开放麦 | Vol. 8：减肥！我们为什么吃太多？ - 开放麦

夏日炎炎，又到了穿热裤、吊带衫、连衣裙和短袖T恤的季节。你是否又在此时加重了自己的身材焦虑感？减肥，一个长盛不衰的热门话题，这次我们打算来点干货！有幸请到《我们为什么吃（太多）：食欲的新科学》一书的编辑小知儿和本书的翻译王福，与一直在减肥路上的娜姐和克林一起聊聊关于减肥、食欲、合理饮食和健康运动。PS：有些观点比较新颖，仅供参考，还请遵循科学专业的方法。

【本期主播】

娜姐（全网ID：佛系娜姐）

克林（全网ID：小克林儿）

【本期嘉宾】小知儿、王福

【主题策划】娜姐、克林

【后期制作】克林

【录制地点】克林家+线上

>>> 收听时间轴戳一戳👇

00:02:00 贾玲代言PRADA和lululemon、司美格鲁肽减肥适应症在国内获批，减肥瘦身话题又上热搜

00:04:23 小知儿分享自己编辑这套专业科普书籍的初心，希望通过做书获得成体系的生命科学的知识

00:08:54 小知儿和许多女性都曾被“好女不过百”和白幼瘦的审美影响过，从而追求更瘦更纤细，但其实我们更需要多元化的审美

00:10:42 随着工作压力增加、生活不规律、年岁渐长、新陈代谢减慢以及生育这件大事的影响，小知儿不可避免地长胖了，身体健康也发出了各项警告，也促使自己签下吃太多这本书，想去了解如何减肥和健康饮食

00:14:29 和小红书等社交媒体上的减肥/健身博主强调的“能量缺口”不同的是，吃太多这本书的核心概念是“体重定点才是控制体重的关键所在”

00:17:57 我们不能只靠意志力去减肥

00:19:50 翻译和编辑这本书让王福和小知儿收获很多，解决了原来关于体重和减肥的困惑

00:21:41 各种饮食法：生酮饮食法、地中海饮食法与哥本哈根减肥法

00:28:20 文科博士王福用手机电池来具象化解释“体重定点”

00:31:56 女性和男性对于身材的困扰各不相同

00:34:30 娜姐跟减肥相爱相杀一辈子，大家开始细数自己的减肥史，关键还是“管住嘴”

00:43:56 推广过糖尿病药物的娜姐介绍降糖药的减肥作用机制

00:45:18 关于真实的外科减重缩胃手术和减肥门诊

00:52:27 药物减肥带来的副作用你受得了吗？

01:04:35 减肥是一场长期的持久战，无法一劳永逸

01:06:25 全球有5个蓝色地区的居民没有肥胖症、寿命很长且健康衰老，奥秘究竟在哪里？

01:07:21 小知儿瘦下来全靠调整了饮食结构和次序，加上一点点意志力跟口腹之欲做对抗

01:11:25 猜猜每周减重多少斤比较合理？

01:12:19 胖的时候很不开心，影响了自己的方方面面

01:16:58 原来克林吃饭快和易胖体质是拜其家长所赐？

01:21:26 小知儿自从编辑了这些书以后，在养育孩子的过程中会非常注意饮食健康

01:26:45 肥胖与炎症密切相关，脂肪组织也是免疫器官

01:29:49 当身体有炎症反应时，应该选择高碳水饮食，减少蛋白质的摄入

01:31:06 碳水狂热爱好者又不爱运动的克林还能瘦下来吗？

01:43:41 谁还没被减肥和运动装备割过韭菜呢？

01:46:59 跑完步就奖励自己吃炸鸡的王福松弛感绝了

01:48:25 各位瘦身成功人士支招减肥Tips

01:52:35 怎么聊着聊着开始讨论Do脸了？小知儿编辑的关于衰老和炎症的书即将重磅发布，值得期待一波～

01:59:10 选择适合自己的减肥方法，不要焦虑，健康生活最重要❤️

由小知儿编辑、王福翻译的《我们为什么吃（太多）：食欲的新科学》，本期节目发布一周内留言点赞最多的听友将会得到本书翻译王福的亲笔签名新书一本哦～

《中国超重/肥胖医学营养治疗指南（2021）》，听友们可以搜索下载原文，找到科学且专业的减重指导建议

克林在北京工作时天天大量摄入各种碳水，不发胖才怪。这是她提到的经常吃的羊杂汤和烧饼......

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