St.06 便利店快乐吃喝指南 在热气升腾中找回精神生活出花倒样

St.06 便利店快乐吃喝指南 在热气升腾中找回精神生活

78分钟 ·
播放数2556
·
评论数47

便利店到底是从什么时候开始,变成了一个提供「孤独慰藉」功能的城市地标的?

对我来说,是自打看过 金城武在便利店买「5月1号过期的凤梨罐头」以后,我才开始留意身边的一家家便利店

和我们小时候熟悉的「烟酒店」(在无锡特指卖零食杂货的日杂店)大不相同

便利店的暖黄的灯光,氤氲的热气,反射着街道车灯的玻璃橱窗,让这个场域的情绪价值拉满

再加上街区的密集布点,让便利店变成了一个「城市精神生活基础设施

......

在本期节目中,您将听到

  • 便利店的好吃好喝:哪些好吃的便当/在便利店里玩DIY配搭/自带小椅子去全家吃豆皮/印象深刻的无锡便利店/全家好德的便利店战争
  • 便利店带来的日常安全感:经历日本地震后体验到便利店给予的安全感/国内第一家通宵便利店/在便利店体验过哪些特别服务/在日本便利店当店员的体验

本期嘉宾

  • 曾在日本便利店当店员 听说我们要录便利店 直接再飞日本采风的 @心心
  • 阳山水蜜桃厂牌 Nikomomo Lab的主理人 天天要去便利店买早饭的 @秋阿姨
  • 阅遍无锡便利店的美食博主 @ATM

时间轴

02:10 可的 小时候对便利店的初始印象

07:40 在便利店吃过哪些好吃的便当

12:02 在便利店里玩DIY配搭

17:46 自带小椅子 去全家吃豆皮

21:19 江南的孩子爱吃『饭团』

24:48 占据街角位!成功嵌入「生活场景」的无锡便利店

30:58 密集型开店!当便利店在一个街区遍地开花

33:36 一切照旧!便利店给予的「日常的安全感

35:24  在日本经历大地震 楼下便利店如何给予安全感

39:25 国内第一家通宵便利店 可以帮你打车送小孩去医院

42:16 楼下便利店 楼上麻将馆 与居民建立连接

46:41 在便利店里打印海报 日本便利店里的特别服务

49:15 感觉身边关掉了好多便利店

53:56 在日本的便利店买点啥

56:05 在台湾的便利店 给地震灾区捐款

57:24 在日本当便利店店员是一种怎样的体验

59:45  太幸福了!临期商品可以挑选带回!

01:08:18 遇到有意思的顾客

01:09:08 重视隐私!便利店买「不可描述的杂志」会用牛皮纸袋包好

01:12:04 贴心!便利店夜班会让男孩子来值班

相关图片

在台湾的便利店 给地震灾区捐款(2016)

中国第一家通宵便利店 延续至今的十大服务项目

在便利店打工的工作牌

全家的WiFi 便签墙(2017)

粉粉嫩嫩的罗森x Teddy Bear Collection (运河汇店)

提及的地点

  • 无锡 罗森 x Teddy Bear Collection (运河汇店)
  • 无锡罗森(健康路店)
  • 无锡 全家(中山路六店/新明西路店)
  • 上海 7ELEVEn(滨江店)

声音素材

  • 全家超市进门音乐钢琴版-陈健睿
  • 全家便利店入店音

提及的书影音

  • 纪录片《上海便利店之争——抓住 13 亿人的欲望》NHK2004
  • 书籍《零售的哲学》铃木敏文

播客收听平台

推荐使用小宇宙App

你还可以在喜马拉雅网易云音乐苹果PodcastSpotifyQQ音乐荔枝播客豆瓣播客新浪微博蜻蜓FM等平台找到我们,与我们互动。

展开Show Notes
投票
已结束
22人参与
你最喜欢的便利店是?
看结果
Tanja_UhO8
Tanja_UhO8
2024.9.05
天呐听到开头bgm 突然感觉好温暖噢 突然联想到上夜班和老师去医院对面全家一起买东西
小脑
:
就便利店真得各种温暖我们,我最近小区里一家全家关了,失落好几天
Tanja_UhO8:熬过一个大夜 又一起冲进便利店 回家倒头大睡
4条回复
Vira呀
Vira呀
2024.8.14
在上海,我每天都要进全家,然后小哥会记住你的咖啡需求和喜好,还会给很多优惠法则,全家就是你家,这句话做得
天际樊星
天际樊星
2024.8.22
特别开心听到了这个播客,很放松,很喜欢,几年前去过无锡也去过南长街,去的时候没有概念了就逛逛离开了,主播的声音也很好听,希望主播多多更新
小脑
:
谢谢,我们一定继续努力!哈哈哈,头像小胖点赞呀
1:03:52 我之前18年打工的一家全家是凌晨4点和下午4点进货,加盟店,那时候培训时候还说的是这些盒饭/饭团都是上海生产运到无锡的,现在应该都是我们无锡自产自销了。是提前1个小时要把即将过赏味期的盒饭和饭团什么都下架(到了保质期后再用扫码枪扫系统里会显示商品已过期,是卖不出去的)然后扫码出库,然后拆包装,把那堆其实没问题的米面倒到外面垃圾桶里,感觉还是挺浪费的,问店长能不能自己带走,她还是挺抠的,即便扔掉也不给你们,后来因为迟到一分钟就一个小时白干,接班的迟到但你得留下来看店,但不给钱,我就走了😤
胶胶卷卷卷:一个人要负责收银+进货+打扫卫生+上架下架商品,关东煮,包子,冬天的热饮都要负责还要控制好时间,一家店就你一个人,出点事情,碰到半夜喝醉酒无理取闹的顾客,可太麻烦了,这可是兼职😂甚至灯牌不亮了还要化身维修工。。。
小脑
:
竟然只有一个人,那万一上厕所啥的怎么办
9条回复
欧气芯
欧气芯
3天前
1:08:56 说起来 出差东京去一个餐馆吃饭,那边不是上来一杯冰水嘛,有天我实在是不想喝冰的,我好不容易用蹩脚的日语要了一杯热水,结果发现店员是一个中国人…
小脑
:
中国人懂中国人嘛
欧气芯:多希望他看到我一脸纠结想那日语怎么说 直接打断我 跟我说可以说中文QAQ
3条回复
天啊,听到开头bgm快哭了……发现便利蜂都关门了
小脑
:
啊啊,我选了一个钢琴版,这么催泪嘛
柳夏_Cecylia:以前工作基本都在三阳那片,每天上班从27号口钻出来,第一件事就是在那边便利蜂买个便当,带着去公司。我还喜欢在里面买咖啡,虽然难喝但是方便得很。这个声音实在是太熟悉了。现在便利蜂应该是全都关了(´•ω•̥`)
6条回复
通畅
通畅
2024.8.17
明天早上想吃凉面去
小脑
:
说走就走
欧气芯
欧气芯
5天前
01:06 北京几乎没有全家,只有711 以前做过全家的部分系统的测试hhh 开始的时候觉得就是份工作,出点bug很正常 后面去东京出差才发现感觉几百米就是一家全家,包括之后去上海怎么那么多全家...才意识到出bug不好 会对太多人造成不便hhh
无锡最早的便利店是三阳日夜商店
便利店在国内二三线城市不是一门好生意。住宅向郊区发展,市区空心化。
镡东寅
镡东寅
2024.8.22
全家3.8元的可乐很难让我不转身走出去买隔壁小超市3元的
1:10:58 哇……日本人真的。我在国内任何地方买任何东西都没单独包装过🤔
im_domino
im_domino
2024.8.14
曾在广州三个月饮食:一天吃7仔车仔面加鱼蛋,一天萨莉亚,一天碟头饭🙉
小脑
:
陪伴了我们
Vira呀
Vira呀
2024.8.14
04:00 哈哈哈哈哈农工商呀
小脑
:
我录的时候被他笑死
甜_abba
甜_abba
2024.8.16
二十多年前家附近开了一家罗森,然后就不要吃父母烧的饭了,罗森里的便当好吃多了
小脑
:
哈哈,父母心碎,囡囡不吃家里的饭了
俗女靓靓
俗女靓靓
2024.8.16
罗森没办法,时间太久有感情了,关键东西也都好吃。
小脑
:
对的呢
04:23 小时候家门口有家可的,那时候淘宝还不盛行,柯南单行本就经常在那儿买省的跑南禅寺
我要来拉踩,罗森的便当比全家的好吃很多
小脑
:
哈哈哈,欢迎拉踩,赶快推荐你喜欢的便当,我要去买