54
2健康饮食的话题继续往下挖——挖【糖】。糖=碳水？代糖能代替糖？控糖怎么控？
【参考书】《图解营养学基础》 - 渡边昌
【BGM】Lollipop - MIKA
00:12 第一段要点题
01:18 概念很重要：碳水 = 糖 （化学和营养学）；碳水 = 甜的糖 + 淀粉食物 （常识和食物来源）
06:01 碳水有多重要：在人体中消化并转化成能量，还会积存在体内。
08:04 甜味剂和代糖的“骗术”
13:19 代糖致癌？代糖能代替糖？
17:13 怎么控糖——不做数学题，跟着感觉走
18:37 下期——还聊糖：血糖、胰岛素、糖尿病、GI
🔈在小宇宙、苹果播客和QQ音乐里搜索“蚂蚁在家”或者单集名称，都可以收听我的所有播客节目 :)
🔈蚂蚁也在这里：catherinelive@live.cn
🔈蚂蚁还在这里：小某书“蚂蚁在家”
