EP22 爸,您别做麻婆豆腐了,真吃腻了!| 食物记忆

EP22 爸,您别做麻婆豆腐了,真吃腻了!| 食物记忆

48分钟 ·
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评论数19

普鲁斯特笔下的人被一口配茶而入的玛德琳蛋糕击中了,一股快意传遍全身,过了很久才想起这是来自于多年前的一段记忆。小金牙被一股特别的汤饭味吓得肝儿颤,半晌才挖出了遥远的记忆:幼儿园的午餐,检查挑食与否的老师在身后踱步,碗里的小油菜那么绿,那么不诱人,好紧张。

食物就像人生中的锚点,关于食物的记忆各种各样。有温馨,就像奶奶做的面糊糊和酸爽的凉菜(以及各种奇怪的瓶子);有无奈,就像由于爸爸太执着而让奔奔吃腻的麻婆豆腐……复刻食物,是试图复刻那段记忆,虽然时常失败。

本期你将听到:
01:57 玉米肠吃不了一点,因为曾经吃了就想吐——神奇的“味觉厌恶”,就算不是因为它吐的,也就此结仇了!
06:15 爸,您别做麻婆豆腐了,真吃腻了!
16:54 苦苦寻觅“奶奶的味道”,原来是东北口味啊(45度望天)
20:35 奶奶的糊糊、咸菜和奇奇怪怪的瓶罐(然后跑腿聊了会儿老人的囤积问题lol)
28:58 当我习得了食物这个love language,给前男友的最深印象是红烧肉,一点不浪漫啊
31:06 猪肉白菜包子是满足和刺激的滋味——一家人缘何紧闭门窗偷偷吃包子?
33:50 “普鲁斯特时刻”,为什么这股汤饭味让我这么紧张?
37:58 草莓硬糖会让我感觉好美丽,因为小时候的口红糖就是这个味道哒!
42:13 高乐高扭曲效应(瞎编的):不管这高乐高有多难喝,在我记忆里就是浓郁热可可
43:26 食物记忆の复刻:只要奶奶的饺子还在餐桌上,她就没有离开
BTW,有没有热心听众来帮我延续奶奶的方子???


展开Show Notes
程映嘉
程映嘉
2024.3.06
我太爱玉米肠了 一次可以炫十几包 🌽(▰˘◡˘▰)
小金牙731
:
在这个句子后加🌽,我好像已经闻到味道了,通感了咱就是说
程映嘉:哈哈哈哈很对不起小金牙🌽🌽🌽
21:00前后10秒有回音诶,奔奔说话的时候
小金牙731
:
嗯嗯是的!我这边功放的原因,已经准备好耳机了🙇‍♀️
aphakia
aphakia
2024.7.11
21:57 豆子稀饭超有营养
西班牙玉米香肠代吐(接单中 收徒)🐶
小金牙731
:
西班牙和玉米肠还能组合!
程映嘉
程映嘉
2024.3.06
我酒精过敏,喝多了必吐,每次都浪费好多食物,但居然没有因此对某个食物有不好的回忆诶…不过我还记得我妈有次给我做了兔肉吃,问我好不好吃,我说好吃,然后我就连着吃了一周,终于不好吃了🥲
小金牙731
:
我有个舅舅骗我说是鸡肉,让我吃了狗肉,而且那只狗我还见过🌚
程映嘉:你自那以后再也没有吃过狗吗(单从你的文字感觉倒也没有 😂)
3条回复
支持支持!
辣辣诶
辣辣诶
2024.9.10
04:04 我也有一样的经历🥲高中的时候买的熟食店的鱼豆腐吃,应该就是不干净+那段时间没有好好吃晚饭,吃到急性肠胃炎,半夜起来狂呕,好多年都没法再吃鱼豆腐,看到就生理性反胃
aphakia
aphakia
2024.7.11
29:06 奔奔好善良,学会了!
aphakia
aphakia
2024.7.11
20:09 烩菜,我山西人,妈妈也经常做烩菜
阿森CTD
阿森CTD
2024.3.19
好像之前浅浅看过一个关于囤积癖的research 大概意思就是人年纪变大 尤其是在退休之后 如果没有被动年收入的话会过分节省 然后屯了东西以后会像你们说的有正反馈的事件 就这么愈演愈烈了下去😅
原神玩家
原神玩家
2024.2.28
更新啦!
小金牙731
:
芜湖!!!ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ