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21酒，是当代年轻人逃离现实生活的任意门。夜晚一杯小酒微醺，就能感受到身心的自由。但是我们也知道，喝酒伤身这个道理。多少人都在宿醉后高喊着“下次再也不了”。可是酒真的很好喝啊！所以我们决定，既然要喝，那就干脆喝个明白！
杜医生、DiDi与懂酒的钱老板试图从健康和文化的角度聊聊这个成年人的“必需品”。探究酒精是如何在身体里运作，并让我们感到「快乐」的？而酒后的宿醉为什么又让身体痛苦万分？过度饮酒会给我们带来哪些未知的健康风险？以及我们戒酒、喝酒、嗜酒...除了个人的主观选择，背后还藏着哪些文化、社会思潮......
本期播出恰逢端午，借着「端午饮酒为养生」这个传统，我们也想和大家一起，找找养生和饮酒之间是否真的存在两全之法。
主播：
杜乐，UNISKIN优时颜品牌创始人，临床医学博士
DiDi，UNISKIN优时颜品牌策划
本期嘉宾：
钱睿荪，前界面新闻资深记者；现《杯弓舌瘾》主理人，自称“喝酒爱好者”，专注包括酒在内的泛生活方式话题
内容提要：
Part 1：我也想戒酒，可酒真的很好喝!
01:23 年轻人都在喝什么酒？
02:52 男性之间不爱约酒？和钱老板的孤独
04:19 酒吧里复杂的酒单，到底怎么点？
07:41 酒量好是天生的还是后天培养的？酒量真的能练出来吗？
13:00 舌头很讲究！不同的酒该如何与食物搭配？
14:59 酒的tasting考验文学水平？我们如何做酒的tasting
16:39 酒精在舌尖上会发生什么化学反应？
17:53 为什么有些人天生不能喝酒？
19:50 酒的美味，是在长大的某一瞬间体会到的！
Part 2：酒精为什么能给我们带来愉悦？
21:53 喝完酒后「愉悦」的感受，是如何带来的？
23:55 酒精的成瘾机制，酗酒患者的身体和心理机制是怎样的？
25:51 酒精对身体健康有哪些影响？
29:06 酗酒患者要如何戒酒？酒精有戒断反应吗？
31:23 我们为什么会宿醉？它是如何在我们身体里运作的？
Part3：酒精背后的人文和社会思潮
34:01 美国著名的禁酒令时期
40:11 令人头皮发麻的劝酒文化
44:42 如何拒绝一杯你不想喝的酒？
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