- 正宗印度咖喱是好选择
- 明厨亮灶的小菜馆也不要错过
- 美食城里藏着很多接地气的素食：麻辣香锅、凉皮、份饭档口、热干面、麻辣烫
- 东北菜，朝鲜冷面，陕西油泼面，西贝莜面村，新疆菜都是不错的选择
- 早上起早点，去早市的早点铺子能吃饱饱
- 大城市的一些有素食选项的餐馆比如北京的QMex墨西哥餐还有叫板披萨
26 素食者外食生存指南
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萝菠大
2024.3.25
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前阵子回国顺路在上海排队吃了火出圈且评价不错的庆春朴门，结果还是有点失望的，贵且普通。在东京也是吃印度、尼泊尔料理比较多，还有韩国料理的拌饭和汤很多时候都可以做纯素，冷面汤很可能含有动物成分不介意的话可以吃，如果太严苛的话确实会给自己的生活增加很多成本和不便（毕竟大环境就是素食不友好），长此以往可能就会放弃，还不如轻松一点。话说在国内或者在日本遇到的国人如果知道我吃素很常都会开始“教育”我，说吃素营养不均衡、人还是要吃肉才健康…但是日本人我遇到的基本上不会这样讲…
大熊Max:贵且普通哈哈～确实比较有中央厨房的感觉，端菜速度超快那种！特别同意像你说的轻松一点，在力所能及的范围内尽可能吃得健康一些。感觉国人对素食还是有非常普遍的刻板印象，本身还没有对这个概念祛魅吧～所以饮食教育之路也挺漫长的哈哈
