马上就是女性的节日了,为什么我们想聊聊「厨房里的男性」?
在我的成长中,「厨房里的男性」并不罕见,何况我的父亲就是这样的角色。「好男人」、「顾家」、「爱妻」往往成为男人走进厨房时会获得的赞誉——但更大多数情况下,男性在厨房这处家务要地的存在感实在稀薄。而在厨房里看不到男性的时刻,都是女性在面对烈火烹油,却被大多数人视为一种理所当然。
而我与 Tiantong 在厨房里,倒是分担着家务。这让我看见,在我们这代人身上,厨房里的性别角色失衡或许将发生改变。我很想知道,当我们的同辈人走进厨房承担做饭劳务时,他们的动力发生了什么变化?于是我和 8 位朋友通了话或面对面聊了聊:「他们」作为「厨房男性」的亲身体验、或「她们」家庭中的「厨房男性」。听完后有对这项职责分配不公平更深的理解,也有些鼓舞、有些信心。
时代和科技都在进步,或许终有一天,人类能从厨房家务的压力中被解放出来。但无论人类到了什么时候,我们仍需要承担自己那份责任的心。
本期主播
小样:离开家第 12 年的福州人
Tiantong:离开家第 11 年的西安人
本期节目访谈对象(按录音素材出现时间排序)
- 润润(男),家乡广东汕头澄海,和爱人现居上海
- 思遥(男),家乡甘肃兰州,和女友现居杭州
- 阿杰(男),家乡江西九江,和女友现居厦门
- 晓雯(女),家乡云南玉溪,现居北京
- 劳硕维(男),家乡广东佛山,现居北京
- 一更(女),家乡辽宁大连,现居北京
- Hiro(女),从小在上海长大,准备去日本读研
- 秋蓬(女),家乡江西,现居成都
特别感谢:文字访谈对象笋加鲜、chenheng,及推荐家属接受访谈的肉饼和陈阿飞。
在江西老家做年夜饭的笋加鲜和他料理的饭桌
润润掌勺的家庭饭桌(推荐润润和爱人肉饼共同主持一档名为《北海怪兽》的播客)
阿杰和他掌勺的家庭饭桌(同时推荐他和女友陈阿飞共同主持的播客节目:Ep18. 上班族如何快速准备一周便当)
时间戳
00:31 为什么我们非要聊「厨房里的男性」
05:59 女性操持厨房的时代传统,和祖辈们看不到的不公平
14:21 男性说自己在厨房里也有事干,但为什么依然站不住脚
23:30 我们为什么也怀疑「兴趣论」、「擅长论」、「有时间论」
31:14 理性和自觉,全都得要
37:27 没进过厨房门的人,可以从承担哪些任务开始
45:38 菜上桌、人团聚,最繁重的工作带来最紧密的连接
50:24 时食通讯:惊蛰的笋和梨,吃完就开工
本期音乐素材
阿部義晴 / ユニコーン《南極料理人のテーマ》
本期便利贴
- 电影《82年生的金智英》
- 小红书上家务分工模板的分享
- 上野千鹤子/田房永子《从零开始的女性主义》
拓展阅读: