伊丹十三：把食物作为创作的容器

82分钟 ·1 年前

3021

本期是串台节目，做客的主播是话仙桃的晃抠你。

在伊丹十三纪念馆给他定义的“13张面孔”里，电影导演、散文家、设计师、演员、插画师、电视人等非常具体的身份之外，更吸引我们的是另一类面孔：一位料理通，以及爱猫人士……职业属性、创作方式可以阶段性变更，但风格就是作者的存在方式，显然食物爱好者属于风格的一种。

食物就像“一个空空如也的容器”贯穿伊丹十三的创作，《欧洲无聊日记》里最早教日本人怎么吃牛油果、什么是洋蓟、如何吃意大利面，纪录片《我想去远方》的亲子丼食材之旅，再到电影《蒲公英》从食物窥见的哲学：欲望是一扇门，走过去是人的本能。

重新阅读、观看伊丹十三的过程像一只嗡嗡飞的苍蝇撞入巨大的蜘蛛网，在小径分叉处走神一会，一天就过去了。又像在拼5000+片拼图，细碎繁琐，但所有一切都和「一个人的生活和某种事物表达的方式」勾连。

一切都和食物相关，一切都不止和食物相关。

💬 聊到的

02:40 伊丹十三的13张面孔
04:02 葬礼：牛油果、三明治和生奶油
08:50 蒲公英：副线剧情里的ugly delicious
21:42 伊丹十三的食物关键词
22:05 鸡蛋：连续吃十几天鸡蛋，孩子都长痘了
32:10 三明治：吃起来毫无礼仪可言
42:35 “假意大利面之名的炒乌龙面罢了”
51:28 中华料理：伊丹十三和蔡澜
01:00:00 洋酒天国的群星闪耀
01:03:00 自然食物、流水素面和汤河源的家
01:11:00 我与法国料理：才不是烹饪食谱