北漂十年,有哪些昔日小店摇身一变入驻商圈?有哪些网红饭店消失不见?深夜校园里,饥肠辘辘的大学生们如何购买烤鹅腿?口耳相传中,什么饭店成为一代大学生的精神家园?十年时间,我们在一日三餐中度过,那些煎炸烹炒的变化记录了诸多真实可感的变化。这是一期录制于2022年底的节目,希望能为大家带来快乐的回忆~
时间线:
00:36——北京饮食初体验,自由的感觉真好!
09:05——汉堡三个起步,男大学生的狂野进食!
15:09——石锅拌饭、炸酱面、豆汁,十年前的大学生在吃什么?
18:46——各地食品大开会,北京什么饭都有
27:06——外出吃饭主要是消磨时间
31:34——海淀村民如何鼓起勇气进饭店
35:57——醉面、重八牛府、渝是乎,昔日小店走向北京
47:02——那些消失不见的网红饭店
49:21——那些无处找寻的街边小店,烤红薯、卤肘子、做汉堡!
70:28——大学里的美食传说,深夜出没的烤鹅腿???
86:17——当代贫穷北漂有哪些美食慰藉