28春分:到底什么是可持续农业?团力结构

28春分:到底什么是可持续农业?

77分钟 ·
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本期简介:

农业,是人与自然关系的一个缩影,是人们生活状态的时代窗口。

过去的四十年,伴随着工业化、城市化的进程,农业也在被“工业化”,传统乡村在消失,土地也沦为“生产机器”。人与土地的分离,植物与动物分离,土壤活力的消失,越累越多的生命成了“孤岛”,成了社会工业化、机械化大生产的一环。

“物极必反”,过去的十年,是一个充满反思与觉醒的十年。可持续农业的提出就是一个证明。

花儿生来带蜜,蜜蜂喜欢采蜜,自然而然帮助花儿完成了授粉。

蚯蚓天性喜欢在土壤中穿梭,自然地把空气、水分、养分也带入到了土壤,为植物根系的生长创造了有益环境,根系发达,保护土壤结构耕稳固,也为蚯蚓带来了更多的有机物营养和生存空间。这是它们共同的家园。

大自然本身就是这样,自然而然,循环生息,充满力量!

可持续农业要做的事情,就是重建生命生态的循环,让农业回归自然的状态。农人要做的就是观察自然、了解自然,应用自然的规律、研究适合当时当地的技术与方法,与自然协作实现农业更可持续的发展。

可持续农业给我们的启示,生命与生命之间是相互滋养的关系,人与人之间也是,我们希望让生产端与消费端的人们有更多的连接,一起选择我们希望的可持续食物的生产方式,共建我们理想的世界,一起回归自然而然的生活。

本期播客我们围绕《可持续农业:案例与经验》的出版,讨论了近十年来可持续农业领域全国中小型农场的实践与反思。

回望过去的十年我们走过的路,有机农业、生态农业,甚至我们批判的化学农业,都有其价值。究其本质,不应该被标准或理念所限,回归真实的自然本身,尊重土地和动植物的生长规律,尊重当时当下的人事物的条件,采取适当的技术方法,不应“拔苗助长”或“把理念当现实”。不管是生产,还是经营,都是如此。

过去十年很多返乡新农人的经验告诉我们,不要轻易返回乡村,或给自己立一个“什么农法”的旗帜,一定要循序渐进,根据自己的条件做出选择。

可持续农业给我们的启示,生命与生命之间是相互滋养的关系,人与人之间也是,我们希望让生产端与消费端的人们有更多的连接,一起选择我们希望的可持续食物的生产方式,共建我们理想的世界,一起回归自然而然的生活。

时间轴:

00:00-06:04 开场+自我介绍+节气观察

06:04-09:25《可持续农业:案例与经验》经过疫情三年终于出版

09:25-12:11 月丽:“可持续农业”的来历

12:11-15:44 立君:这本书最大的价值在于“立框架”

15:44-31:18 四人关注到“可持续农业”的契机

31:18-34:01 立君:东西方思维的不同,有了系统观如何应对病虫害

34:01-37:25 月丽:建立生态系统让农业进入良性的循环

37:25-43:06 立君、月丽:如何建立自己本土化的生态农业技术

43:06-54:14 不要拘泥于僵化的标准,有机农业也是一样

54:14-65:01 “有机”更多的是一个市场概念,还是真实地为生产者和消费者建立了连接

65:01-75:05 年轻人回到农村的生计问题

75:05-76:44 杜玥:当可持续的农业和生活变成自然而然的状态

关于团力结构:

「团力结构」倡导顺应自然的生活方式。我们将围绕每个节气,邀请一线生态农人、返乡青年、可持续生活实践者等作为嘉宾,来一起分享对于节气、物候、传统的观察与思考。

团力结构也已开通苹果播客,欢迎在苹果播客上搜索并订阅“团力结构”。

关于嘉宾:

立君,立君生态果园负责人,目前生活工作于烟台。公众号:李立君生态农园

《可持续农业:案例与经验》购书链接

关于主播:

杜玥,90后村居生活者,目前生活工作于威海。公众号:高龄小朋友

鱼缸,养蚕缫丝种菊花,目前生活工作于嘉兴。公众号:梅和鱼

月丽,可持续农业从业者,目前生活工作于深圳。公众号:梧桐岛市集

展开Show Notes
JemLake
JemLake
2023.3.24
这期播客里的很多内容哪怕我不种地,也听得直想点头!立君直白又温和的讲明了有机农业和生态农业的区别(僵化教条VS灵动自然,但回过头看没有好坏,是不同阶段的不同需求)。月丽的补充我也很喜欢,感觉她真的是一个心里有爱会发光的人。鱼缸的提问也好,很有代表性,引出了很多很好的对谈内容。杜玥的声音听得我…想到了另一个播客的女孩子,那期节目叫从人类学和灵性角度看月经(那期也超棒!想推荐给每一个女孩子听)
总之,用心努力做事的人的言语状态/频率可太好辨认了,一听就又稳又清晰又接地气。好喜欢啊❤️
绿野Eco
绿野Eco
2023.3.23
还得是真真切切做农业的人,才能说出这些感受,之前在食通社也有听过立君大哥种植苹果的分享,关于有机和生态一直在被人们反复讨论和争议,确实过于严苛的标准并不利于产品的实际生产,自然必有其天然的规律,过度模拟反而适得其反,要顺应自然,谨勿矫枉过正

又回到了骑车听播客的日子,今天的风好大🍃
绿野Eco
绿野Eco
2023.3.23
呜呜🥹,被精心编辑和插图的shownotes感动到,好明媚的春天,从大地复苏开始🌱
猫大王520
猫大王520
2024.1.09
有群吗?正在山里种菜 养鸡 老品种水稻。
鱼见缸
:
暂时还没有
HD863310j
HD863310j
2023.4.08
1:03:59 目前小型的生态农场量化的话一般是几亩地的规模啊?
鱼见缸
:
小于100亩
宋庆亮
宋庆亮
2023.11.15
感觉立君说的很好,我也是生态农夫,入行12年,自己种植5年,感触类似
From43
From43
2023.3.22
我有个问题,最近看了加拿大董菜菜和日本三农,感觉朴门辛苦,全部纯手工劳作么?
杜玥
:
朴门是一种设计思维,您感兴趣的话可以搜一下,网上有很多相关的介绍,关于朴门永续设计的书也很多。
From43:我看过台湾宜兰赖青松的项目,感觉比较好持续发展,他们每年都有一定的收入。对于零基础的新农人比较友好的入门方法。商业模型也很成功。也是有机农业。