03 阿俏专访:揭秘三甲医院临床营养师的工作日常!关于减肥、抗炎、增强免疫力的误区......食愈 FM

03 阿俏专访:揭秘三甲医院临床营养师的工作日常!关于减肥、抗炎、增强免疫力的误区......

89分钟 ·
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评论数18

内容简介:

本期是我受邀参加《泡芙会客厅》主播泡芙的专访,也是她让我开始决定以播客的形式跟大家分享营养相关的内容,本期会主要围绕我作为一名临床营养师的工作内容,以及科普一些常见的营养知识。

你将会听到:

01:55 营养师有哪些分类?

11:13 各类营养师证书有哪些区别?

20:12 营养是作为辅助作用,是快速康复的一个环节,但是苯丙酮尿症患者是需要终生做营养管理的

24:17 并不是只有中老年人才会得糖尿病,儿童也会

27:25 对营养师对大的误解,就是觉得营养师不吃“垃圾食品”

30:02 樊登建议大家别听营养师,只听医生的

31:32 上班族容易缺乏的营养素有哪些?

37:32 想吃什么食物就说明你身体缺乏某种营养素?

40:30 糖尿病人不能吃水果?关于食物相生相克的谣言

45:51 购买营养补充剂/保健品,需要注意什么?

50:55 中医和西医对饮食禁忌的不同观点

55:44 抗炎饮食:什么是“炎”?有哪些抗炎的食物?

1:00:15 健身人士蛋白质摄入注意事项

1:04:50 为什么减肥减不下来?

1:12:01(听友提问)如何增强个人免疫力?

1:16:21免疫力跟我们接触的细菌有关系,太干净并不是一件好事

1:19:00 营养书籍推荐:《中国居民膳食指南》、《饮食的迷思》

1:21:30营养师的职业发展和对营养师职业的感受

主播:

阿俏   《食愈MFWF》主播

泡芙  《泡芙会客厅》主播

联系方式(欢迎听众来信!):maolei1108@126.com

本期提到的延伸内容:

《中国居民膳食指南》,中国营养学会, 2022年.

《饮食的迷思》,[英] 蒂姆·斯佩克特,2019年,广西师范大学出版社

展开Show Notes
西瓜_RKEt
西瓜_RKEt
2024.5.01
苯丙酮尿症,简称pku
食愈阿俏
:
遇到同行了吗😄
西瓜_RKEt:哈哈哈哈,没有啦,心理学的
大_PkUP
大_PkUP
2024.4.06
请问在哪里看到抗炎食物,没听清楚
食愈阿俏
:
可移步到第五期哦,我们有专门讲一期抗炎饮食哦😀
大_PkUP:谢谢
洛雪行
洛雪行
2024.5.10
看到苯丙酮尿症不由回想起以前折腾生酮饮食的时光🚬聊到抗炎饮食其实感觉蛮意外的,我印象里18年左右国内就已经有各种饮食方式大流行,不仅有抗炎、16+8(开始是欧美演员说过自己在执行,好像是狼叔休杰克曼?)、5+2、低脂,还有给脂肪平反(爆出哈佛当年做脂肪和心脏疾病相关研究的研究者被食品公司贿赂,故意说脂肪不行糖没事儿),脂肪饮食派和碳水饮食派打得不可开交……

当时我也开始把注意力放到饮食营养上,到处看书了解什么hdl胆固醇,omega3/6,麸质过敏啥的(因此也看了不少欧美离谱说法),从地中海饮食一路剑走偏锋到原始人饮食,阿特金斯饮食,最后生酮饮食,然后花更久的时间重新学习正常吃饭🤡

很意外最近大家又开始淘这些东西,历史真是一个圈啊……
食愈阿俏
:
是的呢,说脂肪不行糖没事的是涉及多个国家的营养届大丑闻,好多各种各样的饮食法起一些奇怪的名字,到现在都时不时冒出一些没听过的新名词,其实回归到营养素的本质才可以让我们更好地面对食物呢😄
53:43 这个人采访怎么没有回应的 辛苦老师了
食愈阿俏
:
采访的形式有很多啦,我也是第一次接受播客采访经验不足😁
丹丹_3eT5
丹丹_3eT5
2024.3.20
听完了,非常好而且有用。麻烦问一下抗炎饮食表在哪里可以看
食愈阿俏
:
可以去听我们第五期关于抗炎饮食的播客,内容比较全面😄
Deja_iIyo
Deja_iIyo
2024.3.17
干货满满
食愈阿俏
:
感谢认可,我们会继续探索优质的内容😀
很好的科普
泡芙paofu
泡芙paofu
2023.12.25
🥰🥰
食愈阿俏
:
谢谢泡芙的邀请😃
蕾蕾leiiiii
:
谢谢泡芙😊