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100哇嘎里共，无锡人如果去过一趟泉州，是能发现两座城市，有一些奇怪的联系：
比如两地人民吃姜丝都很生猛：无锡人吃早面一盘姜丝生嚼，到了泉州，吃到了牛肉汤里布满的姜丝，而后更是发现泉州是「姜母鸭」的故乡……
而在永春咯摊里吃到「灌肠」的时候，无锡人再次微微一笑：这不就是「红烧筒肠」不加酱油吗……
在本期节目中，您将听到 :
- 在无锡寻找泉州味道：错过了无数次的无锡闽南苍蝇馆/在无锡吃福建菜指南
- 神游泉州饮食之旅：牛肉汤-姜母鸭-土笋冻-泉州卤面-面线糊-咯摊-灌肠
古城之旅：骑行 - 簪花 - 寺庙-妈祖 - 泉州人定居无锡：回不去的故乡
本期嘉宾
定居无锡 家乡泉州的餐饮人 @潘潘
赴泉州旅游小组小组长 @WILL @ATM
时间轴
01:50 在（无锡）上马墩路过了无数次都错过了的闽南苍蝇小馆
04:30 鱼干菜饭+牛肉梗汤 体验地道的泉州搭配
10:39 Round1 泉州人吃姜丝 vs 无锡人吃姜丝
12:00 无锡人吃早面 一盘姜丝生嚼
13:01 姜母鸭出战！制作姜母鸭首选用公鸭？
18:35 石鼓白鸭汤 只在泉州当地能品尝的美味
22:35 在无锡 值得一试的姜母鸭餐厅
24:42 土笋冻不是笋 是虫
27:58 泉州卤面在无锡「水土不服」？
30:48 Round2 泉州面线糊 vs 无锡银丝面
32:55 Round3 甜甜圈对决！泉州灌肠 vs 无锡筒肠
35:46 散装泉州：永春不是泉州
37:06 在无锡开一家「永春咯摊」靠谱吗
39:40 电瓶车游泉州老城
46:15 妈祖很忙：民间的「仲裁庭」，调解界的大拿
52:33 妈祖竟然有身份证 可以坐高铁
53:08 泉州也有「泰伯庙」
53:41 蟳埔簪花村：阿嫲的公式化笑容
58:22 （无锡）南长街也长满了簪花店
01:00:15 值得一试的泉州木偶戏
01:04:08 Round4 泉州清源山喝茶 vs 无锡惠山喝茶
01:12:09 小时候的「家乡泉州」：和外婆住在开元寺
01:15:01 落户无锡 意味着再也回不去的家乡
相关图片
错过了无数次的阿波牛肉馆（无锡）
切断等待入咯摊的灌肠(泉州)和红烧筒肠(无锡)
面线糊(泉州)和银丝面(无锡)
牛排配姜丝(泉州)和面配姜丝(无锡)
提及的地点丨
- 无锡 阿波牛肉馆（上马墩店）
- 无锡 班岚（无锡八佰伴店）
- 无锡 拾壹雅苑（周新里店）
- 无锡 湖滨印象（湖滨商业街店）
声音素材丨
- Double明 - 古城泉州!!（第三届泉州海丝古城徒步穿越活动推广曲）
- Double明 - 没法度
- Double明 - 直入南音花园
参考书影音丨
- 纪录片《重返刺桐港》
- 纪录片《宵夜江湖》s03e01
每到一个新城市，旅行者就会发现一段自己未曾经历的过去：
已经不负存在的故我和不再拥有的事务的陌生感，在你陌生的不属于你的异地等待着你。
——《看不见的城市》 （意大利）伊塔洛·卡尔维诺
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