21高性价比又好喝的咖啡存在吗?咖啡品牌主理人坦白局(上)好好吃饭~

21高性价比又好喝的咖啡存在吗?咖啡品牌主理人坦白局(上)

49分钟 ·
播放数7306
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评论数58

本期来聊聊当代人续命水——咖啡。

咖啡行业卷到什么程度了呢?贵价的精品咖啡和便宜的速溶咖啡到底区别在哪?冻干、冷萃、浓缩、手冲?各种类型的产品怎么选?有没有好喝又高性价比的咖啡推荐?

我们今天想通过这期播客打破行业和消费者之间的信息差,为大家的提供更具有性价比的消费建议~

特别感谢本期嘉宾——知乎知物咖啡主理人沈老板,从咖啡爱好者到躬身入局,在节目中揭秘了超多行业内幕和内行人才懂的门道,甚至直接拆解成本结构,干货满满,欢迎收听!

PS. 因为信息量实在太大,我们将节目分成了上下期,下期重点讲讲新手入门手冲和咖啡豆,感兴趣的请持续关注~

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这里是好好吃饭,一档轻松治愈的下饭播客。

☁️

本期你将听到:

00:07 咖啡已经成了国民饮料?

02:31 知乎也做咖啡?竟然还卖得不错?

一、越来越卷的咖啡行业,有哪些新趋势或机会?

07:10 过年回家,商城都是9.9元的瑞幸和库迪

10:34 宇宙的尽头是上岛咖啡?

13:58 线上受到线下冲击,万万没想到这个牌子依然坚挺?!

二、当我们喝咖啡,你到底在喝什么?

17:52 30块一杯的星巴克其实很便宜?!

18:50 成本拆解:一杯咖啡的成本究竟是多少?

24:16 主打精品的咖啡馆,它到底贵在哪?

26:25 线上咖啡,都有哪些产品类型?如何选购性价比更高、更方便的咖啡?

40:36 有没有那种专业人士,一看就知道那种智商税?

43:37 咖啡推荐清单

  • 知乎知物超浓缩咖啡液/福袋试饮装
  • 永璞冷萃系列咖啡液
  • 永夏咖啡冻干粉
  • 雀巢咖啡大师系列、挂耳咖啡

48:22留言互动:想看你们平时爱喝的咖啡!评论区分享起来~

认识主播

小肠:

食品科学与工程硕士,9 年食品行业产品创新、品牌和供应链摸爬滚打经历,同时也是公共营养师、健康饮食科普 up 主。全网同名ID@卤煮小肠

小堵:

Top美食自媒体前主编,WEST品酒师、茶叶审评师,爱吃会吃,AKA厨房里的加特林,网购挖宝小能手。全网同名ID @小堵车车车

听说名字很奇怪的女孩都是很想跟你成为朋友的 i 人:)

我俩一起拥有一个小小的食品品牌「EEeatLY匙哩」,为你和家人提供高营养素密度、干净简单的食品。

🪧找到小肠和小堵指路

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进群要有每天被各种美食轰炸的心理准备……当然,我们包吃包售后,需要的话,也会给你提供怎么吃能不长胖的方案hhhh~

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卤煮小肠
卤煮小肠
2024.3.21
00:22 我这烫嘴的浙江普通话!啊啊啊啊狗头保个命🐶
👂🏻
小堵车车车
:
抓住一只晚睡鳄鱼
-鳄鱼听了都要做噩梦_:白天喝了两杯咖啡,为了晚上撑住做PPT🥹🥹
3条回复
大学生现身说法🙋 每天一杯咖啡是基本量 早咖唤醒一整天🥹and很推荐bob的挂耳咖啡!性价比的王!
小堵车车车
:
谢谢分享!每天都要开心哦~
Josieleilei
Josieleilei
2024.3.23
收下评论区的安利~收下知物的安利哈哈~本咖啡爱好但不太懂者爱了爱了~
小堵车车车
:
😜😜😜😜
看海浪
看海浪
2024.3.22
知乎的10倍浓缩回购好几次,真的很不错,主要是很便宜。
小堵车车车
:
性价比真的很高有木有!
沈满月
沈满月
2024.3.21
我推荐AOKKA的挂耳咖啡!另,在杭州喝过一次爆裂咖啡的瑰夏莓果特调,超级好喝!
卤煮小肠
:
收!
男嘉宾说曾在一个很文艺的互联网公司,我瞎猜是豆瓣吧
小堵车车车
:
🤪🤪🤪你是懂的
16:21 哈哈 工资哪有那么高啦
卤煮小肠
:
😆😆😆
靳小象
靳小象
2024.3.21
知乎知物超浓咖啡液我家属推给我的!很爱!
小堵车车车
:
哈哈哈家属很懂~
卤煮小肠
:
性价比不要太高!
甜啵啵
甜啵啵
2024.5.27
一定一定要试一试他们的果味咖啡液,还有太妃榛果,海盐焦糖,我每次都买12支一袋的那种试喝装,太好喝了
小堵车车车
:
同意!风味系列的都很不错
HD613069g
HD613069g
2024.4.04
听到agf激情评论!便宜大碗,我的生命之粉☕️
小堵车车车
:
生命之粉哈哈哈哈😂
HD196991o
HD196991o
2024.3.22
种草了知物
小堵车车车
:
主打一个边听边种草哈哈哈哈哈哈
靳小象
靳小象
2024.3.21
家属说之前看直播给知乎知物提了个小建议,没想到第二次直播就改进了,好感爆棚,我代他传达下喜爱哦~~~
小堵车车车
:
好的!收到~立马转告沈老板
梦囚
梦囚
2024.3.21
seesaw冷萃咖啡液反复回购!
小堵车车车
:
mark了
桃奈小安
桃奈小安
2024.3.21
我经常买的是AGF蓝罐 喜欢苦一点 可以冲
卤煮小肠
:
主打个便宜大碗
桃奈小安
桃奈小安
2024.3.21
13:12 我就喜欢黑咖啡 不加奶不加糖哈哈
小堵车车车
:
🥳🥳🥳
咖啡脑袋来报道了🥳🥳🥳
小堵车车车
:
👏👏👏请喝咖啡!
卤煮小肠
:
难道你不是啤酒脑袋吗😂
沈满月
沈满月
2024.3.21
小姐姐们早上好!!!我超期待的咖啡这期终于更啦!刚好通勤听!
小堵车车车
:
早上好呀!😘😘😘😘
卤煮小肠
:
满月好呀
咖啡酱008
咖啡酱008
2024.8.21
知乎的咖啡在哪里买呀
小堵车车车
:
淘宝、小红书、抖音都有呀
GreYTi
GreYTi
2024.5.10
咖啡消费量和考研人数有关系🤣基本考研人都喝咖啡🚬
小堵车车车
:
hhhhhh你真相了