普鲁斯特笔下的人被一口配茶而入的玛德琳蛋糕击中了,一股快意传遍全身,过了很久才想起这是来自于多年前的一段记忆。小金牙被一股特别的汤饭味吓得肝儿颤,半晌才挖出了遥远的记忆:幼儿园的午餐,检查挑食与否的老师在身后踱步,碗里的小油菜那么绿,那么不诱人,好紧张。
食物就像人生中的锚点,关于食物的记忆各种各样。有温馨,就像奶奶做的面糊糊和酸爽的凉菜(以及各种奇怪的瓶子);有无奈,就像由于爸爸太执着而让奔奔吃腻的麻婆豆腐……复刻食物,是试图复刻那段记忆,虽然时常失败。
本期你将听到:
01:57 玉米肠吃不了一点,因为曾经吃了就想吐——神奇的“味觉厌恶”,就算不是因为它吐的,也就此结仇了!
06:15 爸,您别做麻婆豆腐了,真吃腻了!
16:54 苦苦寻觅“奶奶的味道”,原来是东北口味啊(45度望天)
20:35 奶奶的糊糊、咸菜和奇奇怪怪的瓶罐(然后跑腿聊了会儿老人的囤积问题lol)
28:58 当我习得了食物这个love language,给前男友的最深印象是红烧肉,一点不浪漫啊
31:06 猪肉白菜包子是满足和刺激的滋味——一家人缘何紧闭门窗偷偷吃包子?
33:50 “普鲁斯特时刻”,为什么这股汤饭味让我这么紧张?
37:58 草莓硬糖会让我感觉好美丽,因为小时候的口红糖就是这个味道哒!
42:13 高乐高扭曲效应(瞎编的):不管这高乐高有多难喝,在我记忆里就是浓郁热可可
43:26 食物记忆の复刻:只要奶奶的饺子还在餐桌上,她就没有离开
BTW,有没有热心听众来帮我延续奶奶的方子???