从菜街到厨房-40 小思茅，大普洱，好味道不止茶叶和咖啡
86分钟 ·
2625·
50
262550因茶叶和咖啡而广为人知，但普洱的味道远不止茶咖。接下来秋冬淡季出行，普洱完全可以是好吃好玩的旅居目的地。嘉宾吉赛从小在思茅生活，长大后看了世界再回到思茅。对于思茅和普洱，她有哪些知识、玩法和美食分享给大家？这期节目从普洱的市区思茅聊到了整个大普洱，我们想要探索普洱的好奇心和驱动力又增加了。
=========================
⏩方便找重点的快进时间线
02:12 本期嘉宾吉赛是思茅人，现在也在思茅工作，先介绍了自己8月初在昆明1903做咖啡市集的情况
04:24 小电聊8月初昆明1903咖啡市集的感受，普洱“入也集市”主题展团自有舒适小生态，让人印象深刻
07:39 能组织到这么多普洱的咖啡产业和相关同业到昆明参加咖啡市集，非常难得
12:10 茶和咖啡，是现在普洱拥有的共同的标签，都很年轻有活力
20:02 再聊聊普洱小凹子咖啡庄园和一些生态理念
27:47 听吉赛聊，不同的季节去普洱玩，看到的茶园和咖啡园有什么各自的时节亮点
31:50 知了打岔一下，聊聊咖啡豆加工环节里水洗豆的环境强监管
34:55 吉赛继续介绍，普洱咖啡产业链有多强？
38:02 吉赛再介绍思茅的的私家游玩路线，提到的地名有：老安寨、茨竹林村、芒坝
41:15 再聊聊从前可以通航的澜沧江东岸思茅港
45:33 三个人对普洱的感受：吉赛对于普洱的代偿心理，以及知了和小电感受到的普洱的复杂性
47:52 大大的普洱小小的思茅，小电细数普洱美食，以及被中原文化的影响，比如豆汤米干和油茶的联想
49:56 知了采访大家对于豆汤和花生汤米干不同喜好
55:23 小电说说在思茅吃到的川菜——鸡豆花
56:52 再聊聊知了心中和思茅强关联的元素——苤菜根
01:02:44 吉赛介绍普洱人民对区域的划分：边三县（西盟、孟连、澜沧）、景景镇（景东、景谷、镇沅）、还有江城、宁洱和墨江
01:05:28 吉赛再次介绍普洱的游玩点。1.喝咖啡： 简聿咖啡、目樵咖啡、姝清咖啡、炬点咖啡；2.茶空间（洗马河后坝片区）：第二茶世、尘园、风雨桥，贺昆美术馆；3.农家乐聚集地：腊梅坡、菩提箐、大荒地、麻鸡丫口；4.早点：豆浆米干店；5.判断好吃的店家小妙招，看美团外卖，点单数比较多的，题图丑的可能都好吃！
01:17:42 松弛感普洱真的很好玩，小电再补充一些去普洱玩的tips
01:20:36 好吃好在的普洱思茅，主打旅行“松弛感”，吉赛做东送些礼物给大家，欢迎大家到普洱玩，领礼物请加菜街听友群（加客服号：Market-Cuisine）
李温暖
2023.10.22
3
1:12:43 同意，全云南就思茅好吃（我感觉建水也好吃）真的版纳不好吃（一个在思茅旅居两年的人的发言
知了atKM:哈哈，版纳是有点猎奇
