😱 新加坡新规把可乐定为D级?阿斯巴甜“致癌”?0糖的产品怎么也让我血糖爆表!天然就等于健康吗?男性喝豆浆会发生性转?黄瓜引起儿童性早熟?过敏现象为什么越来越多?过敏的食物就要坚决的杜绝远离吗?哪些品牌方的鸡贼行为你一定要注意!这些问题,本期节目一次性盘齐!希望,对于食品行业的这些话题,你不要再被情绪所裹,对食品行业充满恐惧。
📍时间轴:
01:37 盘点市面上常见0宣称产品
深入解读这些0宣称的真真假假(含案例)
05:31第一类:营养素类:
糖:从阿斯巴甜聊聊糖,商家如何藏“糖”套路;什么时候我们必须吃糖;
脂肪:失去脂肪的同时我们也失去了这些营养素!
16:12 第二类:过敏原类:过敏不是洪水猛兽!也许我们需要更多的耐心
23:08 第三类:添加剂类:添加剂本身没有错,错的是滥用,是人。
26:39 第四类:安全性类:抗生素、反式脂肪酸、农残、兽残、激素
37:43 为了0宣称而0的产品,0宣称背后的真相!
41:23 中国VS新加坡:0糖还是分级?为什么新加坡的分级会更有价值
49:27 “天然”到底天不天然,聊聊背后的真相
52:30 彩蛋:食品原料的分类
📕 其他补充:普通食品原料:
当涉及到食品原料的不同类别时,下面是每个类别的定义和一些示例:
食品添加剂:食品添加剂是指在食品加工和制造过程中添加的化学物质,旨在改善食品的品质、质地、保存性能、味道和外观。食品添加剂通常被用于保持食品的新鲜度、增加色彩、改善口感或延长货架寿命等方面。以下是几个常见的食品添加剂的示例:
- 防腐剂:如亚硝酸盐、苏打、苏打水等,用于防止食品腐败和细菌滋生。
- 酸味剂:如柠檬酸、苹果酸等,用于增加食品的酸味。
- 色素:如胭脂红、孔雀绿等,用于改变食品的颜色。
- 抗氧化剂:如维生素C、维生素E等,用于延长食品的保质期。
新资源食品:新资源食品是指利用传统食品外的新型食材或资源制造的食品。这些新资源可以是来自非传统来源的植物、动物或微生物。这些食品通常被开发为可持续和营养丰富的替代品,一定要说明剂量!以下是一些新资源食品的示例:益生菌、茶叶茶氨酸、燕麦β葡聚糖、奇亚籽,人参,雨生红球藻,肽,DHA藻油,菊粉
BGM:
vin-桃子气泡酒
DryJo-凱 迪 拉 克 敞 篷 電 動 車
🎙 制作团队:
主播丨月莞柔
嘉宾丨甘甘
后期丨章大鱼
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