625
25讲讲上海的新疆东北贵州云南烧烤+日本烧鸟。
中途听不下去的，时间表送你一程：
00:51 上海拥有的烧烤风味还是很多元的
01:22 真的有上海本帮特色的烧烤？在长宁区，还有烤目鱼蛋？
03:36 新疆烧烤初代网红阿力开去浦东，市区“近替”是哪家？（羊腰好绝很嫩还会爆浆）
06:10 降维打击！这家烧烤店老板有自己的草场养羊，羊肉盐烤就好鲜鲜鲜鲜鲜！
07:03 90%的烧烤店都用内蒙羊，但水好深......
08:03 到底是羊鲜味还是羊膻味？
08:55 上海西南边，东北烧烤尤其多
10:23 宜宾烧烤部位超细.....大肠和小肠连接段叫______？
11:24 烤猪天梯、猪喉咙绝绝子
12:11 普陀区有家黑龙江鸡西烧烤，烤大鸡脖太爽了！
12:39 各地烧烤调味好不一样
14:23 上海比较正宗的贵阳小串烧烤（还是连锁外卖），胶原蛋白天堂
15:54 外环路只能熟人预约制的宝藏烧烤店，只有6张桌子，人均200媲美人均五六百日式烧肉店
19:55 上海的云南傣族烧烤，一家在金山，一家在七宝，部位超超超多！
21:21 烤毛肚，打开新世界
21:54 烤猪脾脏，一只猪只能串2串
23:07 傣族烧烤一定要吃“包烧”
24:53 特别想吃但上海没有的烧烤流派？
26:30 上海北边超有氛围的云南烤包浆小豆腐，手撕着蘸酱吃！
28:43 最常去的烤鸡皮，只要烧鸟店一半价格，鸡皮自由
30:40 讲讲上海最值得吃的烧鸟吧
34:24 烧鸟店烤鸡皮不同风格
38:15 一根串上炭火不同位置的肉口感不一致，很看店家水平
【本期主播】
徐大半：即刻@徐大半
美食编辑，上海江西潮汕三地混血，宁波祖籍
周大仙：即刻@盘丝大仙仙
美食编辑，四川自贡人，河南祖籍
【本期BGM】
片头片尾：福原希己江 - できること (所能做之事) (深夜食堂2撮影現場Ver_)
中间插曲：
Buddy Guy _ Tracy Chapman - Ain't No Sun
Aaron Kellim - Where Are We Going
AYEON - More Sunshine
