不久前,2023 广州米其林指南发布,在这个被誉为“美食之都”的大都市里引起不少好吃之徒的热议。身为广州本地播客,对于美食这个话题我们又怎么可以忽视呢?在广州,聊美食,得找个专家!
这期“小房间”我们找来了美食自媒体“晃荡范”的作者范琛老师,他是“摘星”超过 200 颗的米其林摘星爱好者,也是长期生活在广州的美食作家。话说 Zenbi 早已关注范老师的美食点评,这次借着米其林榜单发布的机缘,终于有机会邀请范老师来好好聊聊关于美食的话题了。
对于这届广州米其林榜单,不知道范老师是怎么看的呢?广州人的美食之道,和米其林的评分如何平衡?寻遍美味后,哪家广州餐厅还会被范老师推荐给身边朋友?赶紧点击收听这期节目吧!
* 嘉宾:范琛(公众号&小红书:晃荡范)
* 主持:Trace、Zenbi
* 制作名单
录音制作 | Trace
声音编辑 | 闪耀、Trace
文字编辑 | Trace
运营管理 | Zenbi、Trace
联系方式 | hi@discjoker.cn
加听友群 | whynotvinyl
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1、唱片店兼职店员:
热爱音乐、乐于沟通、每周可工作 1-2 天(工作日优先),在校生优先
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