既然是两个美食编辑做的吃喝类播客。
第一期就先唠唠【美食编辑】这个工作吧,也算是自我介绍了。
中途听不下去的,时间表送你一程:
02:07 我们,确实没有白饭吃。:)
02:27 美食编辑,读的专业跟食品半毛钱关系没有。
03:54 成为美食编辑前,做过什么工作?
09:44 大半:美食编辑是写言情小说起步的。
11:25 美食编辑是离消费者、市场最近的职业。
12:54 大仙:为了转专业,从芝大停课一学期去法国学法餐,去纽约学调酒
19:17 简历上直接放大众点评个人页面链接
20:32 海投简历,金龙鱼农夫山泉杜蕾斯都投过。
21:50 美食编辑的面试题目。
23:45 大仙:职业生涯第一个选题是寺庙美食测评。
24:45 大半:职业生涯第一个选题是上海内脏地图。
26:46 冰淇淋测评如何不浪费?请路人帮忙吃。
27:14 潮汕牛肉丸、卤鹅测评:多家平行品鉴
28:24 从业三年美食编辑生涯的高光时刻:凌晨4点码头的海鲜面
36:47 写卖货营销文案:到底是不是出卖灵魂?
40:20 做美食编辑,有机会接触采访全食品产业链的人。
42:15 因为这个工作,有更多味觉探索和积累。吃啥都要货比三家。
44:28 不仅要吃好吃的,也要吃难吃的东西,踩雷都是开心的。
【节目中提到链接】
【本期主播】
徐大半:即刻@徐大半
美食编辑,上海江西潮汕三地混血,宁波祖籍
周大仙:即刻@盘丝大仙仙
美食编辑,四川自贡人,河南祖籍
【本期BGM】
片头:《青椒肉丝》福原希己江
片尾:《できること》福原希己江