#16 做不一样的事,需要互相打气呀饭桌上的家

#16 做不一样的事,需要互相打气呀

59分钟 ·
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评论数28

在断更播客的三个月里,我们在做一款「不一样」的食物:福州玲珑肉燕。

* 产品介绍请看推文《「1000小食」的第一碗汤》

与其说做了「不一样」的食物,不如说我们是「不一样」地在做食物。

花了超出预期的时间、最终形态却没有超出预期,但交出第一份答卷时,我们还是感到兴奋。当然,在这几个月里,我们也遇到了许多考验信心、耐心、创造力、能力的时刻。上线的当晚,我们俩终于可以坐在一起,把几个月间灵光一现、坚决、沮丧、怀疑、不满足等种种情绪讲述下来。

不管是何种感受,我们想,应该都是「不一样」带来的。身边有朋友想做自己「不一样」的事,也有朋友已经在做、做好了自己「不一样」的事,或许我们「头铁」做出第一款产品的经历和心绪,可以和大家共鸣、共勉。也希望我们都能像肉燕不是小馄饨一样,做不是任何人的自己。

新品上市福利放送!

想请三位在「小宇宙」留言的朋友尝尝我们的产品,每人送出「福州玲珑肉燕」2 袋。听完节目留言即可,随机抽取!

截止日期:10月31日 晚上12点

主播

小样 🐑:离开家第 12 年的福州人

Tiantong 🍦:离开家第 11 年的西安人

时间戳

03:36 消失的几个月,我们在做「福州玲珑肉燕」!

13:17 又没做过、又想做到最好,拖延是难免的——但也有意义

25:59 一边妥协,一边坚持,开放题不要变成选择题

39:43 做小摊贩王婆卖瓜有点羞耻!

43:54 工作关系侵入亲密关系,影响过日子吗?

48:11 灵魂一问:为什么非要做不一样的事?

本期使用音乐素材

🎧 齐秦《痛并快乐着》

🎧 Poco《Shoot for the moon》

本期便利贴

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青柑橘子
青柑橘子
2023.10.25
肉燕儿绝不是小馄饨! 它真是儿童友好型食物,小小的且有营养!我儿子面粉麸质过敏,无意间知道了肉燕后,经常做给他吃,我们是直接买的肉燕皮自己包。离开河北老家后我在北京安家,孩子也在这出生,其实他即吃不到北京本地的食物,也吃不到我小时候吃的,反而是经常吃肉燕、虾饼、小笼包,炒饭等。城市化带来了便捷,也带走了乡愁。不知道儿子长大后有没有啥记忆中的味道。PS 让我媳妇在她妈妈群里推广下福州肉燕,更多的孩子可以吃到。
小样
:
谢谢!我也是在做这款产品的时候才发觉它真的很适合儿童,比如之前在市集摆摊,一众食物里爸爸妈妈会首选肉燕,还有小小颗也很合适,像儿童迷你水饺,以及烹饪起来太方便了,解放父母!
在福州和温州都吃过肉燕,是大三时难忘的回忆之一(*^_^*)
Jaredrapor
Jaredrapor
2023.10.25
50:43 hhhh强调「肉燕不是小混沌」可能反而激发了大家做比较的欲望
小样
:
恭喜抽奖幸运鹅!私信我下收件地址~给你寄肉燕~
济千
济千
2023.10.27
北方人第一次听到肉燕,长见识了
小样
:
恭喜抽奖幸运鹅!私信我下收件地址~给你寄肉燕~
济千:私信不了,我发到评论里啦,谢谢
3条回复
korol
korol
2023.10.25
31:25 吃下来的感觉是:感觉肉燕本身没太多味道,需要浓汤类来浸润它,帮它提鲜🤔
korol
korol
2023.10.25
吃上对象从小样那里买的肉燕了!

不太喜欢往汤里加醋,所以这次没加推荐的白醋。

加入紫菜、葱、白胡椒粉后的煮出来的汤舀出来一勺,入喉的那一刻浑身有一股《食戟之灵》里那种“爆衣感”。

明晚再来试试凉拌肉燕😋。
一口气听完,好久不见,竟然是去做产品了,太厉害了👍🏻。
希望这款产品能带给天同小样精神与物质的双重满足。
PS:家属刚才跟着听一耳朵,突然冒出一句:这个小姑娘是天同的女朋友吗?(他不知道)
我很惊讶问他怎么猜出来的,他说“感受到了天同声音语气里的爱意”。
Matthrew
Matthrew
2023.10.26
30:12 折页原来在冰袋下面,真的很容易错过
小样
:
是的!已经提醒负责配货的同事了
korol
korol
2023.10.25
28:28 hh其实是第一次听到“肉燕”,对于做法其实比较陌生,拆开快递后还是会把折页仔细看两遍
黑爪
黑爪
2023.10.27
从来没吃过,借此机会想试试~
小样
:
恭喜抽奖幸运鹅!私信我下收件地址~给你寄肉燕~
waterwww
waterwww
2023.10.25
在朋友圈里单纯被标题吸引进来的,正在听~
嘻嘻 本福州人来了!很巧的是 我第一次给我男朋友吃肉燕的时候 他也惊为天人的好吃 结果去福州第一次吃店里的,总觉得没有第一次吃到的好吃了。想要尝尝主播自己做的肉燕了!
小样
:
哈哈!可能和在福州吃到的也会有点点不同
Amanda_Tse
Amanda_Tse
2023.10.25
今天中午我也吃到了!我也要买!
korol
korol
2023.10.25
34:38 哈哈哈哈哈哈
korol
korol
2023.10.25
33:33 原来肉燕里脆脆的真的是马蹄!
midoriko
midoriko
2023.10.25
室友是福建人,在她的推荐下第一次尝试肉燕,从此一发不可收拾,超爱!
唐嘉澍Jason
唐嘉澍Jason
2023.10.25
已经光速下单,期待!很小的时候父亲就给我讲过肉燕儿,他作为一个北京人其实也没有去过福建,印象中是他下乡的时候听知青战友讲的食物,很憧憬,直到后来物流发达了,他偶尔会网购肉燕,但给我的味觉震撼并没有当初的故事那么大,也许是期待太高,有也许是吃到的不正宗,听到这期马上也给父亲下单买了一份,希望他可以从中吃到想象中的味道😸
小样
:
奇妙的缘分!期待后续!
唐嘉澍Jason:嗯嗯 这周尝完给你们反馈哈 期待😻
唐嘉澍Jason
唐嘉澍Jason
2023.10.25
哇 更新了 开心!