广西 | 嗦粉达人揭秘如何吃螺蛳粉、老友粉和桂林米粉?旷野地图

广西 | 嗦粉达人揭秘如何吃螺蛳粉、老友粉和桂林米粉?

45分钟 ·
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评论数34

【本期介绍】

作为一个纯血广西人,今天来给吃粉正名!谁说螺蛳粉是臭的?老友粉为什么传不出去?桂林米粉到底是什么味啊?

广西到底有多少粉?正宗的螺蛳粉、老友粉、桂林米粉到底是什么样的?

怎么吃更好吃?有没有推荐的店?

……

主播:到处去旅游的罗丧失

剪辑/文案:罗丧失

【Shownotes】

02:29 哪些地方在吃粉?吃的又是些什么粉?

03:35 广西境内有哪些粉?

14:20 南宁老友粉

22:42 桂林米粉

26:34 螺蛳粉

35:56 推荐一些南宁的粉店:

老友粉:天福香、舒记、复记、猪霸王

螺蛳粉:西环肥仔、爱民、螺公堂

桂林米粉:发源地、红鼻子

【BGM】Jordyn Edmonds - Mystery

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byyccc
byyccc
2024.4.22
好馋 已经决定五一去南宁玩了
ve_vC7o:网友好馋啊
soda_zip
soda_zip
2024.5.11
03:07 在广西上大学,海鲜粉干捞老友粉桂林米粉螺蛳粉各个地方简直不要太爱,太好吃了
姜末
姜末
2024.5.01
广西螺蛳粉不臭,我在广东吃的螺蛳粉是臭,后来我朋友说是加了增臭剂才臭的。
猪肝老友粉是很好吃。
太久没在广西了,需要一些其他吃粉达人分享下好吃的店🤣
01:48 还没开始听先留言!邕味老友不错啊!还有友缘老友粉据说也可以,但没试过
清风挽心
清风挽心
2024.5.11
好好好正准备明天去广西玩
_肖肖
_肖肖
2024.5.10
主播讲得真好啊
Edison_X
Edison_X
2024.5.10
21:55 并没有 我们有很多浇头哇,但是杭州的浇头做法确实大差不差的,北方很多讲究点的馆子都是用料油来做,味在酱汁里
广西旅游行前必听
depykung
depykung
2024.5.07
讲得非常全面!
我都没吃过粉虫!
罗丧失sangsa
:
不合格广西人!
Fate420
Fate420
2024.5.10
本广西人都是记得广西的粉非常非常好吃 离家的日子真的非常想嗦粉呜呜呜呜
对方正在长头发_J3ly:确实是非常非常好吃,我吉林人也超爱吃太想念了
兔園冊
兔園冊
2024.5.18
觉得主播有些结论太绝对了,其实外地也会有一些正宗的广西粉店,但一般以个体户街坊店社区店的形式存在,主要服务周围邻里。
罗丧失sangsa
:
这是我的播客,以我的主观为主
兔園冊:「锅气」大概算是「镬气」对转成普通话语境下的说法,而「镬」粤语发音声母应为w,wok hei
Youli84
Youli84
2024.5.26
桂林粉正宗吃法不是配汤,是吃的差不多了,把碗里剩下的卤汁冲入店家基本都会准备的骨汤,有点原汤化原食的意味
虾米牙
虾米牙
2024.5.12
去过桂林,柳州,南宁。
桂林卤粉,南宁老友粉是还想再回去吃的。。
柳州爱国爱民去的是个连锁,吃了一口难吃的扭头就走,新月的微辣直接被辣倒。。
五一在南宁吃的螺狮粉居然比柳州的还好吃。。。
南宁老友粉真的是吃了一次忘不了,播主推荐的去了两家
Fate420
Fate420
2024.5.10
因为什么臭 因为别的地方加了臭味剂👌😩
DZ杰
DZ杰
2024.4.09
最近刚看了一部广西米粉专属记录片☞《圈粉时刻》🍜
罗丧失sangsa
:
广西代言人上线
我超爱吃粉!各种粉!看标题就进来听了!去年在云南和广西玩吃粉吃到爽哈哈当然脸也圆了一圈😂还想再去广西吃粉,虽然沈阳这边也有不错的螺蛳粉桂林米粉,但跟广西本地的就是缺点灵魂。还有老友粉外地人确实有点吃不惯,不过我下次去还想再去尝尝,本地人爱吃的肯定不会错吃不惯一定是我的问题🤣
连锁的何双螺蛳粉不错,