三好乱弹 - 我们是如何干黄自己的餐馆(RR结业特辑)三好坏男孩官方账号

三好乱弹 - 我们是如何干黄自己的餐馆(RR结业特辑)

120分钟 ·
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评论数145

事情就是这么个事情,上周六店里来了很多朋友,大家开心的送了RadioRadio最后一程..

 

不知道应该用什么样的心情录制这期节目,从23年3月立项到今年8月结业,我第一次体会到与自己创办的餐厅告别的情感体验竟然如此浓厚,就像咽下一杯陈年老酒,很复杂。

 

消逝的终归会被匆忙代谢,应该让她在被遗忘前发挥最后的余热,这一期我们和盘托出在北京开一家餐厅的是是非非,定位,选址,房租纠纷,四股势力,装修,招聘,菜品,营收,恶意竞争,运营,推广,有点像智者的最后一本书的意味,婆婆妈妈,语重心长,恨不能让你赶紧开个餐馆然后茁壮成长。

 

是一段记忆,更是一种体验,终将结束,也总会有所收获。

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的卢克
的卢克
2024.8.08
哥几个人真好,花一百多万就为了录一期节目。
雕花厕纸:hhhhhh
昔日狂徒:给老陕点个赞👍🏻
哥几个没掰面儿就是最大的成功
qvjdjhd:还真是
PeaceXB:还是赚钱的动力不足哈哈
张无梦
张无梦
2024.8.08
不破不立,三好会更好!
祝你武運昌隆:哈哈无梦老师,双厨狂喜
张无梦:❤️
jojolol
jojolol
2024.8.10
谢谢三好的radioradio。你们的烧鸟日料还有精酿啤酒,是我吃过最好的!得知你们关门了,我简直是五雷轰顶,无比后悔,没能过去多吃几次。以后再也吃不到那么好吃的鸡生蚝、奶酪和牛排了。过去这一年,我每次出差之前之后,都要来radioradio,就仿佛是家的感觉。生活中遇到开心的事儿,也会来你们这儿吃一顿。你们定价太低了!我每次吃着美食喝着美酒,享受着露台的风,我都有种“占便宜”的感觉。生怕你们定价这么低,没利润。于是我就在点评上写图文并貌的点评,希望我这么爱的店,可以一直做下去。唉,太伤心了。突然就失去了你们。听了这期播客,百感交集,遗憾万千,或者是缺少了天时地利吧。感激你们对品质的坚持。若你们再开店,我一定更多的过去消费!感谢三好给我过去这一年,最美好最难忘的味觉记忆。鞠躬!
三W
三W
2024.8.08
消费者角度而言,串,即一种人均消费低的餐饮品类。贵了,就直接没戏了。仅说习惯,不讲情怀。
大肠总虽然店开黄了,但对社会的贡献却是大大的,
overgroth
overgroth
2024.8.08
我记得大肠哥是不是还开过一个酒吧
iAmbrianli
:
也黄了
overgroth:太惨了..
abbyAB
abbyAB
2024.8.09
05:06 你们关店之前,可以咨询一下抖上的餐饮开店博主啊,勇哥餐饮创业说,或者你们邀请他 一起上个节目呢?
团子哟:哈哈哈我就在找这条,勇哥看多了发现餐饮是真难干
东翟光小子:对呀,听到开始也想到了,如果多看点勇哥的视频是不是会好一些?
3条回复
听完第一感觉是再国内创业,尤其是中小企业实在太难了。从上到下不说给你支持,而是正相反各种给你挖坑。然后所有人还得互相提防。
昆之黾:so,……
abbyAB
abbyAB
2024.8.09
58:44 我觉得是缺个女朋友 老板娘。一般小公司 是夫妻店,就是夫妻是利益共同体,男的面子薄的话,就需要一个泼辣的女性 红白脸搭配。
Xguitars:招聘:招老板娘一名😏
鱼_Victoria
鱼_Victoria
2024.8.08
17:24 气死了 这次去香港旅游跟着小红书走没有一家店靠谱的…好玩的店都是随机开出来的 我已经总结出一家地道好店的标准:1老板不太会普通话 2一般不能用支付宝
鱼_Victoria:很多店主感觉就真的很不在意生意好坏,那种小手作店人多了反而不让进,不知道他们靠什么赚钱…
鱼_Victoria:不会普通话和不支持支付宝就说明了这家店可能并不是面向游客…
3条回复
正好参加朋友婚礼来北京,赶上了radioradio关张日,很开心抓着几个老哥合了影(差个高老师,跟美女唠嗑就没打扰)
natie_
natie_
2024.8.16
曾经做过餐饮,听这期,感觉很真诚很细致。而且一个项目黄了,合伙人也好,投资人也好,关系依旧很好很难得。会有更好的项目等着你们的。
nortime
nortime
2024.8.12
这店开了一年真是奇迹啊
_fVVu
_fVVu
2024.8.11
每一步的坑都是初级错误…哥几个干之前应该多找人聊聊
冰侍狐
冰侍狐
2024.8.09
感谢三好,完全劝退了咱干餐饮的念头
57:09 真的是,我们带组时候老板教的第一件事就是慈不掌兵,你不狠一点没办法好好走
林少女
林少女
2024.8.10
感谢这价值100w的分享
可乐草
可乐草
2024.8.10
人生在于体验 虽然经营失败 但是没白活
JonPlus
JonPlus
2024.8.09
1:38:12 高老师真是属于“人情寡淡”的那种,注意这里绝不是贬义!就是那种非常亲密的朋友嚯哥们,但你想拉他合伙时他只考虑理性层面的利弊分析。像和平哥和明弟哥就是那种直接把刀插肋上的那种。很有意思,只有四个人的三好哥哥们却具备了这种生物多样性。