库克和杨幂都在吃的冰淇淋 | 揭秘FLUFFY爆款出圈背后的商机与情怀自由咏

库克和杨幂都在吃的冰淇淋 | 揭秘FLUFFY爆款出圈背后的商机与情怀

42分钟 ·
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评论数7

“Fluffy是我的生命之光,口腹之欲,同时也是我的疗愈之地,我的灵魂。F-lu-ffy;嘴唇上下轻触两次,到第二次再由舌尖飞出轻快甜蜜的气音;F-lu-ffy。”

2020年7月,FLUFFY.LFB的第一家门店穿越烈日喧嚣的蝉鸣,于浮动着烟火气的徐汇区五原路街头,悄然拉开都市童话的序幕。孩童、学生、都市男女、退休姨叔......任何人伴着纷扰的情绪步入店内,品尝到冰淇淋第一口时,都会情不自禁上扬起嘴角。无法掩藏的、最纯粹的笑容成为Fluffy的意义。

此后,他在陕西南路和武康路再设店面,连连推出“独角兽双旋”、“撒野”、“冲绳海盐芝士”等爆款,辅以Mini泳圈和可爱插卡设计,在盛夏的梧桐树影中掀起泳池派对的清凉热潮,为都市男女构筑一所童心澎湃的都市游乐场,甚至连库克和杨幂都留下过打卡印迹。

本期节目我们邀请到FLUFFY店主——36氪核心团队出身的唐老板,他以互联网产品思维做冰淇淋,经营策略的背后是令人会心一笑的情怀。

如何看待网红店的褒贬争议?如何在百甜争鸣的下午2点到5点抢占所有人的胃?创业是否经历“至暗时刻”?精致可爱犹如童话小屋的冰淇淋店,最初预选风格竟是(试图)直击西装革履直男的性冷淡工业风?

关注自由咏,唐老板将一一道来爆款出圈背后的故事。欢迎在生活的闲暇时刻收听本节目,欢迎在收听的同时静静享受一只冰淇淋,就像当你为FLUFFY驻足时迎面可见的店前贴士:生活有间隙,fluff you up!

在评论区和大家分享你的独家冰淇淋记忆,我们将从中抽取5位幸运听众,10.7日前于FLUFFY陕西南路门店(陕西南路180弄164号),出示【评论区回复截图+个人主页】,即可免单享受任意一支素颜冰淇淋(不含限定款)~

本期嘉宾:唐兆瑞,FLUFFY冰淇淋联合创始人。一个曾经的互联网媒体人,一个连续创业者,一个现在卖冰棍的老唐。@太阳铁

shownotes:

02:11 Fluffy=毛绒绒+蓬松绵密+温暖的童年
05:41 来自喜茶的视觉冲击——西装革履的男士手持奶茶自拍,违和感:0
07:18 百甜争鸣,抢占目标:下午2点到5点的胃
08:26 网红是伪概念,谁都想要在网上很红
11:07 在价值洼地开一家超出预期的店
13:18 始于颜值,陷于口味,忠于格调
14:41 市场教人克制:在拓店前,先打磨产品
16:43 初预选风格:性冷淡工业风,主打直男客户?
19:52 在冰淇淋小店释放生活能量,让味蕾作为记忆的锚点
23:02 专心地吃一支冰淇淋,狼狈点也不要紧
23:45 吃冰淇淋是一出话剧,在这个时间段内里,你只有冰淇淋
23:59 阿芙佳朵:杨幂也爱吃的Fluffy口味
24:34 36氪核心团队出身,做冰淇淋也要有产品思维
30:39 创业人的至暗时刻:差评、团队管理,还有最初站在柜台前
32:44 在罗马花5欧买热水,在全民喝热水的中国卖冰淇淋
36:23 Fluffy的终极理想——成为儿童和成年人的都市游乐场
40:23 欢迎自由的freelancer向更自由的冰淇淋主理人迈进
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自由咏
自由咏
2023.9.07
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💓感谢各位收听~
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BellaM
BellaM
2023.9.09
正好在五原路店里吃fluffy
Amber咩:哈哈哈 去早了~ 要不也许可以不花钱了
HD632783h
HD632783h
2023.9.07
对冰淇淋的爱,是女儿为我加倍的。因为每次和她一起分享冰淇淋的时候,都会觉得甜蜜且美好。对了,虽然吃完她总会说一句:我的妈妈最好了,但我不是很在意这个,不在意,不…在意的😁
王元_qrIF
王元_qrIF
2023.9.07
夫人经常和我说 他对我最初的记忆 就是我在教室里大谈如何用微波炉融化德芙 再和牛奶混合做成冰淇淋 所以现在家里每顿饭都是我做….
第一份工资到手的时候,请最好的朋友吃了一根当时觉得是奢侈品的哈根达斯。挺难吃的,但朋友很高兴。
铁蛋地瓜
铁蛋地瓜
2023.9.08
原来是36氪的团队,难怪