吃东西为啥要讲道理,食物自己会说话 feat.刘仪伟津津有味

吃东西为啥要讲道理,食物自己会说话 feat.刘仪伟

60分钟 ·
播放数7779
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评论数184

批判某些城市是“美食荒漠”不算政治正确,也可以算时尚潮流了。

也许是互联网时代的语言越来越不值钱,人们似乎在逐渐丧失细腻描述、递进式表达的能力,为了迅速传递“态度”,哪种语言有助人们形成简单粗暴掷地有声的标签,人们就怎么说话,负面的词汇也更容易引起争议和讨论,吸引眼球,制造话题,人性就是如此。

很多中国人的“爷青回”刘仪伟老师带着优酷人文频道的《生活常食》节目做客本期津津有味。

我们原本计划讨论“美食荒漠的暴论缘何而起”,因为刘老师不设防的表达,我们现场决定甩开提纲——讨论哪个城市是不是美食荒漠,真就那么重要吗?

然后,我们把表达权交给了刘仪伟老师。

他用真实、坦率、充满善意的话对我们说——开阔而公平的见到食物、品尝食物,选择与它仅仅一面之缘足矣,还是选择跟它继续做朋友,都是可以的,这才是人们与食物的关系最好的样子,见面之后,你愿意叫它“食物”还是“美食”,你说了算,一切都合理。

就像《生活常食》想对我们说的那样:
“接受一座城市是变化的,是流动的,可能会让人看到更多可能性。”
“你热爱这座城市,这座城市就属于你。”

《生活常食》第一季已上线优酷人文频道:

r.daofm.cn

第二季策划筹拍中,敬请期待。

【本期主播及嘉宾】

  • 刘仪伟:《生活常食》主创,主持人、导演、演员、编剧、制片人
  • 粒粒:健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血
  • 朱峰:「津津乐道播客」主播

【制作团队】

后期 / 朱峰
运营 / Sand, 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 姝琦
产品统筹 / bobo
场地支持 / (新)声湃轩北京录音间

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【关于「津津有味」】

热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。

​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。

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各位津津有味的听友,在优酷人文频道《生活常食》 https://r.daofm.cn/8w1kb 的评论区发布带“津津有味观光团来找刘老师解馋”tag的内容,并附上你想对《生活常食》以及刘仪伟老师说的话,怀旧也好,感念也好,希望他能多做播客节目也好,可以流着眼泪,也可以流着口水,将评论截图上传到下面的地址:( https://r.daofm.cn/fatg7 ),我们将从中抽取10个优质评论,各送出优酷月卡一张!手握月卡刷《生活常食》,平凡生活是我们最好的营养!
刚刚看《种地吧》第二季,摘了其中我很喜欢一句文案,关于吃东西这件事! 👉“饱腹感即幸福感,好好吃饭是对自己最大的奖赏。”
馋虫
:
好好吃饭是对自己最大的奖赏,收到,喜欢这句话!
粒粒-津津有味
:
我前几天在抖音看到一个种什么丰收什么的小姐姐,马上转给姝琦了,我的天,那是我第一次羡慕会种地的人!!!
4条回复
00:29 哈哈,这期厉害了,津津有味赚钱了吗😜😜😜
葱花香菜我都要:双厨狂喜了😉
粒粒-津津有味
:
你猜
3条回复
家庭幽默录像??
粒粒-津津有味
:
对!是他!
脆皮小胖
脆皮小胖
2024.5.27
小时候最开始美食节目的启蒙人
粒粒-津津有味
:
没错,也是我的!他不是“之一”,是“第一”!
馋虫
:
真的是,每期都看,感觉我做饭很多基本法是跟他学的!
3条回复
Moonchild97
Moonchild97
2024.5.27
12:59 正宗≠好吃
馋虫
:
真的是
粒粒-津津有味
:
对,所以我自己瞎捣鼓一道菜的时候,如果有人跳出来说我做的不正宗,我就一脸问号——妈呀,我有说过我在做什么正宗高档料理嘛?我不是因为好吃爱吃才这么做的嘛!
紫糖罐
紫糖罐
2024.5.29
知识远远没有常识重要!!!
粒粒-津津有味
:
我特别特别认同这句话,如今常识缺失成了常态,四体不勤五谷不分已经是我能想到的最轻最友善的比喻了,其实远比这个程度严重许多
崔_XYGr
崔_XYGr
2024.5.27
国王的眼里只有绿洲和宫殿,因为他没必要去沙漠,在平民的眼里只有沙漠,因为他们进不去绿洲,一个朋友说等你年薪到了五十万,你就会发现沙漠里的绿洲也是很多,感谢刘老师,津津乐道真不赖👍👍👍
粒粒-津津有味
:
感谢刘老师让我们放下戾气,慢下来
馋虫
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这个说法确实听说过,但确实,不接地气(我不敢说)🤣
如果能把刘仪伟、高文麒、蔡澜三位吃饭翘楚请到一起做节目,年代差距+地域差异+绝佳表达,一定会是极其炸裂好看涨知识的吃饭三人行节目。🤓🤓🤓
馋虫
:
那我们可太厉害啦!
粒粒-津津有味
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估计蔡澜够呛出来了,据说他把家产都处理了,租了个顶级豪宅雇了十几个人照顾他?(也不知道我是不是看的小道消息
4条回复
Asukaaaaa
Asukaaaaa
2024.5.28
好喜欢刘仪伟老师!很有亲和力!一直都很openmind!小时候都跟外婆一起看他做菜的节目~当年看小鱼儿与花无缺还反复确认了很久里面真的有刘老师
粒粒-津津有味
:
我今天还在点评上一个菜市场的粽子店里看到有人拍到他也去扫货,说他买了十个肉粽,哈哈哈哈哈
Asukaaaaa:一边做菜一边听节目,听完播客边吃饭边看生活常食,刘老师一个人吃的真多😂
5条回复
深山老瑶
深山老瑶
2024.5.27
马头重现🐴
粒粒-津津有味
:
咱就是说,对所有重磅嘉宾都一视同仁,祝嘉宾不管做什么都马到成功!(社恐编不下去了
馋虫
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马头=粒粒,粒粒=马头(好像哪里不太对)🤣
6条回复
刘仪伟不带圆框眼镜我都不认识了
粒粒-津津有味
:
哈哈哈,我是2D变3D有点恍惚
我喜欢阿莲,我喜欢戴军
粒粒-津津有味
:
阿莲这首歌,以及同期那一批歌,我真的听不够啊!《花好月圆》你喜欢不?“春花和秋月他最美丽,少年的情怀是最珍惜~”
李不仁波切:还有满江的《烟火》
3条回复
11:26 食物就是食物
粒粒-津津有味
:
朴素又合理
馋虫
:
既能填满肚子,又能慰藉心灵
zhouxiaoyu
zhouxiaoyu
2024.5.27
哇!太厉害啦!以及听完觉得两位主播都有点紧张哈哈哈哈哈~
粒粒-津津有味
:
被你听出来了,其实就我一人紧张!朱总久经沙场,可能就是太礼貌了显得紧张了,事后朱总很给我面子的把我紧张的短路的一段话剪掉了,刘老师当时说“你果然是个社恐”,哈哈哈哈哈哈哈哈哈
馋虫
:
粒粒的紧张意料之中,所以前面一段介绍,有点出乎意料😆
晚睡福利,板凳坐会儿。
粒粒-津津有味
:
我给你个鹅羽软垫
馋虫
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失眠的我,顶着黑眼圈听完的🥹
7条回复
Gellybaebae
Gellybaebae
2024.5.27
行啊 沙发🛋
粒粒-津津有味
:
坐稳
馋虫
:
嚯鹅,厉害了!
卧槽?刘仪伟?
粒粒-津津有味
:
排面儿!
馋虫
:
厉害吧,叉腰(๑•̀ㅂ•́)و✧
6条回复
03:19 我现在听他这个声,我还是觉得在凤凰卫视看他节目那个味儿!!!
粒粒-津津有味
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头发白了,皱纹多了,但是腔调和表情依旧是原来那个味儿
FocusCHENG
FocusCHENG
2024.5.27
20:58 每次朋友问我北京有美食吗?我说有的是啊,我习惯性找各种北京清真餐厅。他问北京本土吃食呢? 我回,好吃和地道是两回事,主观和客观的区别。你说的美和别人的美很可能不是一回事。就比如卤煮在我眼里就不是美食,因为我不吃猪下水,但我哥们,老南城,酷爱卤煮,他推荐的卤煮店,但凡爱吃卤煮的人都觉得巨好。那我只能说这家店可能很地道,但我不能说它是美食。
粒粒-津津有味
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他对“本地推荐”和“合理的推荐”的态度当时在看纪录片时就shock到了我——原来如是想的人是大有人在的,真的,看到“美食荒漠”的暴论厌倦透了