这一期,我们来聊一聊最近这段时间引发了广泛关注与讨论的东方树叶。从2011年上市至今,在这条漫长的逆袭之路上,东方树叶到底做对了什么?是高端的log6无菌生产线?是0糖0脂的健康口感?还是坚持了10年不放弃不改变的决心?或许都缺一不可。主播们会结合自己的亲身经历以及茶行业从业者的视角,对这款“难喝茶饮料”的翻红史进行一些粗略的探讨。
本期节目最后有重磅消息发!「长虫山茶话会小卖部」的第一款茶品已经上市,是两个不同年份的小青柑,购买链接在文末。想加入听友群的朋友可以+vx: luenron或cyber-jx
主播:安然 静茜 小马
本期节目你将听到以下内容:
1、主播对东方树叶的最初印象,小马想起了那位10年前就开始囤积东方树叶的神秘大哥。
2、东方树叶目前有多成功:东方树叶2023销量预估会达100亿,占整个茶饮板块60%以上。
3、瓶装茶的鼻祖——伊藤园生产的第一款瓶装茶居然不是绿茶,而是乌龙茶。
4、把茶装进瓶子里这件事难不难?维生素c和碳酸氢钠的作用是什么?
5、东方树叶逆袭史,最难喝饮料是如何翻红的?
6、为什么东方树叶能逆袭,和元气森林和国潮有什么关系?
7、在茶行业从业者看来,哪几款口味的东方树叶还原度最高,最值得买?
8、长虫山茶话会小卖部的第一款茶品上市啦!欢迎下单!
背景知识补充
1、东方树叶相关数据
农夫山泉没有披露上半年东方树叶具体的销售数据,但2023年上半年其茶饮料板块同比增长了59.8%,增速在包装饮用水、功能饮料、果汁饮料等业务板块中,名列第一,比包装饮用水11.7%的增速高出不少。在财报中,农夫山泉对这一板块的增长,着重表扬了东方树叶和茶π,东方树叶全年销售规模会达100亿,占整个茶饮板块60%以上。
有经销商称:“从2018年开始,东方树叶的销量数据明显起飞,到2022年不少门店实现了销量倍增,而且今年以来,东方树叶的订单增长超过了15%,一直处于热销并货源紧张的状态。”不少零售行业经销商表示,“这两年最好卖的就是东方树叶,不少消费者都是成箱成箱买,东方树叶销量好,出货快,利润高。”从渠道终端陈列来看,东方树叶的产品陈列更是优于同行竞品,总能在最核心的视觉区看到东方树叶,尤其今年,许多超市、商铺都开始主动要求多配东方树叶的产品。不过在中国市场,目前茶饮也只占到整个饮料行业的7%。
2、日本茶饮市场相关数据
成立于日本东京的伊藤园被公认为瓶装茶的鼻祖。直到 1980 年,正当伊藤园在推中国乌龙茶,于是率先推出罐装乌龙茶,小的易拉罐,这也是全球第一款真正的即饮茶。在之后的 1984年,伊藤园又和老对手三得利先后推出了罐装绿茶,就是现在在一些便利店也能看到的伊藤园oiocha。
罐装茶已经相当方便饮用,但开盖后不便保存携带是其基因劣势。基于此,伊藤园再次发力,在 1990 年正式推出新产品 —— PET 塑料瓶装绿茶。受当时日本限塑令制约,这款瓶装茶采用了 1.5 升的大包装。禁令一结束,伊藤园1996年发布了更方便携带的 500 毫升瓶装乌龙茶和绿茶,其他厂商也纷纷跟进。一时间,红茶、绿茶、乌龙茶……以伊藤园、三得利为代表的日本饮料公司将瓶装茶迅速铺满自动售货机、超市、餐厅、便利店。
2001年伊藤园推出了可以在微波炉加热的茶。到了2006年,500ml版本累计销售100亿瓶。2011年销售突破200亿瓶。到22年突破400亿瓶。一个年消费额数千亿元的巨大市场就此诞生。现在在日本便利店70%以上是无糖饮料,茶饮也占到了50%左右的份额。从伊藤园官方数字看,仅绿茶饮料市场规模就达到260亿,中国茶饮市场的未来是值得期待的。
3、东方树叶逆袭史
1997年,三得利以“超越水的新一代饮料”为口号,携招牌乌龙茶进入中国;随后,统一茶里王2004年打入大陆市场。东方树叶上市的2011年前后,正值饮料市场的稳步发展阶段,头部饮料品牌纷纷做起品类扩展,无糖茶饮迎来一波小高潮:可口可乐原叶茶2010年上市,天喔无糖茶2011年上市 、康师傅本味茶庄2012年上市……但在“甜味的最好时代”,饮品市场一直是含糖茶的天下。天然原味的无糖茶饮,消费者并不买账。东方树叶上市同年,茶里王退出大陆市场,那之后,天喔无糖茶,康师傅本味茶庄、可口可乐原叶茶等,都渐渐淡出大众视野。
2011年,农夫山泉在无人看好的无糖茶市场推出了东方树叶,是国内无糖茶的鼻祖。为了打造高品质的无糖茶,农夫山泉率先引进了LOG6无菌生产线,这个生产线技术至今都是领先水平。然而,当时正是雪碧、可乐等碳酸饮料大行其道的时期,无糖茶市场反应冷淡,东方树叶也遭受了“难喝”的差评。
2013年中国质量协会进行茶饮料行业消费者满意度调查时,东方树叶与可口可乐原叶、三得利一起垫底,位列倒数第二。
2016年,东方树叶被票选为“中国最难喝的五款饮料”之一。这长达五年的时间,东方树叶可以说是忍辱负重,不见生机。
2017年,东方树叶的消费者口碑开始好转。
2018年,东方树叶的销量数据开始明显起飞。
2019年,东方树叶的市场占有率达到了28.9%,成为无糖茶品类中市场占有率第一的品牌。
2021年,东方树叶的销量翻倍增长。
到了2022年,东方树叶的销量达到了69亿,占据了50%的市场份额,继续保持市场占有率第一的位置。
4、为什么东方树叶能逆袭
a/健康风潮,口味成熟
b/元气森林普及 2016年,元气森林的无糖茶上市,东方树叶命运的齿轮开始转动。元气森林打出的“0糖0脂0卡”,成功点燃了消费者,培养好了国内的无糖饮料市场。2018年,元气森林气泡水大热,东方树叶销量狂增。东方树叶的狂飙,也是无糖茶饮品类的狂飙。艾媒咨询数据显示,无糖茶饮自2017年开始至今,年增速高达36.7%,而含糖饮料增速仅为4.05%。
c/国潮回归
东方树叶销售开始起飞的2018年,也正好是“国潮元年”。这一年,李宁登上国外时装周,故宫文创崛起,一众新老品牌推动国潮兴起。当我们回顾东方树叶开始起飞的2018年,应该要留意这个重要的时代背景。东方树叶在品牌宣传和产品设计中对中国元素的运用恰到好处,比如二十四节气的小视频。随着节气流转,以不同的方式喝不同的茶,这是中国人对时间的把握。顺时而饮,顺势而为。从内容方面,东方树叶很用心地推广中国茶,把茶非常美好、非常日常的形象在润物细无声中。
5、长虫山茶话会小卖部直通车