人系列的起源与建立的过程。原来在写书的背后,还有着许多不为人知的可爱小故事。

那么,就让我们一起进入库索的世界,去看看她笔下的京都,和那些咖啡店主的有趣人生吧。

🎁

本期我们将在小宇宙评论区抽出三位听友寄出《咖啡馆比其他河流更慢》。

另外抽出两位听友寄出尾巴手作的咖啡豆戒指一枚。

大家也可以自行搜索「月森moonforest」了解更多尾巴的手作作品喔✨

⌛️时间轴

5:46 《咖啡馆比其他河流更慢》讲了些什么?

15:35 库索是如何与咖啡结缘的?

35:44 新职人系列是如何诞生的?

46:37 从写“自己”到写“他人”,发生了何种心态的转变?

54:26 日本特有的“喫茶店”是另一种形式的咖啡馆吗?

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和我们讲讲你最喜欢的咖啡馆故事吧!
🥰本期我们将在评论区抽出三位听友寄出《咖啡馆比其他河流更慢》,两位听友寄出尾巴手作的咖啡豆戒指一枚。
☕️祝大家阅读愉快!
小尾巴mori
小尾巴mori
2022.11.20
14:24 大家好👋尾巴又又又又来了,记得两年前朋友给我推荐了《自在京都》,从此喜欢上了库索,没想到这次能达成和她的梦幻联动。所以说人要有梦想,万一实现了呢😚
Lyeooo
Lyeooo
2022.11.21
早上好啊,两室一听!相比较咖啡馆故事,我更想分享一下我梦想中的咖啡馆!门头的招牌是一个大大的立体可露丽,名字叫Lulu’s !门外会有一排矮矮的长凳,大家可以坐在街边,喝着咖啡,吃着可露丽,看着街上的车水马龙,谈谈最近的细碎日常。门上会挂着我精心挑选的风铃,大家推门进来的时候需要侧一侧头,一进门正对着就是吧台,玻璃柜里会放着各种口味的可露丽,当然如果你不知道选什么,可以点店里的盲盒可露丽!我会根据季节变换咖啡的选择,桂花咖啡、柿子拿铁、薄荷拿铁……柜台的背后会放着我淘来的餐具,根据咖啡容量来摆放,客人可以自己挑选用哪个来装。角落会陈列着我喜欢的书、玩偶……我会根据节日、季节、心情更换陈列方式!
这还是初步的咖啡厅设想,希望有一天我会拥有自己的咖啡厅吧!
Yifan
Yifan
2022.11.23
1:20:05 「 咖啡事小,生活是大」
陈一日
:
耶 完美对上了字
码头小O
码头小O
2022.11.22
分享我在意大利工作时,公司里的咖啡店~公司是一栋很大的封闭式建筑,咖啡店就开在一楼。最火爆的饮品是espresso,同事们早上一杯,午餐后一杯,每天不变,这两个时间点都挤的像小酒馆。豆子是lavazza的,倒入一整个糖包,搅拌均匀,一饮而尽,再和大家聊聊昨天的比赛,互相寒暄,这是在意大利的一天又一天~
陈一日
:
哇想在意大利喝espresso(放在日常我是不喝的哈哈哈哈)
码头小O:击掌!意大利,1欧的价格,糖包,且一定要有吧台能梗着脖子一饮而尽~(不然还是选择美式啊哈哈哈)
十五的cafe
十五的cafe
2022.11.21
喜欢的播客讲着喜欢的咖啡,近几年国内的咖啡市场越来越热,从选址、装修、器具设备到产品多样性,每一个层面都卷到飞起,相比各种五花八门的创意特调或者造型出圈的拍照打卡属性,更希望咖啡馆能容纳承载城市里的不同个体,清晨下楼买份油条顺带打包一杯美式,午后睡醒到店里来杯澳白配个司康,多些社区咖啡馆的惬意从容,而不是像社交媒体营销的那种探店热潮,一定要努力到盛装出席不停用📷记录,所以也对喫茶店松弛的氛围有更多的憧憬和向往。谈到喜欢的咖啡店,脑海里想起的不是具体的某一家门店,更多的是在咖啡馆消磨时光伴随而来的记忆片段,老板烘豆子的浓郁香气,店里播放的爵士乐,刚出炉肉桂卷带来的味蕾体验,店里新摆出的咖啡mook,阅读是一座随身携带的避难所,咖啡馆则是我在城市里的comfort zone 最后,希望库索老师新书大卖!争取能早日读到这本书哈哈
阿点阿点
阿点阿点
2022.11.22
很喜欢泉州的巴浪鱼咖啡馆,给人一种坦然淡泊的感觉。在充满市井气的泉州街头巷尾、庙宇、山海之间做咖啡,做给任何想要尝试一杯咖啡味道的人。这是他们的生意也是生活,文艺而自由。咖啡在这里,更像是一杯让时间变慢的介质,可以思考和体悟,可以和这里的神明交流。我可以一个人在那里呆一天,感受这半城烟火,半城仙。 顺便问问直播的关于咖啡的视频是在哪个平台可以看到呀~如何搜索呢🔍 谢谢~
陈一日
:
正在去泉州的路上!在永璞咖啡的微博/视频号/小红书/b站🔍「咖啡事小,生活是大」就能看到啦
阿点阿点:get ! 谢谢!
12:35 我以为自己的电话响了☎️
酒家
酒家
2022.11.21
是时间的价值,包括听你们的节目,也是时间的价值,让平淡乏味的生活充盈起一股淡淡的咖啡,让我枯燥的早八晚五的日子有一种短暂游离的错觉,感觉自己在听你们节目的瞬间也会走向东京的小森林,小峡谷,小溪流,去独处,去忘怀,去和时间对话,最后,晚安!
1:23:54 听到最后这一段挺感动的,因为咖啡店对于我来说,是平衡工作、生活和小我的第三空间,算是一个增加动能的一个支点。正如书中这段描述的一样,我们需要一个空间去安放自己,对这个书名也有了更深刻的理解和感受《咖啡馆比其他河流更慢》。这种感觉被描写出来,真好,有被治愈到。
幸会籽
幸会籽
2022.11.21
好棒!!!最近刚好想搜集一些关于咖啡馆的书,想要去打卡一家家有特色的店。其中对咖啡的兴趣很大原因也源自你们~咖啡豆的戒指好可爱噢!!!希望有购买方式呀~听完这期我就去找这本书看啦~
幸会籽:「月森moonforest」可以购买!!!刚看见啦~尾巴的手作都很可爱诶!
Sunny睡不醒
:
送一个咖啡豆戒指给你!麻烦去两室一听微博回复【咖啡豆戒指】+收件信息喔~
5条回复
花狄
花狄
2022.11.23
我在的城市,去过的咖啡店不多,印象最深的一家店叫“咪摩”。我记得当时是看了一篇采访老板的文章,才知道为什么叫这个名字,在本地话的大概意思就是做事节奏慢,咪咪摸摸,想表达的是当地人生活节奏比较慢、幸福指数还可以。抱着好奇的心,去探店了。

咖啡店位于一条老街的入口,门前有个很小的“院子”,种了蓝雪花,开得很好看。进去咖啡店,灯光有点暗黄,播放着舒服的音乐,有复古绿的设计元素,有一些老唱片,有本地的明信片,还有一个小专区,是寄明信片给多年后的自己。老板很nice,送了一份甜点给我,叫木糠布丁。

当时我写了一张给自己,忘了不知道什么时候会寄出收到。后来,我见到的那位老板,退出了咖啡馆合伙人身份,专心做他的正职。再后来,咖啡店关门了。不知道还能不能收到那张明信片。
Sunny睡不醒
:
好棒的故事!送一本《咖啡馆比其他河流更慢》给你!麻烦去两室一听微博回复【咖啡馆比河流更慢】+收件信息喔~
花狄:哇!!!太开心了!!!感谢❤️❤️
12:37 心脏骤停
cheese_latte
cheese_latte
2022.11.20
我再来评论一次!发出去才发现发到回复里了emm…北京最近新开了一家咖啡店,从名字就吸引人:π coffee。最初注意到它就是因为这个名字!这个咖啡店开在产业园里面,奶油米黄色的装修,虽然离学校不近但还是去打卡了!她家的招牌上写着“在无限不循环的日子里,咖啡就是答案”,我真的好喜欢这句话!咖啡在现在很多时候变成了早八和通勤的必备单品,咖啡店成了打卡的热门,但是真正热爱喝咖啡,愿意在忙碌的生活慢下来享受一杯手冲的人其实不算多。但我恰好是这种人!咖啡真的很能治愈我的生活,正如那家店的招牌说的一样,在这样的生活里,咖啡才是答案,能让我们慢下来的答案。在寝室封控了十天的日子里我最想念的就是咖啡店呜呜呜(emmm虽然这不算故事吧 但是我还是想发出来!)
HD495147o
HD495147o
2023.1.15
请问金子的浅煎咖啡在上海哪家咖啡馆可以喝到?谢谢啦
陈一日
:
上海目前我还没喝到过金子的哎
HD495147o:好的,谢谢回复呢
学习马
学习马
2022.11.30
一天一杯☕️,咖啡是一种时间单位
最喜欢朋友开在广州芳草街的咖啡小店!这位朋友是我学生时代机缘巧合认识的,但是等到我工作以后,她的小店开起来,每次去我都找到了温暖治愈,柠檬冷萃和一小块开心果巴斯克,有时候约好朋友一起去聊聊天,有时与店主聊聊天,去年还去拍圣诞主题照片,留下了我与广州的美好回忆,现在离开了广州回到老家小城市,也仍然会在阴天,雨天,和晴天想念她的咖啡小甜点,想念朋友们。
野生阿鱼
野生阿鱼
2022.11.26
每天醒来第一件事先冲杯水冲,一天没个三四杯就萎靡不振😥咖啡因重症患者!!!让咖啡成为日常,主理人的调性和“吸引力法则”决定了咖啡馆的受众人群,也让让咖啡馆变成我们这些人的精神避难所!我想,这就是咖啡馆的魅力。而在云南保山潞江坝小粒咖啡种植地和庄园待过半个月的我来说,咖农的辛苦和越来越多年轻人从城市回到山里种植咖啡,立志让中国精品咖啡走出云南,走出中国买入国际,才是更值得敬佩的精神!因为热爱🫶也因为责任,而想分享传播咖啡的美好!取其精华去其糟粕,像国际上更好的咖啡文化学习,相信中国精品咖啡指日可待!!!🫡
HD292388b
HD292388b
2022.11.26
04:42 想开一个在街角的咖啡店,晚上7点到凌晨的一家咖啡店,职场人下班后可以去的地方,一定要很温暖,在冬天可以有壁炉,有暖暖的毯子,有一些书,要很香醇的咖啡味,可以提供沐浴,睡衣,放一些舒缓的音乐有隔间。
Bettyya
Bettyya
2022.11.23
对话把书讲得好细腻,成功种草!好期待之后看的内容与听到的观点会面的感觉!!🍻