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12常听我们节目的顿友都知道“啤博士”，这个世界上平均学历最高的喝酒组织（人均博士）。我们已经邀请过啤博士的多位成员做客啤酒事务局，今天终于请来了啤博士的创始博士——毛博士。毛博是荷兰代尔夫特理工大学航天系里唯一一位会酿啤酒的博士，因而被同学们称为“Space Brewer（太空精酿）”。
毛博是中国大陆首批BJCP（啤酒品酒师资格认证协会）认证品酒师，主导汉化了2015年版的《BJCP 世界啤酒分类指南》，并将BJCP 考试引进了中国（以及芬兰）。毛博和其他几位啤博士成员创立了最早的中文精酿播客《啤博士精酿电台》，他们撰写的系列文章是国内最早的一批精酿啤酒科普资料。2018年，毛博将其写过的数十万字整理成一本《啤博士的啤酒札记》发表。这本书和高大师的《喝自己酿的啤酒》一道成为目前最畅销的两本啤酒科普书。
在青岛海滨，这位传奇的啤酒博士为我们分享他的啤酒之旅。
🎤
主播：Tian, 孟博士
嘉宾：太空精酿（毛博士）
🕖 Timestamp
4:18 “太空精酿”的由来
6:25 除了啤酒专业啥都有的“啤博士”组织
12:50 《啤博士的啤酒札记》
16:56 常去的欧洲酒厂
19:05 一篇10万+ 阅读量的啤酒推文
20:25 把BJCP 考试引入国内
22:31 把BJCP 考试引入到芬兰（？
24:10 《BJCP 世界啤酒分类指南》：啥时候有21年中文版？
27:50 BJCP 裁判的几个级别
31:46 CBC 的评审体验
35:35 CBC 比赛的公平性体现在哪里
39:49 如何看待大厂在啤酒比赛中获奖
42:23 为什么获奖的酒和大家买到的味道不一样？
44:49 无醇世涛？？
🎵 歌单
Old Man Canyon - Always Love
🍻 互动方式
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🧡 团队
节目剪辑: 二琳
电商运营: 绊绊
社群运营: 阿啾
视频运营: 小鱼
本节目由日谈公园监制。
对我来说BJCP指南的作用非常大，无论是喝酒、了解新风格、自己做酒时，都会查阅BJCP。我的英语水平也不咋地，要不是有汉化版，估计即便知道有这么一份专业的风格指南，肯定也懒得去查词典😓
只要稍微翻阅过BJCP指南的话，就能知道汉化的工作量有多大了，而且各位老师也不是专门从业啤酒工作，还要额外利用非工作时间为大家无偿输出这么多有价值的东西，真的非常的感激且敬佩❤️
同时，我依旧还是很想表达对啤酒事物局播客的
喜欢，因为每一次都能让大家了解到与啤酒相关的品牌和人物背后的故事～就比如听完这期，我切实的感受到啤博士老师们为啤酒付出的努力和付出，假如我没有听这期节目，像是“非啤酒专业”“无偿输出分享”“拒绝商业化”等这些发生的事情，可能一直不知道，而仅仅停留在“敬佩对各位老师们专业水平”这一层，而不是“感触他们尽然有这么多的付出”🙏🏻