321
10
本期介绍：
本期将采访一位播客主-来自“任尔东西”的主播-任师傅！
这期节目是要聊任师傅之前的一段特殊经历，她去了一个我之前经常在新闻中听到，但实际不怎么了解的国家，那就是是世界上两个双重内陆国之一的“乌兹别克斯坦”。
在亚洲的腹地，有一片被沙漠和绿洲交织的土地——中亚。这里汇聚了哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯坦和乌兹别克斯坦五个迥异而又各具特色的国家。而在这些国家中，乌兹别克斯坦无疑占据了非常特殊的地位。尽管它的国土面积不是最大，人口却是中亚五国中最多的。
任师傅在这中亚人口最多的国家担任汉语老师，除了教学生汉语外，还教导了太极拳与书法。这是一场怎样的经历呢？当地人又是否能接受中国的各类文化呢？本期绕让我们随着任师傅一起走进这个熟悉又陌生的国家吧！
本期对话成员：
嘉宾:任师傅（小mou宙@任尔东西 ，小mou书@任师傅的快乐生活）
本店DJ:琛姐（小mou书@我是清清麻麻吖）
本店DJ:大麦茶（小mou书@大威天龙喝半斤）
部分节目内容相关重点信息：
..........
"世界上两个双重内陆国之一！"
乌兹别克斯坦共和国（乌兹别克语：Oʻzbekiston Respublikasi，英语：Republic of Uzbekistan，Uzbekistan），简称乌兹别克斯坦，是一个位于中亚的内陆国家，俄语为通用语言。
是世界上两个双重内陆国之一，人口3700万（截至2024年4月）。 共有130多个民族，乌兹别克族占83.8%，俄罗斯族占2.3%，塔吉克族占4.8%，哈萨克族占2.5%，国土面积44.89万平方公里，与中国甘肃省大小相当。首都塔什干，全国划分为1个共和国、12个州和1个直辖市。公元9-11世纪，乌兹别克民族形成。
13世纪被蒙古人征服。14世纪中叶，建立以撒马尔罕为首都的庞大帝国。16-18世纪，建立布哈拉汗国、 希瓦汗国和浩罕汗国。19世纪60年代，遭俄罗斯帝国吞并。1924年建立乌兹别克苏维埃社会主义共和国并加入苏联，成为苏联加盟共和国之一。1991年8月31日宣布独立。
..........
"极端温度的国家！"
乌兹别克斯坦的气候对很多人来说相当不易适应，全年温差很大。夏季温度有时会超过40摄氏度，这虽然已经体验过，还算可接受。然而冬天常见的零下35摄氏度的气温实在是太寒冷了。
冬季寒冷，雨雪不断；夏季炎热，干燥无雨，昼热夜凉明显。1月平均气温-5℃（北方）和-3℃（南方），最冷时，地面最低温度可达-30℃；7月日间平均气温36℃，最热时，最高温度可达45℃左右。平原年降水量为90-580毫米，山区为460-910毫米。降雨季节主要在春秋季。
..........
"手抓饭的发源地！"
在饮食方面，乌兹别克斯坦的菜肴是欧洲与西亚风味的融合，当地人主要食用抓饭和大饼，但受到俄罗斯影响，西式食材也颇为流行。在一些较为西式的餐厅中，物价与莫斯科相仿。
乌兹别克被称为手抓饭起源地，烤包子，主食主流是吃面包，也有面条和米饭。但是这里的米饭会做的相对硬一点，胃不好的人可能会吃不惯。虽然塔什干蔬菜和菌类种类比较少，但是葡萄、西瓜、哈密瓜等水果非常甜。
饮食习惯与其他中亚国家相似，牛羊肉是餐桌上的主角。其中，最为人称道的便是抓饭和塔什干红茶，一种名为somsa的肉面包也颇受欢迎，其味道令人难忘。
..........
"女性相对比较自由！"
虽然宗教信仰对生活和习俗有所影响，但相对来说较为宽松。女性可以比较自由地选择自己的服饰，通常可以露出头部和胳膊。但乌兹别克斯坦的姑娘一般不嫁给外族人。婚后，如果丈夫不在家，男性是不允许来家中做客。
但传统观念依然牢固，女性的社会地位并没有完全平等，社会和家庭中依然存在性别偏见，人们常认为女性应更多关注家庭和育儿，而非职业发展。
..........
"全世界最华丽的地铁！"
并非所有中亚国家都拥有地铁系统，但乌兹别克斯坦的塔什干不仅有地铁，而且设有3条线路，它是中亚最早建设地铁的城市，全世界最华丽的地铁。
..........
"色彩斑斓的刺绣服装！"
传统的乌兹别克斯坦男装被称为“khalat”或“chapan”，这是一种长及脚踝的宽松长袍。khalat 或 chapan 通常由丝绸或棉制成，通常装饰有刺绣、图案和鲜艳的色彩。
对于女性来说，传统服饰被称为“乌兹别克民族服饰”或“丝绸扎染裙”，也有丝绸或棉布制成的。这件连衣裙通常长而飘逸，有合身的紧身胸衣和宽裙。乌兹别克民族服饰通常装饰有复杂的刺绣、彩色图案和珠饰。
除了传统服饰外，乌兹别克斯坦还有各式各样的地方服饰，因地区和场合而异。例如，在费尔干纳山谷，男人穿一件叫作“kamzand”的宽松长外套，而女人则穿一件叫作“parandja”的彩色连衣裙。在乌兹别克斯坦的其他地区，男性可能会穿一件名为“cheki”的羊皮大衣，而女性则穿一件名为“beshketma”的绣花长裙。
总的来说，乌兹别克斯坦传统服饰的特点是色彩艳丽、设计华丽，并使用丝绸和棉花等天然材料。
..........
"绿茶是他们的长寿茶!"
绿茶是这里的人每天都要喝的饮品，绿茶被视为健和长寿的象征。，茶馆在乌兹别克斯坦文化中是很重要的一环，和中国一样 也经常用茶来招待客人。绿茶进口量很大,年进口3万多吨,在进口中国茶叶的国家中排名第三
..........
"人类非物质文化遗产的大盘子！"
各种五颜六色手工烧制的盘子是当地特有的传统工艺，精美的花纹布满整个盘子。
乌兹别克斯坦的制陶技艺源远流长，是当地的传统手工艺之一。乌兹别克斯坦的陶器通常采用红色、黄色、蓝色和绿色等鲜艳的颜色，以及各种各样的图案和几何图形。这些陶器通常用于装饰和日常生活用品，如盘子、碗、壶、花瓶等。其中，乌尔根奇市的陶器制作最为著名，其陶器通常采用蓝色和白色的颜色，以及各种各样的图案和几何图形。
2023年，”乌兹别克斯坦 制陶技艺“列入人类非物质文化遗产。
..........
"种棉花，有钱花！"
乌兹别克斯坦的经济主要基于农业和自然资源。该国是世界第六大棉花生产国，年产量超过100万吨。一年一度的棉花收获是世界上最大的季节性劳动力动员，雇用了大约 200万工人，其中大约一半的人的全部年收入都来自收获。该国也是黄金、天然气和铀的主要生产国。
..........
"最早开始汉语教学的中亚国家！"
历史上，乌兹别克斯坦是中亚地区最早开始汉语教学的国家。苏联时期，乌兹别克斯坦塔什干是当时东方学（包括汉学）教学科研中心之一。1957年塔什干国立大学（1960年以前名为中亚国立大学）成立汉语教研室，在中亚地区率先开展汉学研究。1977年之后，乌兹别克斯坦汉语教研室规模越来越大，成为其东方系的一个重要教研室。
-----------------------
[加入我们]:
我们每个人，其实都是一只风筝，自由的风筝挣脱了线，努力飞向它所期望的地方，妥协的风筝一生栓在线上，在原地跟随扯住自己的绳子摇晃，越飞越高。
不管是哪一种风筝，都始终被无法控制的风裹挟着，到死，都逃不开那阵控制我们左右的风。
但我们还是会想向这世界说出自己的“疯言风语”，哪怕只有我们自己知晓。
一定会有人不认同我们的想法，也一定有人听不懂我们的观点。
但是当若干年后，再回忆，原来我给这个世界留下了我的声音，告诉了这世界，我来过！
如果您有兴趣来和我们进行一次聊天,欢迎评论区留言或私信联系，本店长期招募嘉宾，欢迎自荐或推荐！
*图片与文字信息来源网络，如有侵权请告知删除。
