65寒露:一个意大利生态葡萄园的日常团力结构

65寒露:一个意大利生态葡萄园的日常

51分钟 ·
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本期简介:

本期我们邀请到了来自意大利的佳乐(Chiara S. Bartoletti),她是威尼斯大学研究可持续的博士,同时家里经营一个生态葡萄园和民宿。

这是一个真正的家庭农场 —— 父母是“老板”,大哥(佳乐的丈夫)负责酿酒,二弟是厨师,三弟管理葡萄种植,四弟在民宿帮忙。

我们也聊到了意大利与中国在返乡青年、农业和社会运动等方面的不同。

时间轴:

00:00 开场+主播和嘉宾介绍

02:34 寒露节气介绍和各地的节气观察

12:19 佳乐在中国的经历,公婆一家在意大利做“农家乐”

18:02 意大利的家庭农场怎么分工运作

23:45 中国跟欧洲农业的区别:地块大小、农夫的动机

30:53 农场经营过程中的重大变化:纯素餐厅

40:00 对中国农业问题的观察、与欧洲的对比

关于团力结构:

「团力结构」倡导顺应自然的生活方式。我们将围绕每个节气,邀请一线生态农人、返乡青年、可持续生活实践者等作为嘉宾,来一起分享对于节气、物候、传统的观察与思考。

你现在也可以在苹果播客/网易云音乐/QQ音乐搜索并订阅“团力结构”。

关于嘉宾:

佳乐Chiara S. Bartoletti,葡萄园家族成员、威尼斯大学在读博士,生活工作于意大利贝加莫省。网站:www.vinitosca.it

关于主播:

杜玥,90后村居生活者,生活工作于威海。公众号:高龄小朋友

鱼缸,养蚕缫丝种菊花,生活工作于嘉兴桐乡。公众号:梅和鱼

展开Show Notes
Nannnnn
Nannnnn
2024.10.19
这位姐姐的中文 是真的不错! 这期内容也好
很赞
屠菡
屠菡
2024.10.12
09:20 非常喜欢洋蓟,新鲜嫩芯有一点笋的清香,腌制的也很爽口
00:10 好喜欢这一期