vol.91.番外:去云南吃几天菌子吧,能治愈焦虑的那种起朱楼宴宾客

vol.91.番外:去云南吃几天菌子吧,能治愈焦虑的那种

128分钟 ·
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评论数149

和《从菜街到厨房》的知了老师一起,聊聊我们这一趟奇幻而精彩的云南采菌之行。

大家好,我是大卫翁,“起朱楼宴宾客”是我用来记录这个大时代的播客节目。

在刚刚过去的七月,我、雨白和小跑几个吃菌新手跟随《从菜街到厨房》的知了老师,从昆明出发,在延绵迤逦的哀牢山和无量山间穿行,上菌山、逛市场,吃到了应季、在地的各种菌子,牛、鸡、羊各种风味,以及各种奇怪的蔬菜、水果。

为此,我特别做了一期想放在起朱楼的番外节目,和知了老师从头到尾回顾了我们整次旅程,顺便帮他宣传一下他的旅游团。另外,我们几个团员还在前一天录了一期番外的番外,主要是我们几个自己针对云南之行最精彩的美食和回忆的一个闲聊局,在《犬生活》里也同步上线了,指路《番外的番外:来云南,小人会告诉你,你注定能成为鸡枞》

如果对知了组织的旅行团感兴趣的朋友,可以订阅他的公众号《知了知了》关注动态,或者他的即刻账号知了atKM,当然还有他的播客《从菜街到厨房》

另外知了还为我们这一次的采菌团写了一篇总结文章,感兴趣的可以看这里:《七月采菌团回顾》

以下为简易时间轴,以及一些充满回忆的照片:

02:08 云南之旅:惊喜与感动,知乐老师的特别安排!

08:47 Day 0 part 1:昆明苏记隐蔽地餐厅

知了准备的菜单:

19:30 日本人迷恋的松茸,云南人热爱的干巴菌,不同文化背景下对食材的评价与认知居然如此不同

知了老师带来,后来进我们肚子里的美丽干巴菌

28:18 Day 0 part 2: 昆明最小鸡尾酒吧清念堂

33:38  Day 1 Part A:易门野生菌市场,陪我们采菌子的老板娘,包山菌模式

中午的见手青炖大鹅盛宴

53:13 Day 1 Part B:废弃铜都绿汁镇,夜深山路里的惊险遭遇

01:05:40 Day 2:嘎洒的花腰傣市场,牛肉汤锅

01:17:41 Day 3-4:哀牢山,原始森林徒步,香港来的阿姨女侠

@雨白 勇闯哀牢山

01:29:55 Day 5:镇沅瓢鸡、舂笋和新鲜的夏威夷果,“爱来不来”的碧溪古镇,芭蕉花私家菜馆

碧溪古镇的打鸣鸡(现在主要下午四点打鸣)

01:38:12 Day 6: 紫米酒厂,只在中午营业的双龙烧烤城,云男金酒蒸馏所,南部菌宴

录制当场的照片,中间摆的就是云男的一瓶金酒(小跑纯饮版)

01:55:04 云南人的松弛是深入骨髓的,是与采集天赋有关的,是我们这些城市人很难学到的

欢迎大家关注我的生活方式播客节目《犬生活》《在镰仓住了一年后,我更想在这里住一辈子了》新鲜出炉~

欢迎加入我的知识星球,我正在好好运营那一片后花园~

欢迎在评论区和我互动,或者给我写邮件,邮箱地址qizhulouyanbinke@gmail.com。

节目后期制作:甜食

节目BGM:The Long Way Round - Jodymoon

展开Show Notes
真的可以治愈……本云南人就因为吃菌子中毒,把复习了两个月的考试内容忘记了差不多50%……绝对的能让你忘了点什么🤔
大卫翁
:
这种治愈….不鼓励不鼓励😂
知了atKM
知了atKM
2024.8.12
来了!谢谢大卫翁老师的记录!
山丘1900
山丘1900
2024.8.13
云南的美食和美景资源真是令人心动,可是旅游业的乱象又吓退我了。有熟人带路去云南旅游和吃喝,简直太好了
大卫翁
:
云南比较适合自由行或者像我们这样的小小团…
山下郭:云南就是这么让人纠结,有那么好的资源,却没好好抓住
3条回复
最佳状态
最佳状态
2024.8.12
我以为大卫翁老师和毛冬联动了
大卫翁
:
哈哈啊没想到基本无害也聊了这个
FFFi___
FFFi___
2024.8.13
08:52 参加了7月的采菌团,我也是到第4天才知道原来有详细行程的哈哈哈,每天都是惊喜。
Deanseyes:请问在哪里可以看到招募信息呀 很想关注这种旅行团
FFFi___:每一天都被知了安排的明明白白,我又想他火又怕他火,火了我订不到真的会痛苦的哭出来!明年还要跟知了的团。
8条回复
最近勤奋的有点过分
大卫翁
:
要这么说那我可就放暑假了!
Hello鹿先生:我可不信🤨
HD713468h
HD713468h
2024.8.13
太喜欢这一期了,姨母笑地听完了一整期,能够深切感受到大家对这趟旅行喜欢,满满的开心和能量,知了老师也好用心,给大家打造了一场超棒的旅行体验!
大卫翁
:
谢谢喜欢,去听犬生活的番外吧,会更姨母笑的😏
哇!请问人在昆明,如何可以吃到干巴菌冰淇淋?!!!
大卫翁
:
我记得知了老师发过一个购买方式 等我找找!
HD342256z:这周就要去云南了~求一个购买方式~
6条回复
Melody_3eoL
Melody_3eoL
2024.8.14
考虑对粉丝开团吗,想跟团
Melody_3eoL:才看到回复,谢谢大卫瓮,当晚关注了知了老师,看了八九月发团计划赶不上了,等明年或者其他类型团了,嘿嘿
大卫翁
:
直接找知了老师就好~
HEI黑喵
HEI黑喵
2024.8.13
云南人听的津津有味,常来玩!
独托邦
独托邦
2024.8.12
算个球的精神!这期真的好好听 有风味!
好有意思
我作为云南人听了播客后决定再约朋友约顿菌子吃😋😋
大卫翁
:
趁着季节赶紧帮我们再多吃几顿!
大力强:啊啊啊 一模一样的想法
3条回复
哎 这个怎么没更在犬生活 哈哈哈
大卫翁
:
因为犬生活有番外的番外!舍不得把两期都放那边!
小神仙大麦茶:哈哈哈哈哈哈 番外的番外😂😂 期待期待ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ🍺🍺🍺
FAK
FAK
2024.8.14
1:30:33人生之鸡!广东人已经蠢蠢欲动了!
大卫翁
:
真的!广东人也不会失望的!
褚自航
褚自航
2024.8.20
真好,想去云南玩了😄
作为云南人的我无比自豪哈哈哈 (-^〇^-)
lemon_stream
lemon_stream
2024.8.12
00:25 翁老师鼻音有点重哦 take care🥸
大卫翁
:
对,这一期的时候是我感冒最严重的时候😭ps:谢谢100h+!
lemon_stream:真的!我都没注意到🤗也谢谢声音陪伴 隔空high five
Judith19
Judith19
2024.8.12
今天是吃菌子特辑呀
大卫翁
:
一次吃个够
Judith19:14:23 听到15分钟,我就只想知道吃团怎么报名!
6条回复