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在中国现制茶饮整体进入平缓时，霸王茶姬却以令同行羡慕的速度声势浩大地抢夺市场。
界面新闻记者 | 李烨
界面新闻编辑 | 牙韩翔
张拓是霸王茶姬在广西的大加盟商之一，他用“每天似乎工作18个小时”来形容过去两个月。
今年7-8月，张拓开了3家霸王茶姬新店，它们全都位于当地热门商场一层的临街拐角处，紧靠肯德基与喜茶。这些新店开业当日，你要喝到一杯当家花旦“万里木兰”，基本上都要等待200单左右。
广西从不缺奶茶品牌，一度在上海和深圳成为网红的阿嬷手作就诞生于此，但霸王茶姬却还是快速俘获了这里的年轻人。目前，霸王茶姬在广西共有门店约211家，“它算是广西现在扩张最快的茶饮品牌。”张拓说。
火爆势头让张拓忙得不可开交。他不仅需要尽快招兵买马，开放各个店铺的所有岗位招聘，还要张罗手头现有门店的升级，包括装潢风格要更高端，门店面积也要翻倍。
这个云南起家的品牌，在中国现制茶饮增速逐渐趋缓的时候，正以惊人的态势扩张。
它开到一线城市最热门的购物中心——2023年8月初，霸王茶姬挺进北京朝阳区合生汇B1层，这里是北京商业社会的流量入口，当下最时兴的年轻风尚品牌都聚集于此。开业那日，这家霸王茶姬创下排队订单破1000，杯数超3000的记录。
接着顶替了黄金地段的星巴克——上海龙之梦商场B2层一家开了十年有余的星巴克门店，如今已经被换成了霸王茶姬。去年霸王茶姬的围挡出现在此之时，一位上海消费者在小红书上写下感叹，“真是时过境迁”。
它甚至以不足别人一半的门店数量，杀入了中国现制茶饮头部阵营——零售额来看，弗若斯特沙利文数据显示，2023年中国现制茶饮品牌中，蜜雪冰城的零售额为440亿元、古茗为192亿，茶百道为169亿，沪上阿姨为104亿元。零售额为108亿元的霸王茶姬，已经位列第四名。2023年霸王茶姬盈利8亿-10亿元，以古茗 1/3 的门店数量创造了接近其七成的利润。
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