从菜街到厨房-44 红红火火恍恍惚惚,2023年终总结时间!
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因为异地录制,这期节目的主题同样是近期吃喝见闻分享,以及2023年的吃喝回顾总结。和上期一样,听起来有点水,但还是希望能带来点有意思的料,以及新一年的吃喝灵感。
04:02 天气之后聊聊吃喝,小电在法国的亚洲超市买了酸菜和酸笋
05:58 小电的一次失败饺子料理:酸笋牛肉馅意外好吃,芝麻油在法国
11:59 知了聊聊豌豆尖亲子廾
15:19 小电新发现:法国圣诞节流行的时令水果,是马达加斯产的荔枝
18:30 再聊聊节令烘焙,圣诞panettone可能是健康的节日轻食?
22:16 一月的国王饼,小瓷人和被切碎的坚果
26:04 知了吃了肉桂苹果酱,顺便聊聊知了今年最喜欢的瑞雪苹果
27:43 这里纠错:大黄(rhubarb)是一种草本蓼科植物的叶茎
31:06 说说玩,小电去了里昂南部的城市,维埃纳(Vienne),城里很多古罗马遗迹,包括公共厕所
37:38 和意大利类似,法国南部的料理有一种地中海属性
39:10 受罗马影响很深的里昂,还保存着两千年前的水利工程:灌溉渠,小电联想到70年代陆良修的水渠
43:26 知了才从陆良回来,说说之前招募的3个短线团,再说说曲靖的吃喝
49:03 曲靖是中原文化对云南影响的前线,但芒市是另外一个大侧面,知了也刚去了那边
50:18 知了分享了下芒市小环线的行程,保山-施甸-百花岭-梁河-盈江-户撒-陇川-瑞丽-芒市
57:22 知了再说说芒市小环线这一行程的吃,主要是各种撒撇,特别说说油泼辣子撒撇、虾撒和橄榄撒
01:04:35 进入年度总结之前,小电再分享新发现:葡萄酒没喝完,法国人怎么把瓶塞再塞回去?
01:06:32 法国食材新大陆:旱金莲、南瓜花、荨麻和动物幼崽
01:11:39 总结时间,2023年让小电印象深刻的食物:泰国含羞草嫩芽配盐水蚝仔、foi thong蛋黄甜点
01:17:34 2023年度,知了印象深刻的食物:油泼辣子撒、白河桥白切鸡、牛油果炒鸡蛋、福州酸辣汤
01:21:25 2024年的计划,知了想走德贡公路,小电想去夏天的潞江坝
01:23:52 春节快到了,给朋友们拜个早年!祝大家龙马精神,愿新年继续陪伴
谢谢收听!
fushome
2024.1.29
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小宇宙的show notes好像可以发图的啊,主播你们可以把相关的东西照片发出来貌似可以更直观点
这期节目怎么一直在说脚皮脚皮啊
jio皮好吃,吃jio皮