2.加盟案例|茉酸奶落店60万+,6个月新开905家店?它凭什么能做到?餐饮人说

2.加盟案例|茉酸奶落店60万+,6个月新开905家店?它凭什么能做到?

30分钟 ·
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评论数75

茉酸奶,6个月开店905家,目前存量门店1238家。

是什么让它在茶饮咖啡内卷的当下,还能快速出圈?

是什么让它近30元高价,还能被疯狂喜欢?

(数据来自窄门餐眼app)

本期,邀请到了最喜欢的廖廖老师,聊一聊茉酸奶的快速发展,它凭什么?

希望可以给正在经营与想要入场餐饮的老板,一些启发。

❤️本期节目福利:

欢迎大家在评论区分享你听完本期的节目感受。

我们会选出5位听友,赠送窄门餐眼app会员30天时长

【嘉宾】

廖廖

窄门餐晓联合创始人

餐饮顾问式招商开拓者

为300+知名连锁企业提供招商赋能。

【主播】

映熳,窄门餐眼运营

【节目时间戳】

2:30 为什么茉酸奶可以在内卷的时代破圈?

3:53 超级食物牛油果,史诗级的营销案例

5:07 茉酸奶的出现,填补了喜茶奈雪降价后30元客单价的空缺

8:09 茉酸奶排队排那么久,是有做排队设计吗?

9:20 你连选址能力都没有,就很难合作了。

11:03 加盟商不需要在思考营销的事。

12:16 单店加盟11万9,竟然还抢着加盟?

15:01 优势总结:选加盟商要求苛刻、动线设计到位、产品模型给力

15:47 快速增长案例1:曾三仙

19:03 快速增长案例2:鱼你在一起

20:55 门店存活率很高的加盟品牌,哪些事是可以被复制的?

22:15 负面案例3:单店80万、门店要9个员工、3个月闭店

23:49 小白开店,最最最重要的是:不要借钱开店!!!

📚

数据资料补充,截图来自:窄门餐眼app

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本节目录制于6月,时间较早,仅从加盟方面聊一聊茉酸奶,嘉宾仅分享个人观点,仁者见仁智者见智🙏如有冒犯还请谅解
为什么捧得这么厉害😜😜😜
俞宏伟:很明显地吹,茉酸奶大概率是一时火。
胡liao
胡liao
2023.7.21
店员态度超级差,之前还闹过拖地事件,可能是品牌管理的问题。真的,谁会花三十买一杯植脂末啊……
日木斤zx
日木斤zx
2023.7.21
卖假酸奶当然能快速扩张了。咳咳咳,
萱丫儿
萱丫儿
2023.7.22
夸的有点尬
kevin5405
kevin5405
2023.7.23
这么贵还给我吃植脂末?
ev_CJJd
ev_CJJd
2023.7.23
从加盟的角度来说,对加盟商有资金和资源要求,确实很多品牌都做不到。很多品牌巴不得你拿着钱就开店。在快速拓店这件事上确实可以当行业案例。但是茉酸奶快速扩张的问题也是显现出来了,品控问题不容忽视。希望后面可以听到更多专业人士的分享。
09:09 身处广州一线轻奢商圈,除了刚开业那一周搞活动有看到他们排队外,现在每天下班经过都没有看到有主持人提到的很多人排队现象。自己也喝过两次他们的“爆红🥑”产品和一款黑加仑酸奶~且不说最近爆出来他们用的原材料不是声称的「健康无额外添加糖」酸奶,而是“雪糕”到底是不是「健康0⃣️负担饮品」……他们的产品实用性设计是真的不行。 果肉黑加仑果干会堵住吸管,稍微放一下,奶昔的冰化掉会溢出杯盖。。。这种最低级的错误,8块钱一杯的蜜雪冰城都不会存在,在卖到20多30➕的产品会出现。首先体现出来的是品牌对消费者的态度有待斟酌。
森蝶Cindy
森蝶Cindy
2023.7.24
作为一个曾经的餐饮人,这期讲得其实挺干货的。
是卷毛兔
是卷毛兔
2023.7.23
听课要去听有价值的内容,比如从对加盟商的点位要求背后的思考,对经营加盟商意识的要求等。至于是否好吃、是否夸大,那是另外一条产品线的问题。
我们沈阳不怎么穿貂 麻烦大家正确认识东北 做好投资基础知识 才会有更好的回报 我们沈阳不怎么穿貂
HAL-9001:哈哈哈哈
17:17 加盟费真的是头部那一批最贵的了,奈雪霸王7w,其他大部分5w往下,沪上阿姨现阶段甚至免加盟费(品牌合作费)
张大蛋
张大蛋
2023.7.21
不是说。。。茉酸奶里面的东西也没有多好嘛。。。😅
Grump
Grump
2023.7.21
茉酸奶真的很厉害,就是有点贵…
听到这里全是一通夸………末酸奶热量炸弹💣真没办法让人接受了
04:39 茉酸奶抓住了牛油果风起的机会,多年沉淀,一朝爆发
清酒三两
清酒三两
2023.7.21
行,这个项目也是不适合小白的。投资需要80w,还要有团队、有管理能力、能给拿到核心商圈的核心店铺….
贺宇_TgHg
贺宇_TgHg
2023.7.23
吹得太猛了,失去客观性
都用冰淇淋液了还说什么 而且我本人就不爱喝牛油果 茉酸奶也仅仅喝过芒果味的而已 平平无奇的奶昔啊 而且我这边商圈都开了 高端低端都有 怎么喝个30+的东西还喝出优越感了
张小二Sgr
张小二Sgr
2023.7.23
复购率低的生意不是好生意,而且就一个牛油果,各大奶茶品牌都会做,而且价格在20左右。茉酸奶想走喜茶奈雪的路线,那你猜猜喜茶奈雪为啥要做下沉市场