Vol.23 瑞幸与库迪的价格战始末及其商业启示窄播一下

Vol.23 瑞幸与库迪的价格战始末及其商业启示

78分钟 ·
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评论数22

本期我们串台了乘风破浪,要聊的公司是瑞幸,聚焦的话题是:瑞幸如何在不到一年时间打赢与库迪的价格战的。

这不是我们第一次聊瑞幸这家公司。

窄播团队认为,作为这两年或者说这个低价时代最成功的消费品公司,瑞幸是一个值得反复研究探讨的商业案例——从商业模式的顶层设计,到谷底反弹的修正能力,以及贯穿这其中的产品研发、品牌营销、私域运营、数字化经营等各项能力,都非常值得拆解。

瑞幸与库迪过去一年的价格战也同样值得关注。价格战,或者说低价竞争,与供给升级、如何盈利等话题,也一直是窄播持续在关注的系列核心商业议题

本期的对谈嘉宾郑立涛,是一位二级市场投资人,同时也是播客《乘风破浪》主理人。他一直在跟踪研究瑞幸,也接触调研了瑞幸大量的员工和加盟商。他会从他的视角跟我们分享下瑞幸是如何打赢这场价格战的,瑞幸能不能重回高点,作为性价比时代的产物,瑞幸到底切中了哪些时代脉搏。

声明:本期内容的观点和结论都基于阶段性的信息产生,不构成任何投资和加盟建议。

🔸时间轴🔸

00:03:36 瑞幸模式简单回顾:从财务造假、被迫退市到谷底反弹。

00:10:13 瑞幸与库迪价格战的三个阶段:从局部应对、全面参与到艰苦鏖战

00:17:25 价格战反噬瑞幸:2023年Q4利润、杯量、加盟商信心都遭遇挑战

00:21:25 为什么说价格战让瑞幸变得更强了

00:23:51 价格战是中国商业领域的四大发明吗

00:27:11 价格战余波:区域连锁以及单体咖啡店被迫关店

00:30:25 瑞幸从年初开始收缩价格战,做出这个决策的参考要素有哪些

00:34:44 被迫卷入价格战之后,瑞幸的加盟商们是怎么想的

00:37:34 股价近乎腰斩后,瑞幸还能重回市值高点吗

00:40:20 接下来瑞幸还有多大的想象空间:继续开店、提升客单价、烘焙、新零售的可能性

00:44:06 瑞幸出海前景讨论:性价比咖啡在海外有没有竞争力

00:47:18 为什么库迪在东南亚的扩张速度看起来比瑞幸要快

00:49:54 操盘出一个又一个单品爆品和出圈联名的瑞幸团队有何来头

00:53:41 瑞幸要警惕自己走向「职业经理人」陷阱

00:54:22 回本周期拉长、门店加密之后,现在还是加盟瑞幸的好时机吗

00:59:25 咖啡竞争最激烈的时段已经过去了,2024 年蜂拥上市的奶茶竞争会更激烈

01:07:11 长期跟踪研究瑞幸这样的公司,会有什么认知收获

01:10:44 为什么说极致性价比会成为席卷全球的消费趋势

🔸本期嘉宾🔸

二级市场投资人&播客《乘风破浪》主理人 郑立涛

🔸本期主播🔸

《窄播》主理人 乐乐(微信:hoffman3056)

剪辑:剪王

🔸关于我们🔸

一档不容错过的硬核商业访谈。

「窄播一下」是由商业媒体《窄播》出品的对谈节目,围绕消费、互联网、出海和 AI 等行业的代表性公司、产业、案例,通过对话1000个一线从业者,提供一手原创深度的信息、洞察和趋势。

话题交流&节目合作,请添加本期主播微信:hoffman3056(备注公司+姓名)。

展开Show Notes
SQ_yvlj
SQ_yvlj
2024.5.01
联营商点赞👍,立涛老师和乐乐主播分析得很到位☕️
Tenya0428:你在哪家合马?
播客内容主要围绕瑞幸展开,涉及发展历程、与库迪价格战、出海策略、团队能力、加盟情况、股价影响及行业竞争态势和消费趋势等方面。价格战对瑞幸有复杂影响,其在竞争中表现出色,行业格局有所变化。
00:03 瑞幸的发展历程及与酷迪的价格战影响
00:03 去年四季度大家对瑞幸的经营状况感到迷茫
04:07 瑞幸从低谷反弹成为国内咖啡领域第一品牌
10:20 瑞幸应对价格战的策略及效果
12:58 瑞幸价格战导致三季度门店盈利能力下降
13:07 23 年四季度瑞幸面临多方面困境
14:38 今年开年以来瑞幸客单价提升并控制优惠券发放
14:55 瑞幸在价格战中的表现及对行业的影响
14:55 库迪掀起价格战,瑞幸起初偏守城
15:24 价格战激起瑞幸斗志,找到扩张提速方法
17:11 四季度瑞幸面临诸多困难,大家迷茫
20:01 今年三月份以来瑞幸复苏,客单价提升
28:01 价格战改善行业格局,小玩家被出清
29:03 价格战加速用户拓展,瑞幸用户量显著增加
30:00 关于瑞幸咖啡发展状况及未来前景的探讨
30:00 价格战对瑞幸增加新用户有正面意义,小玩家被出清,头部聚集效应增强
30:26 瑞幸价格战收缩,消费者和竞争层面均有影响
35:03 加盟商与瑞幸利益诉求有时不一致,价格战下加盟商抱怨多
36:13 天气变暖,加盟商盈利和信心恢复,瑞幸品牌特殊之处被提及
37:34 瑞幸股价波动,未来走势受多种因素影响,包括门店、客单价、爆品等
42:31 瑞幸可能的发展方向,如出海、增加食品零售、提升单店杯量和利润等
45:34 关于瑞幸咖啡的市场表现、发展策略及加盟相关的讨论
45:35 星巴克将欧洲咖啡文化带到美国并发展
46:15 瑞幸对出海东南亚谨慎且稳扎稳打
49:56 瑞幸团队专业且决策谨慎,有经理人文化
51:59 瑞幸产品研发高频创新,门店运营扩张管理严格
54:54 加盟瑞幸回本周期拉长但生意持续性好
58:01 瑞幸可能打造更多类似生椰拿铁的大单品
01:01:03 关于瑞幸及各行业在性价比时代的发展与竞争的探讨
01:01:03 疫情后线下开店热情高涨但随后退潮
01:01:59 瑞幸在萎靡线下消费市场中逆势上升
01:02:44 奶茶品牌尝试咖啡化,竞争影响待观察
01:04:46 咖啡和奶茶品牌未来或相互争夺用户
01:07:57 瑞幸证明公司是时代产物且经营效率高
01:11:49 低价和性价比时代是全球普遍规律
01:16:36 关于比亚迪汽车价格及商品价格趋势的讨论
01:16:36 比亚迪部分汽车可能仅八万块钱
01:16:40 八万块钱价格引发思考
01:16:44 价格低到一个程度
01:16:56 价格下行是合理的
01:17:03 消费者能用更少钱买更好产品
01:17:09 此价格趋势会普遍延续
驴驴  -
驴驴 -
2024.4.30
59:28 应该是2024年吧。嘻嘻~认真收听节目的观众一枚
邵乐乐
:
是的!真的好认真hh,已改,感谢!
燕子_XmS4
燕子_XmS4
2024.8.21
40:44 33:13 不是咖啡重度爱好者,九块九也参与体验过 心里挺开心 因为让大众都能踏进门槛已经赢了 赢了信任赢了体验感赢了流动性 对咖啡一杯在15左右我会尝试或者持续喝下去 当然是针对个人接受程度来说,不过这也是大众的心声吧 不管早八人还是悠闲上班族,
今年暑假喝瑞幸挺多,让我对这个品牌对新品后背的故事感兴趣 对于实体店我看到假期里面有挺多年轻人在内 室内整洁度也需提升。杯量回升跟多个因素有关吧 比如环境 比如服务比如品质比如爆品引进等 有种:能在居住身边有瑞幸店即便不喝也觉得挺美好呢~ (以上纯属个人感受 不喜勿喷 )
Tenya0428
Tenya0428
2024.7.09
为啥不做竹笋果果汁
邵乐乐
:
姐妹,你是不是评论的果汁那一期!
Tenya0428:是的,不好意思弄错了
虎妞她爸
虎妞她爸
2024.5.04
先不管立涛老师水平咋样,器量确实有限。发表不同声音就是水军、5毛,随便扣帽子,这就是看待异见的方式,不做评论。我只想提醒万一不是呢,库迪水军900小时听量,过来水他多少用户的小v哈?
小学生子月:发生了什么🤔
郑立涛:先不管我器量怎么样,你在我评论区扣帽子说我是广告,然后硬吹库迪被大家怼了,接着换个地方接着发牢骚说我器量有限,且不说你说的什么库迪比瑞幸好 瑞幸横竖就是不行的屁话有多离谱,你不觉得自己的行为非常抽象吗?
5条回复
中国商业世界“四大发明”,除了价格战,还有哪三大?
是瑞幸的拖么 更喜欢库迪
Tenya0428
Tenya0428
2024.7.09
为啥不做柑橘果汁
ElsaSue
ElsaSue
2024.7.02
34:27 就公司门口的门店来说,前几周九块九活动时每天早上店里好几个等咖啡的客人,外卖骑手进进出出。九块九一结束,今早路过时店里没有客人在等了,摆放的出品外带也没有之前多。
虎妞她爸
虎妞她爸
2024.5.04
在低价这件事上,瑞幸的商业模式是没有护城河的,如果竞争力上有分歧,提价必然影响销量,单店经营模型就会受损,一季报重回亏损选择性忽视?
邵乐乐
:
静待Q2能否回升吧。节目中讨论的拐点也是4月份,整体Q1还在Q4的余波以及春节假期等要素影响下。至于护城河,效率咖啡模式,效率基础上的低价优势,就是护城河。
1991outsider
1991outsider
2024.4.29
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