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211对于游客来说，无锡的小笼包无论去哪家，似乎味道都大同小异，反正都是甜的
但对无锡人来说，小笼是深入骨髓的情感连接
传闻中的无锡人能在无锡一万家小笼店铺中准确说出哪家好吃，为什么好吃
甚至细致到谁家的馅料更甜
为了验证这个传说，我们选了9家小笼门店同时点单，打乱顺序后盲猜这些小笼的出处......
本期节目中，您将听到 无锡值得一试的小笼门店/9家小笼 现场评测 究竟哪家颜值最高哪家是甜度王者/在更接地气的非热门小笼店里找惊喜/上海小笼哪家强 连线上海土著 /风靡上海滩的无锡小吃店/小笼成了乡愁与寄托
上海部分连线嘉宾： 2Q 播客《问了也白问的个人播客》主播
9家连锁门店 小笼大赏
时间线
02:55 「小笼」和「汤包」是一回事？
06:42 无锡有10000家小笼 是常州苏州的总和
09:13 值得一试的小笼门店
13:10 土著的爱才是真爱？减糖or不减糖
24:30 关于福乐馄饨的同年阴影
27:01 9家小笼大评测！
29:26 这家小笼的颜值真的抗打！
31:30 哪家的小笼！甜出天际！
38:07 最独树一帜的小笼
52:05 心目中的前三排序
56:35 在更接地气的非热门小笼店里找惊喜
58:52 菜市场里的猪油渣馄饨
01:00:58 只做早餐的乡镇小笼包店
01:04:20 连线310上海土著：一年吃100多只小笼
01:09:49 南翔小笼 和 上海小笼 是一回事？
01:13:18 「四大金刚」的地位高于小笼
01:15:37 风靡上海滩的无锡小吃店
01:19:06 上海人能接受无锡的甜吗？
01:27:35 嵊州小笼：借了杭州的名走遍中国
01:31:22 用吃小笼判断是否是城里人？
01:33:47 小笼成了乡愁与寄托
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蒋奇明-大人中
用于评测的小笼采购于以下9家小笼门店
- 顺客福（无锡复地悦城花园店）
- 芦庄超王记（无锡大丁佳苑店）
- 古香楼（无锡五星家园店）
- 熙盛源（无锡长江北路店）
- 无夕（无锡方圆荟店）
- 锡笼记（无锡方圆荟店）
- 笑来喜（无锡通扬路店）
- 福乐（无锡京师律师大厦店）
- 王兴记（无锡万悦集店）
提及的其他地点
- 无锡 陈大嘴点心（沁园新村店）
- 无锡 灵德灵（沁扬市场店/朝阳店）
- 无锡 敏红馄饨店（锡北商城店）
- 无锡 友记馄饨小笼面（金太湖国际城店）
- 上海 无锡井梅无锡面馆·私房面（多家连锁）
- 上海 富春（麦）小笼（多家连锁）
参考文献
- 庄若江《千载化育 璀璨华章：人文无锡读本》光明日报出版社 2019年3月
提及的书籍
- 张佳玮《爱情故事》
江南人的爱情、忧伤、愤懑与欢乐，都与饮食有关。——张佳玮
无锡有近10000家小笼门店 是常州苏州的数量总和
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