🎁本期有福利
本期为“夏日生活”主题的第二期,我们邀请到了《岁时茶山记》的主播陈重穆老师,录制时,小暑节气刚过,北京刚刚入伏,在这酷热的三伏天,我们向陈老师请教了一下夏日消暑喝茶的“正确姿势”,陈老师给出的答案是“个人体质和喜好才是饮茶前提”。那如今古人夏日饮的是什么茶?那些年轻人最爱的夏日花果茶,原来另有玄机?
【主播】
五月,三联中读内容编辑,喝茶小白
【嘉宾】
陈重穆,三联茶产品研发总监、北京大学博士,制茶人,播客《岁时茶山记》主播,出版作品《岁时茶山记》
00:01:01 难得几时闲:一个制茶人的生活轨迹是怎样的?
00:02:48 消夏清火当数普洱、白茶和黄茶,个人体质和喜好是饮茶前提
00:06:54 莲花茶:古代文人夏日饮茶的小众雅趣
00:10:39 茉莉花、朱兰花、柚子花:夏日限定的清香花茶
00:15:42 不加香精,如何制作出果香浓郁的蜜桃乌龙茶?
00:21:25 细品“甜”与“甘”:“无糖茶”到底是什么,如何理解茶的回甘?
00:29:28 冷泡茶、冰滴茶……这届年轻人越来越会玩了
00:36:58 新手小白如何挑选适合自己的茶叶?
00:40:34 听众留言环节:日常泡茶用什么水&担心喝茶影响睡眠该怎么办
本期也是《多一种生活》和《岁时茶山记》(“岁时茶山记”是三联中读携手三联爱茶推出的精品茶播客)的串台加更,因此在节目最后,我们也请陈老师对很多听友的留言进行了答疑,顺便催了一下更,大家对于夏日饮茶有什么心得体会,可以在评论区留言,我们将从本期节目在三联中读app和小宇宙app的评论区中,各选出1位送出《岁时茶山记》,欢迎大家多多参与。
“岁时茶山记”是三联中读携手三联爱茶推出的精品茶播客
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课程丨乌龙茶的风味地图
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丨制作团队丨
监制:俞力莎
制作人:天健
本期编辑:天健
音频剪辑:译丹
【我们还有这些播客】
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