本期节目,是笨笨久违的一个人旅行,感谢随心飞,我们得以如此高频地更新和记录有吃有喝又充满新鲜感的「城市云游记」系列~在聊这期 48h 特种兵式的贵阳旅行节目时,也忍不住想到曾经最爱的民谣歌手尧十三
贵州人,麻油叶民谣组织重要成员,不像组内宋冬野、马頔等成员出圈,但也为「推拿」献唱过片尾曲、客串过电影「无名之辈」
本期播客的BGM「北方的女王」也是我最喜欢的一首~
1:27 热火朝天的贵州人、走不完的地下通道&挨着川渝火盆却还这么凉爽的贵阳
10:34 午夜烧烤:从盲盒里感受辣到天灵盖的贵阳本色
15:22 贵阳招牌:香料和食材都异常扎实的粉、面
社会牛肉粉、叉烧圆子粉、肠旺面、脆哨/软哨
26:34 为什么贵州人这么爱吃酸汤鱼和豆制品?
地理位置决定的「以酸代盐」
豆制品:豆腐圆子、恋爱豆腐果、米豆腐
36:39 贵州版茶颜悦色「去茶山」和 N1 咖啡,引领城市的发展和消费
44:00 贵阳碳水介绍&中国碳水文化探讨
蛋包洋芋、糯米饭、丝娃娃、裹卷、糖麻圆、糕耙稀饭、冰浆…
拥有12种配菜的豪华丝娃娃↑
54:58 贵阳民生路菜市场:讲不完的应季食材和守护古老文明的人间烟火气
4-5月贵阳果蔬:樱桃、枇杷、荸荠、蕨菜、头茬韭菜……
菜市场里的故事性:使用秤砣的「中国好妈妈」、五官被烧伤的卖菜女人、整天都在卖一篮子腊肉的老人、移动的人肉广告牌、街边包粽子的阿姨、削荸荠的人……
菜市场里水嫩的菜摊↓
赶路的卖菜人↓
1:11:25 贵阳博物馆:比起城市历史,更想让你感受团结的多民族文化
少数民族及分布↓
多民族特色(服饰、发饰、首饰等)、民居民俗、非物质文化遗产……
关于长角苗族的展览介绍↓
1:21:00 一个人的特种兵旅行,社恐也有快乐的社交
提到的作品:
音乐:我在人民广场吃炸鸡
纪录片:这货哪来的
电影:百川东到海
本期BGM:北方的女王 by「尧十三」