盘菜生是家很特别的独立书店,特别的地方包括但不限于:开在温州,开在菜场边,只卖美食书,以外地人不熟悉的“食物”为书店命名,以临时DEMO店的状态营业,谢绝人像拍摄,1 :1比例的售卖区与借阅区,这代表着很多书……不卖,但你可以看、也可以毫无顾忌地拍。店内贩售法压壶冲煮的咖啡,也贩售器具、食材包,书架边的梅子酒只要酿足时间或许也能喝到。家具风格不一,瓦楞纸、小学淘汰的收纳架收纳主理人不同取向的藏书、美食杂志以及来自温州本土都难寻的瓯菜食经。隔壁菜场的海鲜摊老板在书店活动中畅聊,他们甚至还拥有一个公共厨房……关于书店后续旺盛生长的想法、活动、不同媒介的呈现如同食欲,“食欲是一匹无所不在的狼”,这家书店如是。
“盘菜生”是如何构想和生长的?这一期播客就是我们和书店主理人潘小月的聊天成果。
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The Books - Thankyoubranch
羊文学 - 白河夜船
🎙️ 主播
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