- Vol.36| “鼎泰丰”餐厅,为何在美国那么火?
本店录音棚与酒吧咖啡店 ,位于上海市长宁路890号1楼-07B (中山公园地铁站6号出口即可到达) 本期介绍: 鼎泰丰决定于2024年10月31日前陆续结束中国大陆地区剩余的十四家门店,与之相处鲜明对比的,是鼎泰丰在海外的广受欢迎,门店几乎每天都在排长队。海外每家店都在盈利,比如美国拉斯维加斯店,年营收2500万美金(约人民币1.8亿元)。 本期我们与毕业与爱丁堡和德州奥斯汀市场营销专业,目前在美国的“世界顶级名厨摇篮”CIA美国烹饪学院(CIA:Culinary institute of America)的嘉宾联线,了解为何鼎泰丰餐厅能在美国发展成网红餐厅,它到底做对了些什么? 本期对话成员: 本店DJ:大麦茶 (小某书 @ 大威天龙喝半斤) 嘉宾:露露酱(小mou书@Future chef露露酱) 部分节目内容相关重点信息: .......... "全球最一流的烹饪学校之一" 美国烹饪学院(Culinary Institute of America),始建于1946年,历史悠久,学校布局古典而精致,在纽约、加利福尼亚、德克萨斯以及新加坡都设有分校。 如今,美国烹饪学院是全球最一流的烹饪学校之一,誉满烹饪界。有超过49000名毕业生以从事烹饪行业为荣,并成为了学院优质教育的典范。 .......... "美国的中餐不便宜" 美国的中餐不便宜,而且喜欢勾芡,有些国内的同胞吃不惯。 .......... "2024年10月31日前陆续结束中国的十四家门店!" 鼎泰丰(din tai fung)是中国台湾小笼包专卖店,创立于1958年,是中国台湾中高端餐饮业代表性品牌。 鼎泰丰品牌以小笼包而闻名,旗下产品包括小笼包、炒饭、面食和汤类等。1958年,杨秉彝先生创立鼎泰丰。1996年10月,鼎泰丰日本第一家东京新宿店成立。2000年3月,美国加州店成立。2001年1月,上海店成立,同年12月,香港店成立。2003年9月,新加坡第一家店成立,同月,深圳振华店成立。2003年11月,鼎泰丰相关代表人员第一次至美国纽约喜来登酒店举办美食show。2004年11月,北京店成立。2007年11月,天津宾水道店成立。2007年12月,福州817路茶亭街店成立。2010年4月22日,杭州万象城店成立。2010年7月1日,青岛百丽广场店成立。 1993年1月,鼎泰丰荣获美国纽约时报评选世界10大美食餐厅。2009年12月,鼎泰丰香港门店获评米其林一星,后来又4次获得该殊荣 。2011年12月,鼎泰丰信义店获得《THE MIELE GUIDE》亚洲最佳餐厅。2013年5月,鼎泰丰荣获美国美食网站“每日一餐”亚洲最佳餐厅 。2017年10月,鼎泰丰(铜锣湾)、鼎泰丰 (新港中心)荣获米其林必比登推介 。 鼎泰丰在全球范围内以品牌授权的方式,由多家公司运营。在中国大陆地区,鼎泰丰的运营方分别为北京鼎泰丰和上海广成餐饮管理有限公司。2024年8月26日,北京恒泰丰餐饮有限公司宣布,由于公司营业执照二十年期限已满且董事会未能就续展达成一致意见,公司决定于2024年10月31日前陆续结束十四家门店。 (上海鼎泰丰门店) .......... "在美国也赢得了广泛的赞誉和顾客的喜爱" 鼎泰丰的几家分店遍布美国的多个州,包括**纽约州**、**加利福尼亚州**以及**德州**等地。鼎泰丰这一台湾小笼包专卖店自从1972年在台湾成立以来,其优质的食材、传统而精细的手工制作过程以及独特的服务理念,使其不仅在亚洲,而且在美国也赢得了广泛的赞誉和顾客的喜爱。具体分析如下: 1. **纽约州** - **纽约市**: 鼎泰丰在纽约的心脏地带设有分店。具体地址为1633 Broadway,位于West 50th 和51st Streets之间。这家店铺以其经典小笼包和其他多种美食选择,吸引了大量本地食客及游客。 2. **加利福尼亚州** - **洛杉矶**: 洛杉矶作为一个文化多元的城市,也有鼎泰丰的身影。这里的鼎泰丰提供了与纽约店相同的高品质美食体验,深受当地华人和美国本土居民的喜爱。 3. **德州** - **休斯敦**: 作为德州的一大城市,休斯敦的鼎泰丰分店同样提供地道的台湾小吃和小笼包,满足了南部美国人对于传统亚洲美食的渴望。 4. **拉斯维加斯** - **内华达州**: 拉斯维加斯作为旅游和娱乐的热点,鼎泰丰在此地的分店也是游客们常去的美食地点之一。店铺不仅供应招牌小笼包,还有其他多种特色菜品。 总而言之,鼎泰丰在美国的成功不仅源于其高品质的美食,更在于它能够将传统与现代相结合,创造出符合全球不同地区口味的多样化菜单。不管是在纽约、洛杉矶、休斯敦还是拉斯维加斯,鼎泰丰都能够提供一致的优质服务和餐饮体验。 .......... "黄金十八折!" 手工制作的黄金比例“黄金十八折”小笼包,至今仍是鼎泰丰的标志之一。 .......... "众多知名的小吃都很受欢迎!" 招牌的猪肉小笼包、蟹粉小笼包、黑松露小笼包。此外,还有众多小吃,比如红油抄手、饺子、汤面和拌面、炒年糕等等。 糖醋小排 炖鸡汤 红烧牛肉面 猪排面 红油抄手 肉包 素蒸饺 .......... "众多明星是其粉丝!" 汤姆库鲁斯,梅尔吉普逊、苏菲玛索,成龙、巩俐、宫泽理惠、张曼玉、周星驰等偶像级大牌明星都成为鼎泰丰的座上客。 ----------------------- [加入我们]: 我们每个人,其实都是一只风筝,自由的风筝挣脱了线,努力飞向它所期望的地方,妥协的风筝一生栓在线上,在原地跟随扯住自己的绳子摇晃,越飞越高。 不管是哪一种风筝,都始终被无法控制的风裹挟着,到死,都逃不开那阵控制我们左右的风。 但我们还是会想向这世界说出自己的“疯言风语”,哪怕只有我们自己知晓。 一定会有人不认同我们的想法,也一定有人听不懂我们的观点。 但是当若干年后,再回忆,原来我给这个世界留下了我的声音,告诉了这世界,我来过! 如果您有兴趣来和我们进行一次聊天,欢迎评论区留言或私信联系,本店长期招募嘉宾,欢迎自荐或推荐! *图片与文字信息来源网络,如有侵权请告知删除。
- Vol.35| 秋冬吃羊正当时,我们的私人指南!
本期介绍: 又快到了吃羊肉的最好节令,无论什么做法,都是肥美适口。 古人很早就把很多美好的事物打上了羊的印迹,汉字中的“美”是形容羊大肥美。《说文解字》载:“美,甘也,从羊从大。” 对美食的崇拜,是华夏先民审美意识萌生的源泉。中国人一直追崇的“善”和“義”(义)中也可以看到“羊”的身影。《诗经》用羔羊比喻品德高尚的卿大夫。中国地大物博,羊群众多,造就了源远流长的羊文化。 今天我们就将从中国牧羊数量历史以及分布、中国主要牧羊品种和其所造就的不同吃法聊起。意图给大家在深秋时节给你带来一股暖意。 本期对话成员: 本店DJ:大麦茶 (小某书 @ 大威天龙喝半斤) 本店DJ:小胖(小mou书@果菜街的小胖) 部分节目内容相关重点信息: .......... "羊原来是外来物种啊!" 羊是古代人民最为重要的家养六畜之一。我国主要饲养山羊和绵羊。家绵羊是人类新石器时代以来驯化最为成功的动物之一。一般认为,绵羊最先是在伊朗西南部札格洛斯山脉及其周边地区最早驯化,时间为距今1万年前。 从考古发现来看,在河南新郑裴李岗遗址(前6500-5000年)发现少量羊骨,但并不清楚是山羊还是绵羊。真正可以确知为绵羊的则是甘肃天水师赵村遗址马家窑文化石岭下类型(前3000-前2650年)墓葬和青海民和核桃庄马家窑文化(前3300-2050年)墓葬出土的绵羊骨。有学者研究认为,绵羊在中国地区的驯化时间大概为公元前3600-前3000年,地区大致是今甘肃和青海一带。而中原内地绵羊起源大致在公元前2500-前2000年。 中国羊品类繁杂,有绵羊、山羊、黄羊、羚羊、青羊、盘羊、岩羊等,但主要谱系还是分绵羊和山羊两大类别。 中国的绵羊分属蒙古羊、哈萨克羊、藏羊三大系统。山羊则以黄淮海区分布较多。 绵羊与山羊虽然同称为羊,却是同科而不同属的动物,它们之间不能交配产羔。 .......... "极为少见的红骨羊" 牙龈、牙齿呈粉红色,连骨头都是红色的,这就是中国云南著名的“红骨羊”。 在云南省文山州丘北县舍得乡,当地村民早有养殖山羊的传统。2005年时,舍得乡陆良村的村民在杀羊时发现一个奇怪现象——有的羊骨头是红色的,煮熟骨头颜色依然鲜红。 第一次发现这种羊,村民首先怀疑是羊有问题,没人敢吃,以为羊得了病,会传染。然而这种很稀少、甚至当地村民都不敢吃的羊,偏偏给养殖户谢江福带来了百万财富的商机。2014年,他开始养红骨羊,不但把它们卖了出去,而且活羊的价格还卖到了80元一斤。 据了解,红骨羊是中国少有的特色羊品种之一,其抗病能力强,性情温顺、耐粗饲、适宜放牧、也适宜圈养、合群性强、易管理,且肉质鲜,口感嫩,具有很好的推广价值和显著的经济效益,目前,市场前景较好,供不应求。 .......... "吸收了北京烤鸭烹饪特点的烤全羊!" 烤全羊现在全国都有铺开、羊的品种选择也越来越多。但是其实追根溯源来说,烤全羊的技艺发源于内蒙,是正经的蒙古料理。内蒙古自治区阿拉善盟传统技艺,国家级非物质文化遗产之一。它最初是清朝康熙年间,阿拉善旗第一代札萨克王和罗理率部从新疆移居阿拉善时带入的。后来,阿拉善旗第三代旗王罗卜藏多尔济又在原工艺基础上吸收了北京烤鸭烹饪的特点,形成了现今阿拉善烤全羊的独特地方风味,已有近300年的历史。 上海推荐:香木香羊(大治路店)远但是用木柴烧烤 口味好吃 酥嫩鲜香 羊皮酥脆羊肋排有嚼劲 羊腿鲜嫩 回味无穷 能最大限度一次性品尝到羊的所有部位。 .......... "羊肉最原汁原味的吃法!" 手抓羊肉分布范围极广,只要出产好的羊肉的地方都会吃这道菜。简单、方便、原汁原味但是回味无穷。无论是在新疆、西藏、内蒙、宁夏、甘肃、青海等地区都有非常大的受众群体。 手抓羊肉的历史,说法很多。但追根溯源是游牧民族在放牧时没有条件,经常数月不归,根本没有太多时间好好做顿饭,所以,一到达某个目的地,就开始支棱起一个大锅,烧上火,把羊肉放进去一煮,再把帐篷搭好,这时羊肉差不多也熟了。这样煮出来的羊肉,不仅肉质鲜美,并且有饱食一顿,整天不饿的功效。 而手抓羊肉是羊肉最原汁原味的一种吃法,选料非常讲究,原材料一定得选用高原地区自由放牧的绵羊,如果是经过阉割的公羊,也叫羯羊,那就更加属于最上乘的原料了。这种地方羊肥瘦均匀,膻气不重,且肉质更加细腻,很适合做手抓肉。而中原地区的山羊和南方地区带皮的羊肉,腥味更重,只适合焖制或者烧煮。而从部位上来说,羊排和羊脖子都是肉多骨少,是最适合做手抓肉的部位。羊腿则瘦肉太多,汁水没那么丰富。 吃手抓羊肉,也是非常有讲究的。必须要把带骨的羊肉剁成长条或块状,约二个指头的宽度,放入大盘内,众人围在一起吃才够味。 关于烹饪方法,有很多不同的版本,有的是直接清水煮。有的会在其中加入葱姜花椒桂皮八角等香料、甚至有的做法会加入胡萝卜来带出甜味。不过最原汁原味的做法就是清水炖煮。 出锅后的蘸料也各显所长,有的条件一般直接沾上咸盐就十分有滋有味。再讲究一点的,野生的韭菜花酱绝对是刚出锅手抓羊肉的最好伴侣。韭菜花酱鲜香辛辣,刚好把羊肉的香味衬托出来又解了他的腻,让你一口一口是停不下来。还有的喜欢沾蒜泥酱油的、喜欢沾辣椒沾水的等等等等,只要羊肉够好,无论什么蘸料,都是一个不可多得的美味。 上海推荐: 清真·宁夏印象·盐池滩羊两家店都不错 伊祥·敦煌楼 甘肃驻沪办的食堂 贯贯吉餐厅 .......... "地道的北方涮羊肉!" 传统北方式涮羊肉,锅底以清水或者羊骨汤为主,适当放入葱姜八角大料红枣等调味。一般涮品以外脊、后腿等为主。先用羊尾油肥锅,后再下入其他涮品例如高钙肉卷、毛肚(区别于四川火锅,是以千层肚的形式上桌),牛板件等等为主。蘸料一般以麻酱(二八酱加入适量的花生酱调节麻酱的苦味)、现炸辣椒油、腐乳、韭菜花、葱花、姜丝、虾油等作佐料。除了涮肉之外,一般会搭配酸菜、冻豆腐、茼蒿等蔬菜作为搭配。在北京的涮肉馆里,麻将糖饼、芝麻烧饼、烧羊肉等菜也是必不可少。在内蒙风格的馆子里,烤羊排以及各种奶制品就是特色了。 上海推荐: 老门框爆肚涮肉馆 额尔敦传统涮 老上海吃羊肉的历史可以追溯到南宋时期,尤其是涮羊肉的吃法在老上海也有着悠久的历史。南宋末年,蒙古军队南下,将北方的饮食习惯带到了南方,包括吃羊肉的习惯。元朝时期,大量蒙古军户被迁徙到南方,这些生于草原的蒙古牧民将吃羊肉的传统带到了上海地区。到了清代,上海的饮食文化进一步发展,羊肉的吃法也更加丰富。 崇明岛上的崇明白山羊是当地有名的羊肉品种,而杨同兴等老字号店铺在光绪年间创立,传承了百年的羊肉烹饪技艺,使得羊肉在上海的受欢迎程度进一步增加。涮肉清水锅底为基本,鲜切热气羊肉为特色。热气羊肉这个概念一直有说,但是解释起来其实就是热气羊肉是一种没有冷藏或冷冻过的羊肉,也就是新鲜的羊肉。这种羊肉在烹煮之后当天食用,保持了其原始的新鲜度和风味。蘸料和北方不同,基本会用川崎蘸料为主,再加入香菜、葱花等等。 另一个特色是涮菜中会有上海特色的荠菜百叶包,在锅中涮好之后,鲜香爆汁,满口鲜香。可能不在上海的听众不理解或者没概念。今年年初电视剧繁花,有一个场景是里里和宝总在吃的涮肉,其实就是上海式涮羊肉。那家店的原型是新梅居。 上海: 月圆火锅、 新梅居、 颐品居、 洪长兴 .......... "清真与普通牛羊肉的区别!" “清真”一词最开始是在我国宋朝时期开始出现,阿拉伯语原意指符合宗教教法的。在明中叶之后,我国的穆斯林一族赋予了清真一词新的含义,认为“清”是指真主超然无染,不拘方位的意思,而“真”则是指真主永存,独一的意思。 清真牛羊肉与普通牛羊肉的区别: 一、屠宰不同 1、清真牛羊肉:清真牛羊肉必须由回民执刀,屠宰、剥皮、剥骨均应按照伊斯兰教信仰要求进行。 2、普通牛羊肉:普通牛羊肉一般由贩卖牛羊肉的肉铺商家、剥皮、剥骨。由食客或厨师进一步自己处理。 二、零件处理不同 1、清真牛羊肉:清真牛羊肉售卖场所对于牛羊的衣胞、肛门、膀胱、胰子、血液等回民忌食的食物必须完全割掉。 2、普通牛羊肉:对于以上那些也会视不同食客的生活饮食习惯进行处理售卖。 三、腥膻味不同 1、清真牛羊肉:回民信守‘吃清不吃浑’的教规。多年来祖祖辈辈的生活饮食习惯使得他们累计了很多经验来使清真牛羊肉很少有腥膻之味。 2、普通牛羊肉:普通牛羊肉有一点的腥膻之味,视不同食客的生活饮食习惯情况确定处理制作方式。 .......... "羊肉评级不复杂!" 西餐里有一整套对牛肉的等级评价体系,但从来没有一个国家会设计对羊肉的评判标准。原因很简单,现有的牛肉评价体系适用于所有的肉用牛科动物(Bovid),不管是bull(公牛)、cow(母牛)、calf(小牛)、ox(阉牛),还是goat(山羊)、sheep(绵羊)、ram(公羊)、ewe(母羊)、lamb(羊羔),只要能吃的,就能以肉质颜色、肌间脂肪分布、肌理大小来评判优劣。换句话说,在西方生物学体系里,牛、羊这两个汉字似乎不太精确。 .......... "日本的成吉思汗烤肉?" 日本是全世界人均羊肉消费量最低的国家,这与上千年的禁肉史有关,与明治天皇一声令下全民学西方吃牛肉有关,与日本山多、地少、草场少有关,也与日本料理少用调味料,不懂得如何遮盖羊膻味有关。 但在北海道,以羊菲力和羊肋排为材料的,成吉思汗烤肉却是当地最具代表性的料理。 孤独的美食家有过一集就是拍这个烤肉,与韩式烤肉的吃法类似,把羊肉铺在中间凸起的铁盘上,刷油,附上北海道的新鲜蔬菜,边烤边吃,一丁点膻味都没有。 “你觉得它为什么叫成吉思汗烤肉?” 究其原因,北海道与蒙古高原的纬度基本相同,其羊种也来自蒙古羊。 而原产于东北亚地区的蒙古绵羊,被许多人认为是全球短链脂肪酸最低的羊种之一。吃不惯南方山羊膻味的人,第一口吃到蒙古羊肉时,都会惊叹好吃。 .......... "黑死病与大航海时代改变了羊的食运!" 大航海使牛从田地里解放出来,更多地被送上餐桌,羊业豢养史悠久的欧美各国最终将羊肉边缘化,在缺乏物产的中亚荒漠和北亚冻土地带,羊则是硬通货。 戏剧性的是,14和15世纪,西方世界遭遇了两次影响牛肉发展的大事件:黑死病和大航海。前者消灭了全欧洲三分之一的人口,后者又把大量欧洲人送往全球开拓殖民。人口密度的降低,使从事农耕的劳动力不足。在15世纪前后,欧洲发生了人类历史上最大规模的退耕还牧,把粮食改成牧草,养活了更多的牲畜。 大航海累积的巨量财富,更是推动了工业革命的发生。牛从田地里解放出来,越来越多地被送到餐桌上。相比羊肉,牛肉没有奇怪的膻味,还有更高的蛋白质含量,能获得更多让人愉悦的饱腹感,随便一煎一烤,哪怕半生的状态也能有良好的滋味。 ----------------------- [加入我们]: 我们每个人,其实都是一只风筝,自由的风筝挣脱了线,努力飞向它所期望的地方,妥协的风筝一生栓在线上,在原地跟随扯住自己的绳子摇晃,越飞越高。 不管是哪一种风筝,都始终被无法控制的风裹挟着,到死,都逃不开那阵控制我们左右的风。 但我们还是会想向这世界说出自己的“疯言风语”,哪怕只有我们自己知晓。 一定会有人不认同我们的想法,也一定有人听不懂我们的观点。 但是当若干年后,再回忆,原来我给这个世界留下了我的声音,告诉了这世界,我来过! 如果您有兴趣来和我们进行一次聊天,欢迎评论区留言或私信联系,本店长期招募嘉宾,欢迎自荐或推荐! *图片与文字信息来源网络,如有侵权请告知删除。
- Vol.34串台| 话剧《原则》,值得一看吗?
本期介绍: 本期是一场实验性的节目录制,串台到友台“全款退票”,共同测试一种新的节目形式,讨论《原则》这部话剧,该剧是由香港话剧团授权、话剧九人出品制作,于2017年在港首演,并在2020年进行全球直播演出。 普通话版由话剧九人根据粤语版改编,于2024年5月10日—19日在中国国家话剧院小剧场首演。该剧的舞美设计十分简洁,舞台上只有两把椅子,将舞台呈现的焦点回归“话剧”之“话”,通过校规为载体,表现出不同观点下对于人性和世界的看法与思考。 本期对话成员: 嘉宾: 海妖 (小mou宙@全款退票) 本店DJ:大麦茶(小mou书@大威天龙喝半斤) 部分节目内容相关重点信息: .......... "香港原创话剧!" 话剧《原则》粤语版由香港话剧团制作,于2017年在港首演,并于2020年进行全球直播演出,收获好评无数。 话剧《原则》的故事以“操场上打球要穿运动服”这一条新校规引发的论争为主线,刻画出中学师生关系的复杂样态。新校长杨秩带着“提高本校成绩”的任务到来,却因为“原则为先、人情靠后”的处事风格,在推行新校规时频频受阻。副校长陈贤、教导主任蔡霖以及青春懵懂的学生们,每一个人的“原则”都随着故事的波折逐渐显露。剧中的“治校”与“育人”等宏观话题,通过日常事件具体化,展现了师生们面对规则与人情的辩论。 .......... "北大校友创立的剧团!" 话剧九人是一支由北京大学校友创立、拥有丰富创造力与高口碑的青年戏剧团队。自2012年至今,九人已走至成立以来第十三个年头。话剧九人坚持原创剧目的创作、演绎,希望在剧作中照见现实的社会、呈现真诚的思考。 话剧九人已出品、制作的代表作现有《庭前》《对称性破缺》《双枰记》《春逝》《四张机》《落梅风》等。以上剧目都以高度思辨性的内容、扎实的舞台呈现,收获了稳定的高口碑,陆续斩获华语戏剧盛典最佳小剧场奖、壹戏剧大赏最佳小剧场奖、新京报“最艺术”演出榜十大戏剧之一等业内知名奖项。 坚守原创,锐意创新。话剧九人拥有丰富多元的主创团队,既吸纳了具备丰富舞台经验的专业戏剧人才,亦集结了来自各行各业、拥有多元背景和创新能力的非职业戏剧爱好者。作为戏剧圈的一支「良心出品」团队,话剧九人正建立起独树一帜的影响力。 ---------------------- [加入我们]: 我们每个人,其实都是一只风筝,自由的风筝挣脱了线,努力飞向它所期望的地方,妥协的风筝一生栓在线上,在原地跟随扯住自己的绳子摇晃,越飞越高。 不管是哪一种风筝,都始终被无法控制的风裹挟着,到死,都逃不开那阵控制我们左右的风。 但我们还是会想向这世界说出自己的“疯言风语”,哪怕只有我们自己知晓。 一定会有人不认同我们的想法,也一定有人听不懂我们的观点。 但是当若干年后,再回忆,原来我给这个世界留下了我的声音,告诉了这世界,我来过! 如果您有兴趣来和我们进行一次聊天,欢迎评论区留言或私信联系,本店长期招募嘉宾,欢迎自荐或推荐! *图片与文字信息来源网络,如有侵权请告知删除。
- Vol.33| 为什么要把这世界,画的那么美好?
本期介绍: 大家喜欢看插画吗?我经常会在网络上观看各种类型的插画,和游戏有关或和动漫有关,因为喜欢插画给的思想留白,一副画面就像在述说一个故事,一个世界。 前段时间无意中在网络遇到一个让觉得蛮特别的插画,有种在书本上做涂鸦的感觉,但很有画风与艺术感,让我想到以前欧洲的一些书籍,也会在文字中穿插的画,所以好奇了了解了一下,原来这个风格叫“速写”。 这是我第一次知道。所以我好奇的联系了这位艺术家,也很高兴的她愿意接受我的采访,今天就让我们一起认识一下,这位很有自己画风的速写艺术家---ziying! 本期对话成员: 本店DJ:大麦茶 (小某书 @ 大威天龙喝半斤) 嘉宾:ziying(小某书 @ziying的速写日常) 部分节目内容相关重点信息: .......... "多坚持尝试走出自己的路!" 坚持画速写的这几年我找到了自己的画风 一直以来坚持速写多年。 尝试了各种绘画媒介、不同类型的类型风格,大大小小的速写本越堆越高多慢慢的发现找到了属于自己的绘画风格 多练习 总结经验 绘画的道路上,没有捷径可走只有通过不断的练习,才能积累经验,并在画中融入自己对生活对艺术的理解,逐步形成自己的风格 尝试多样不同媒介 画材的选择对绘画风格有一定的影响,可以尝试不同的画笔、纸张、颜料 找到适合自己的绘画材料,会让作品更精彩 明确自己的喜好方向 每个人都会有对风格不同的喜好,可以了解自己的喜好和擅长的领域多善于学习,坚持朝这个方向努力。不断探索和尝试,最终会找到属于自己的独特风格 最后,画风的形成不是一蹴而就的,需要时间、耐心和坚持希望大家都能找到属于自己的绘画语言~ .......... "艺术源自生活!" .......... "如何偷偷的画画!" i人外出画画偷感很重怎么办学和大多数画画的朋友一样我也是个大i人(现在也是),从不敢出门在别人面前画画偷感很重台到现在可以大大方方展示自己的速写本,这个期间也慢慢摸索了很久…想到了一些可能对刚刚开始出门画画朋友一些小经验子人希望可以有点帮助ee 1很多朋友外出速写时会担心周围人的评价,但其实大多时候外出画画遇到的都是陌生人,以后也不一定再次遇见,所以不用担心他们会怎么想网 2 坚持带着速写本走出门寻从一开始在咖啡馆的角落画画到在景区人多的地方画画,慢慢就会习惯网网每一次的尝试都是一次成长N 3可能还有些朋友会有点害羞将作品展现在他人面前,不用害怕,多数人都不会仔细的研究你的画面或者来挑画面问题,基本都会鼓励与支持你的作品的窗 4最后,如果是初次尝试外出速写的i人朋友,可以避开闹市区选个人少的地方,会画得更自如 .......... "多那太罗被野兽包围了!" 亨利·马蒂斯(Henri Matisse,1869-1954年),法国著名画家、雕塑家、版画家,野兽派创始人和主要代表人物,代表作有《奢华、宁静与愉快》《生活的欢乐》《开着的窗户》《戴帽的妇人》等。 他以使用鲜明、大胆的色彩而著名。21岁时的一场意外,令马蒂斯的绘画热情一发不可收拾,偶然的机缘成为他一生的转折点。用他自己的话说:“我好像被召唤着,从此以后我不再主宰我的生活,而它主宰我。” 马蒂斯晚年的艺术是极其简练的,带有平面装饰性的艺术,然而他的伟大之处正在于能够超越令人乏味的、狭小的装饰天地,从而创造了“大装饰艺术”的概念。马蒂斯在晚年仍和在野兽派时代一样激进。 .......... "通过速写 我发现了生活高能量秘诀!" 速写,不仅是绘画的方式,更是一种对生活的生活的观察体现三人在坚持画速写的这些年里,我发现了一些高能量的生活秘诀~ 利用碎片时间坚持一件事 生活中的每一个细节,都是速写的灵感来源。在等待、休息的间隙,拿出画笔和纸了坚持完成一些半个小时内可以完成的小事,如画一处街景备、公园一角。等,不仅让时间变得有意义,还能为生活增添乐趣 学会独处 静下心来 在画速写的过程中,我学会了独处人静下心来,专注于笔触与纸的对话,外界的喧嚣逐渐远去。这种静谧的时刻,让我感到内心的高能量流动 放下手机,拥抱生活 手机是现代人生活中不可或缺的一部分,但当我尝试用速写等其他的爱好来代替过多的手机使用时间后,我感受到了更丰富的生活和更高的能量状态二人这让我在忙碌的生活中找到了新的乐趣和平衡窗 画速写,不仅是画出一个画面,更是画出生活中的高能量,不妨尝试从这些小习惯开始,慢慢探索高能量的生活状态吧翁翁 ----------------------- [加入我们]: 我们每个人,其实都是一只风筝,自由的风筝挣脱了线,努力飞向它所期望的地方,妥协的风筝一生栓在线上,在原地跟随扯住自己的绳子摇晃,越飞越高。 不管是哪一种风筝,都始终被无法控制的风裹挟着,到死,都逃不开那阵控制我们左右的风。 但我们还是会想向这世界说出自己的“疯言风语”,哪怕只有我们自己知晓。 一定会有人不认同我们的想法,也一定有人听不懂我们的观点。 但是当若干年后,再回忆,原来我给这个世界留下了我的声音,告诉了这世界,我来过! 如果您有兴趣来和我们进行一次聊天,欢迎评论区留言或私信联系,本店长期招募嘉宾,欢迎自荐或推荐! *图片与文字信息来源网络,如有侵权请告知删除。
- Vol.32| 本店11月歌单:享受一个人的独处!
本期介绍: 不知道还有多少人记得11月的双十一,以前不是购物节,而是一种流传于年轻人的娱乐性节日,以庆祝自己仍是单身一族为骄傲,因此这次我也将会回归传统,思考的是如何享受一个人的独处,这就是本期歌单的主题。一个人的时候会听什么?哪些歌曲又能代表一个人的心境呢? 本期节目同样是与各位网友共创的音乐分享节目,根据大家的提名歌曲与理由,听了属于每一个人的歌单,我将会把这些他们喜爱音乐分享给大家,以及和大家说一下这音乐他们推荐的理由,以及我的感受。歌曲不会放全部,会放一些片段,有兴趣的,可以加入我们粉丝群,除了可以得到完整歌单,还可以参与下期歌单共创策划!期待你们加入! 本期对话成员: 本店DJ:大麦茶(小 mou 书 @大威天龙喝半斤) 部分节目内容相关重点信息: .............. “一片不会让人忘记的《叶子》” 《叶子》是阿桑演唱的歌曲,由陈晓娟创作词曲,收录于阿桑2003年发行的音乐专辑《受了点伤》。2004年,该曲获得华语音乐传媒大奖“季选十佳单曲奖 2003年,阿桑签约华研国际公司,成为旗下歌手。同年,华研国际负责为偶像电视剧《蔷薇之恋》音乐原声带打造歌曲,因此邀请陈晓娟为该剧打造片尾曲。陈晓娟根据剧中女主角百合的故事情节,设计片尾曲与片头曲《花都开好了》形成首尾呼应的效果,因此将片尾曲取名为《叶子》。在演唱人选上,华研国际将演唱该曲的机会给了阿桑 阿桑(Judy,1975年2月28日-2009年4月6日),本名黄嬿璘,出生于台湾省云林县,毕业于台湾南强工商影视科,中国台湾流行乐女歌手、音乐人。 2003年,阿桑因演唱偶像剧《蔷薇之恋》片尾曲《叶子》而正式出道歌坛;同年11月11日,阿桑推出首张个人专辑《受了点伤》,并凭借该专辑获得第十五届台湾金曲奖最佳演唱新人奖提名。2005年2月25日,阿桑发行第二张专辑《寂寞在唱歌》, 该专辑受到歌迷的欢迎,内地销量突破15万。2006年,阿桑转向内地发展;同年,作为选手参加了湖南卫视举办的综艺演唱节目《名声大震》。2011年,阿桑的遗作《双鱼女子》作为古装剧《包青天之碧血丹心》的片尾曲最终得以发布。 2008年10月,发现罹患乳癌末期;2009年4月6日上午8时30分,阿桑在新店慈济医院病逝。同年4月26日,阿桑遗体告别仪式于台北市板桥殡仪馆举行,阿桑的生前好友张智成、JS等也参加了阿桑的告别仪式。阿桑在其短短6年的出道时间里,把热情投入到音乐之中,把忧伤藏在了歌声里,以独特的嗓音,演绎了一首首经典歌剧。 ................. “一个人才《Happy》” 《Happy》是法瑞尔·威廉姆斯演唱的一首歌曲, 由法瑞尔·威廉姆斯负责词曲创作。 该曲作为电影《神偷奶爸2》的主题曲于2013年6月18日随电影原声专辑发行,于2013年11月21日作为单曲发行。在歌曲被选定为主题曲之前,法瑞尔·威廉姆斯向电影的制作人克里斯·麦雷丹德瑞提交过其它九首不同的、且已完整录制好的歌曲,但均未被采用。在经过认真的思考后,法瑞尔用二十分钟的时间完成了这首歌曲的创作,该曲最终被电影方选定为主题曲 歌曲后被收录在法瑞尔·威廉姆斯于2014年3月3日发行的第二张录音室专辑《G I R L》中 。《Happy》拿下美国公告牌单曲榜冠军,并连续蝉联10周 。2015年,法瑞尔·威廉姆斯凭借该曲获得第57届格莱美奖最佳流行独唱、最佳音乐录影带 ................. “常常一个人坐《经济舱》。” 《经济舱》是刘聪和Kafe.Hu共同演唱的歌曲。2021年,该曲获得硬地围炉夜·网易云音乐原创盛典“年度十大歌曲奖” ................. “忘记走过的《囍帖街》” 《喜帖街》(又名《囍帖街》)是黄伟文填词、Eric Kwok(郭伟亮)作曲,谢安琪演唱的粤语歌曲,收录于2008年7月25日发行的专辑《Binary》中 。 2009年1月,该曲在香港乐坛四台颁奖礼上,夺得包括第31届十大中文金曲颁奖典礼“全球华人至尊金曲奖“ 、十大劲歌金曲颁奖典礼“金曲金奖” 和叱咤乐坛流行榜颁奖典礼“叱咤乐坛至尊歌曲大奖” 在内的16个奖项 利东街(英语:Lee Tung Street),俗称喜帖街(囍帖街)或印刷街,位于香港岛湾仔区,是中国香港的著名印刷品制作及门市集中地,尤其以印刷喜帖著名。20世纪80年代逐渐为人所知,几乎每一对举办婚礼的新人都会去喜帖街选购新婚用品。该街大部分建筑为20世纪50至60年代的唐楼,整齐划一,极具传统特色。2004年初,香港政府计划重新开发此区,此举引起了当地居民的反感,大家担心政府破坏了这段历史意义浓厚的街道。 最终昔日红金炯炯的喜帖街,敌不过时代巨轮的吞噬,转眼已成一片颓垣败瓦。歌曲《喜帖街》就是写给香港的,《喜帖街》代表怀旧,代表众多港人心中被现代文明吞噬的“老城情结”。 《喜帖街》内容讲的是一对情侣买了新房准备结婚,连喜帖都印好了,才决定分手,就如湾仔的喜帖街,以前很旺、喜气洋洋,最后还是落得要拆卸的荒凉结果 。 歌曲的填词人黄伟文认为《喜帖街》并非一首单纯情歌,而是一首励志歌曲,写这首歌的目的在于鼓励大家在逆境时代积极面对人生 ................. “只不过是《一场游戏一场梦》!” 《一场游戏一场梦》是由王文清填词、谱曲,陈志远编曲,李寿全制作,王杰演唱的歌曲,收录于王杰1987年12月19日由飞碟唱片发行的个人首张音乐专辑《一场游戏一场梦》中。 该曲是张艾嘉执导的电影《黄色故事》的主题曲 ,也是王杰的成名作及经典代表作品之一。其粤语版本《几分伤心几分痴》亦由王杰演唱。 1988年,该曲获得第25届台湾电影金马奖“最佳电影插曲奖”。 2000年8月17日,经Tim Heintz编曲,王杰重新演唱了该曲,收录在专辑《从今开始》中。2003年2月,经过重新编曲、演绎,该曲收录在王杰专辑《爱我的我爱的王杰》中。 ................. “就算一个人,也不会《焦绿》!” 叁伏便利店是一支重庆本地乐队,成立已有六年,由4位斜杠青年组成。他们的音乐捕捉生活中的奇遇,展现重庆的多样性和包容性,以及城市带来的无限可能。单曲《蕉绿》 2021年8月发行 ................ “《걱정말아요 그대》你不要担心,我一个人” 《你不要担心》为韩国殿堂级乐队“野菊花”《들국화》专辑里的歌曲。也是韩国tvN有线台于2015年11月6日起播出的金土连续剧《请回答1988》中的插曲,由韩国著名歌手音乐人李笛演唱,全仁权作曲作词。 野菊花乐队是韩国流行音乐史上的殿堂级乐队,他们的出现以及音乐成就对于整个韩国流行音乐具有划时代的影响。《我生命中的唯一》是他们第一张专辑的主打歌。 ----------------------- [加入我们]: 我们每个人,其实都是一只风筝,自由的风筝挣脱了线,努力飞向它所期望的地方,妥协的风筝一生栓在线上,在原地跟随扯住自己的绳子摇晃,越飞越高。 不管是哪一种风筝,都始终被无法控制的风裹挟着,到死,都逃不开那阵控制我们左右的风。 但我们还是会想向这世界说出自己的“疯言风语”,哪怕只有我们自己知晓。 一定会有人不认同我们的想法,也一定有人听不懂我们的观点。 但是当若干年后,再回忆,原来我给这个世界留下了我的声音,告诉了这世界,我来过! 如果您有兴趣来和我们进行一次聊天,欢迎评论区留言或私信联系,本店长期招募嘉宾,欢迎自荐或推荐! *图文来源网络,如有侵权请告知删除。
- Vol.31| 在乌兹别克斯坦,教汉语有多有趣?
本期介绍: 本期将采访一位播客主-来自“任尔东西”的主播-任师傅! 这期节目是要聊任师傅之前的一段特殊经历,她去了一个我之前经常在新闻中听到,但实际不怎么了解的国家,那就是是世界上两个双重内陆国之一的“乌兹别克斯坦”。 在亚洲的腹地,有一片被沙漠和绿洲交织的土地——中亚。这里汇聚了哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯坦和乌兹别克斯坦五个迥异而又各具特色的国家。而在这些国家中,乌兹别克斯坦无疑占据了非常特殊的地位。尽管它的国土面积不是最大,人口却是中亚五国中最多的。 任师傅在这中亚人口最多的国家担任汉语老师,除了教学生汉语外,还教导了太极拳与书法。这是一场怎样的经历呢?当地人又是否能接受中国的各类文化呢?本期绕让我们随着任师傅一起走进这个熟悉又陌生的国家吧! 本期对话成员: 嘉宾:任师傅(小mou宙@任尔东西 ,小mou书@任师傅的快乐生活) 本店DJ:琛姐(小mou书@我是清清麻麻吖) 本店DJ:大麦茶(小mou书@大威天龙喝半斤) 部分节目内容相关重点信息: .......... "世界上两个双重内陆国之一!" 乌兹别克斯坦共和国(乌兹别克语:Oʻzbekiston Respublikasi,英语:Republic of Uzbekistan,Uzbekistan),简称乌兹别克斯坦,是一个位于中亚的内陆国家,俄语为通用语言。 是世界上两个双重内陆国之一,人口3700万(截至2024年4月)。 共有130多个民族,乌兹别克族占83.8%,俄罗斯族占2.3%,塔吉克族占4.8%,哈萨克族占2.5%,国土面积44.89万平方公里,与中国甘肃省大小相当。首都塔什干,全国划分为1个共和国、12个州和1个直辖市。公元9-11世纪,乌兹别克民族形成。 13世纪被蒙古人征服。14世纪中叶,建立以撒马尔罕为首都的庞大帝国。16-18世纪,建立布哈拉汗国、 希瓦汗国和浩罕汗国。19世纪60年代,遭俄罗斯帝国吞并。1924年建立乌兹别克苏维埃社会主义共和国并加入苏联,成为苏联加盟共和国之一。1991年8月31日宣布独立。 .......... "极端温度的国家!" 乌兹别克斯坦的气候对很多人来说相当不易适应,全年温差很大。夏季温度有时会超过40摄氏度,这虽然已经体验过,还算可接受。然而冬天常见的零下35摄氏度的气温实在是太寒冷了。 冬季寒冷,雨雪不断;夏季炎热,干燥无雨,昼热夜凉明显。1月平均气温-5℃(北方)和-3℃(南方),最冷时,地面最低温度可达-30℃;7月日间平均气温36℃,最热时,最高温度可达45℃左右。平原年降水量为90-580毫米,山区为460-910毫米。降雨季节主要在春秋季。 .......... "手抓饭的发源地!" 在饮食方面,乌兹别克斯坦的菜肴是欧洲与西亚风味的融合,当地人主要食用抓饭和大饼,但受到俄罗斯影响,西式食材也颇为流行。在一些较为西式的餐厅中,物价与莫斯科相仿。 乌兹别克被称为手抓饭起源地,烤包子,主食主流是吃面包,也有面条和米饭。但是这里的米饭会做的相对硬一点,胃不好的人可能会吃不惯。虽然塔什干蔬菜和菌类种类比较少,但是葡萄、西瓜、哈密瓜等水果非常甜。 饮食习惯与其他中亚国家相似,牛羊肉是餐桌上的主角。其中,最为人称道的便是抓饭和塔什干红茶,一种名为somsa的肉面包也颇受欢迎,其味道令人难忘。 .......... "女性相对比较自由!" 虽然宗教信仰对生活和习俗有所影响,但相对来说较为宽松。女性可以比较自由地选择自己的服饰,通常可以露出头部和胳膊。但乌兹别克斯坦的姑娘一般不嫁给外族人。婚后,如果丈夫不在家,男性是不允许来家中做客。 但传统观念依然牢固,女性的社会地位并没有完全平等,社会和家庭中依然存在性别偏见,人们常认为女性应更多关注家庭和育儿,而非职业发展。 .......... "全世界最华丽的地铁!" 并非所有中亚国家都拥有地铁系统,但乌兹别克斯坦的塔什干不仅有地铁,而且设有3条线路,它是中亚最早建设地铁的城市,全世界最华丽的地铁。 .......... "色彩斑斓的刺绣服装!" 传统的乌兹别克斯坦男装被称为“khalat”或“chapan”,这是一种长及脚踝的宽松长袍。khalat 或 chapan 通常由丝绸或棉制成,通常装饰有刺绣、图案和鲜艳的色彩。 对于女性来说,传统服饰被称为“乌兹别克民族服饰”或“丝绸扎染裙”,也有丝绸或棉布制成的。这件连衣裙通常长而飘逸,有合身的紧身胸衣和宽裙。乌兹别克民族服饰通常装饰有复杂的刺绣、彩色图案和珠饰。 除了传统服饰外,乌兹别克斯坦还有各式各样的地方服饰,因地区和场合而异。例如,在费尔干纳山谷,男人穿一件叫作“kamzand”的宽松长外套,而女人则穿一件叫作“parandja”的彩色连衣裙。在乌兹别克斯坦的其他地区,男性可能会穿一件名为“cheki”的羊皮大衣,而女性则穿一件名为“beshketma”的绣花长裙。 总的来说,乌兹别克斯坦传统服饰的特点是色彩艳丽、设计华丽,并使用丝绸和棉花等天然材料。 .......... "绿茶是他们的长寿茶!" 绿茶是这里的人每天都要喝的饮品,绿茶被视为健和长寿的象征。,茶馆在乌兹别克斯坦文化中是很重要的一环,和中国一样 也经常用茶来招待客人。绿茶进口量很大,年进口3万多吨,在进口中国茶叶的国家中排名第三 .......... "人类非物质文化遗产的大盘子!" 各种五颜六色手工烧制的盘子是当地特有的传统工艺,精美的花纹布满整个盘子。 乌兹别克斯坦的制陶技艺源远流长,是当地的传统手工艺之一。乌兹别克斯坦的陶器通常采用红色、黄色、蓝色和绿色等鲜艳的颜色,以及各种各样的图案和几何图形。这些陶器通常用于装饰和日常生活用品,如盘子、碗、壶、花瓶等。其中,乌尔根奇市的陶器制作最为著名,其陶器通常采用蓝色和白色的颜色,以及各种各样的图案和几何图形。 2023年,”乌兹别克斯坦 制陶技艺“列入人类非物质文化遗产。 .......... "种棉花,有钱花!" 乌兹别克斯坦的经济主要基于农业和自然资源。该国是世界第六大棉花生产国,年产量超过100万吨。一年一度的棉花收获是世界上最大的季节性劳动力动员,雇用了大约 200万工人,其中大约一半的人的全部年收入都来自收获。该国也是黄金、天然气和铀的主要生产国。 .......... "最早开始汉语教学的中亚国家!" 历史上,乌兹别克斯坦是中亚地区最早开始汉语教学的国家。苏联时期,乌兹别克斯坦塔什干是当时东方学(包括汉学)教学科研中心之一。1957年塔什干国立大学(1960年以前名为中亚国立大学)成立汉语教研室,在中亚地区率先开展汉学研究。1977年之后,乌兹别克斯坦汉语教研室规模越来越大,成为其东方系的一个重要教研室。 ----------------------- [加入我们]: 我们每个人,其实都是一只风筝,自由的风筝挣脱了线,努力飞向它所期望的地方,妥协的风筝一生栓在线上,在原地跟随扯住自己的绳子摇晃,越飞越高。 不管是哪一种风筝,都始终被无法控制的风裹挟着,到死,都逃不开那阵控制我们左右的风。 但我们还是会想向这世界说出自己的“疯言风语”,哪怕只有我们自己知晓。 一定会有人不认同我们的想法,也一定有人听不懂我们的观点。 但是当若干年后,再回忆,原来我给这个世界留下了我的声音,告诉了这世界,我来过! 如果您有兴趣来和我们进行一次聊天,欢迎评论区留言或私信联系,本店长期招募嘉宾,欢迎自荐或推荐! *图片与文字信息来源网络,如有侵权请告知删除。
- Vol.30| 串台歌单:街头刮起嘻哈风!
本期介绍: 本期歌单由专业的嘻哈文化及青年文化推广的播客节目“街头唠嗑”选曲,这些推荐歌曲能让我们最直观感知到嘻哈魅力,并且通过专业的DJ讲究,让我们了解这些歌曲背后的故事,以及他们为何可以作为嘻哈音乐的入门歌曲。 歌曲不会放全部,会放一些片段,有兴趣的,可以加入我们粉丝群,除了可以得到完整歌单,还可以参与下期歌单共创策划!期待你们加入! 本期对话成员: 本店DJ: 大麦茶(小某书 @ 大威天龙喝半斤) 串台DJ: Vincent (小某宙 “街头唠嗑”播客DJ,嘻哈融合体联合创始人) 串台DJ: 周周(小某宙 “街头唠嗑”播客DJ) 部分节目内容相关重点信息: .......... "史上最伟大的嘻哈歌曲!" The Message(Original Artist Re-Recording)| 歌手:randmaster Flash / Melle Mel 《The Message》是美国说唱歌手Grandmaster Flash和说唱组合The Furious Five共同演唱的歌曲,由Duke Bootee、Melle Mel、Clifton "Jiggs" Chase、Sylvia Robinson共同创作,发行于1982年7月1日,收录于组合的同名专辑《The Message》中。 2003年,该曲被美国国会图书馆永久归档保存。2012年,该曲入选格莱美名人堂 ;同年,该曲被《滚石》杂志评为“史上最伟大的嘻哈歌曲” 《The Message》MV的主要内容是Grandmaster Flash和The Furious Five在美国城市的街头说唱,同时穿插了城市里的点点滴滴,在展现城市繁华的同时,也记录了一些流露街头无家可归的人。MV末尾,警察无缘无故的将在街头聚集的Melle Mel等人抓到了车上。 .......... "90年代街机房BGM!" Breaker's Revenge | 歌手:Arthur Baker 《Breaker's Revenge》是Arthur Baker演唱的歌曲,收录于《100 Greatest Hip-Hop (Explicit)》专辑中。 .......... "很感人的一首歌!" like a rock |歌手:欧阳靖 / Tim Be Told 《Like A Rock(像你的磐石)》为欧阳靖、潘玮柏演唱歌曲,收录于专辑《中国说唱巅峰对决2023 总决赛 (上集)》,该专辑发行公司为爱奇艺。 欧阳靖(MC Jin),1982年6月4日出生于美国佛罗里达州迈阿密,华裔饶舌男歌手、影视演员。 欧阳靖在14岁之后开始钻研嘻哈音乐,在创作饶舌歌曲的过程中,欧阳靖发现自己有花式饶舌的天份,从此立志成为专业的饶舌歌手 。2002年,他因参加美国黑人娱乐电视台节目《106 & Park》的饶舌环节《Freestyle Friday》,打败了6周冠军台主哈辛(Hassan)一炮而红,其后更连续7个星期获得这个环节的冠军 。2003年,欧阳靖首次触电,亮相于电影《狂野极速》,其歌曲《Peel Off》亦被收录在该电影的原声大碟。其后几年一直发展他的音乐事业,2008年欧阳靖到香港发展,以自身美籍华人身份自述的饶舌歌曲《ABC》曾在香港风行一时 。2010年,他参演《打擂台》,并主唱电影主题曲《Fight To Win》。 2011年,凭借《潜行狙击》中“立青”这个角色在TVB台庆上摘得飞跃进步男艺员奖;次年,欧阳靖再接再厉,出演台庆剧《雷霆扫毒》,和徐子珊、林峰有不少对手戏 。2017年, 参加中国内地Hip-hop音乐选秀节目《中国有嘻哈》 。2021年8月12日,参加全景音乐竞演节目《披荆斩棘的哥哥》 。2023年12月,欧阳靖发布了个人新歌《Nobody》MV [66]。2024年4月,与周杰伦、刘畊宏、王鹤棣等参与录制坚果工作室制片的说唱真人秀综艺《说唱梦工厂》 .......... "风的颜色在歌中!" 风的颜色|歌手:乃万 《风的颜色》是乃万演唱的一首歌曲,歌词表达了对风的感知和情感。 这首歌曲的歌词通过季节的变化来描绘风的颜色,从春天的浅蓝色到夏天的紫色,再到秋天的橙红色和冬天的白色,每一句歌词都充满了对风的独特感知。歌词中还融入了对生活的态度和情感,表达了对自由、光明磊落生活的向往,以及对那些不讲道理、不讲信用的人的排斥。 乃万(英语:NINEONE#,1996年12月15日-),原名赵辉,后改名赵馨玥,出生于陕西省西安市,中国内地嘻哈说唱女歌手、音乐人,WR/OC签约艺人。 艺名乃万来源于“Nineone”,名字由来是乃万喜欢的篮球明星丹尼斯·罗德曼的球衣号是“91”。 2016年,即将读大四的乃万加入西安嘻哈团体Lazyair开始接触说唱。不到一年时间,她的作品《PUMA》、《I don't wanna see u anymore》成为网易云音乐、抖音短视频热门曲目。 -------------------- [加入我们]: 我们每个人,其实都是一只风筝,自由的风筝挣脱了线,努力飞向它所期望的地方,妥协的风筝一生栓在线上,在原地跟随扯住自己的绳子摇晃,越飞越高。 不管是哪一种风筝,都始终被无法控制的风裹挟着,到死,都逃不开那阵控制我们左右的风。 但我们还是会想向这世界说出自己的“疯言风语”,哪怕只有我们自己知晓。 一定会有人不认同我们的想法,也一定有人听不懂我们的观点。 但是当若干年后,再回忆,原来我给这个世界留下了我的声音,告诉了这世界,我来过! 如果您有兴趣来和我们进行一次聊天,欢迎评论区留言或私信联系,本店长期招募嘉宾,欢迎自荐或推荐! *图片与文字信息来源网络,如有侵权请告知删除。
- Vol.29| 中国什么都有,但到底有没有嘻哈?
本期介绍: 街头文化,尤其是涂鸦、滑板、街舞和嘻哈音乐,起源于街头,成为了年轻人表达自我、反抗主流文化的重要方式。这些元素不受传统规则约束,往往带有强烈的反叛精神。这种反叛并不只是单纯的对抗社会规则,而是对个体身份的探索与表达,是对自由、平等、创造力的追求。在街头文化的影响下,许多年轻人找到了属于自己的身份认同。他们通过街头涂鸦、极限运动、音乐创作等方式,传递自己的声音,表达对社会现状的不满或希望。街头文化因此成为了年轻人释放压力、挑战传统的一种方式。 本期我们通过采访专业的嘻哈文化及青年文化推广的播客节目“街头唠嗑”DJ,来了解一下,嘻哈文化在中国现在的发展,是否随着时代的变化,曾经被视为“非主流”的嘻哈文化,有逐渐被中国社会所接受并吸收,甚至成为了主流文化的重要组成部分? 本期对话成员: 本店DJ: 大麦茶(小某书 @ 大威天龙喝半斤) 串台DJ: Vincent (小某宙 “街头唠嗑”播客DJ,嘻哈融合体联合创始人) 串台DJ: 周周(小某宙 “街头唠嗑”播客DJ) 部分节目内容相关重点信息: .......... "嘻哈的四大元素-街头涂鸦是艺术!" 街头艺术最早起源于20世纪70年代的美国纽约。当时的年轻人在街头墙壁上用涂鸦表达个人观点,反抗主流社会的不公。这种未经许可的创作形式,起初常常被认为是破坏公物或非法行为。然而,随着涂鸦艺术的发展和进化,街头艺术逐渐被大众所接受,甚至进入了画廊和博物馆,成为当代艺术的重要组成部分。 如今,街头艺术已经从涂鸦的范畴扩展到多种多样的表现形式,包括壁画、装置艺术、行为艺术等,成为了青年文化的视觉标志。在城市的各个角落,无论是繁华的商业街区,还是偏僻的街头巷尾,都可以看到街头艺术作品的身影。它们用色彩、形状和符号与城市中的人们对话,表达对社会现象的关注,或者仅仅传递一种情感。 街头艺术的一个独特作用在于,它能够与社区活动紧密结合,促进社会的互动与凝聚力。通过街头艺术,艺术家们将公共空间变成了艺术创作的平台,激发社区成员的参与感和认同感。 街头艺术不仅是视觉上的享受,更是青年文化的象征。它以自由、创新和反叛的精神为核心,代表了年轻一代对传统权威的质疑和对自我表达的追求。许多年轻人从街头艺术中找到了自己的艺术灵感和生活方向。 .......... "嘻哈的四大元素-DJ是世界音乐的演奏者!" DJ(Disc Jockey)的概念起源于上世纪中期的美国广播电台,最初是指那些在电台中通过播放音乐唱片来娱乐听众的主持人。随着时间的推移,DJ文化逐渐从电台扩展到了俱乐部和派对,DJ们通过现场混音和音乐选择成为了派对的核心驱动力。 到了现代,DJ已经不仅仅是“音乐播放者”,他们掌握了音乐的脉搏,可以根据现场的气氛来决定曲目的衔接和编排,带动听众的情绪。从Hip-Hop到电子舞曲(EDM),再到House、Techno等风格,DJ文化跨越了各种音乐类型,成为了全球性潮流的一部分。 过去,音乐是通过唱片、磁带或CD等媒介单向传递的,听众被动接受。而DJ文化的兴起,赋予了音乐表演新的维度。通过混音和即兴演出,DJ打破了传统播放模式,将不同风格的音乐元素融合在一起,创造出新的听觉体验。 现代俱乐部文化和音乐节正是基于这种即兴和互动的音乐体验。无论是电子音乐节上的节奏狂欢,还是嘻哈派对上的Freestyle对决,DJ们通过音乐的节奏和氛围调动现场情绪,带领听众进入一个充满律动的空间。 DJ文化的全球化进程,使得不同文化的音乐得以广泛传播。一个DJ可能在同一个表演中混合来自非洲的鼓点、南美的电子节奏和欧洲的Techno,创造出独特的音乐体验。这种多元文化的碰撞,不仅丰富了音乐内容,也让人们对不同文化产生了更强的认同感和好奇心。 通过音乐,DJ们打破了地理和语言的界限,将世界各地的音乐元素融合在一起,带给听众全新的视角。这种跨文化的交流不仅仅是音乐层面上的,更是在全球化背景下对多元文化的认同和理解。 .......... "嘻哈的四大元素-街舞已成为运动!" 街舞是体育与街头表演相结合的舞蹈,它以身体动作舞蹈为基本内容,配合街舞风格的音乐,单人或集体配合,是既有娱乐健身作用,又有表演性的体育运动。 20世纪60年代末,街舞(Hip-Hop)出现于美国东海岸的纽约城和西海岸的加利福尼亚州,是美国黑人城市贫民的舞蹈。 20世纪80年代中期,街舞传入中国。1990年,德国举办了第一届“Battle of the Year”街舞比赛,是全世界最重要的年度街舞赛事之一。2020年12月7日,国际奥委会同意将霹雳舞列为2024年巴黎奥运会正式比赛项目。 街舞世界组织机构是WDC世界舞蹈总会,成立于1953年,总部位于伦敦。中国街舞组织机构是中国舞蹈家协会街舞委员会,成立于2013年9月16日。 .......... "嘻哈的四大元素-说唱" 说唱起源于20 世纪70 年代中期在纽约南Bronx 地区。说唱的兴起与摇滚乐的诞生都在50年代:发源在非裔美国人的社区,这种新的音乐形式逐渐吸引了一些白人音乐人,并开始参与到说唱的创作中。 说唱乐的起源可以追溯到黑人音乐根源中吟咏的段落中,到了70年代说唱乐正式确立了自己的风格,其中最主要的功劳要归根于当时流行的迪斯科舞厅中的DJ们,他们将黑人当时正在风行的FUNK节奏混入流行的迪斯科节奏中,并且在唱片机上反复重复同一张的唱片的内容,做自己的LOOPS。 随着那些在广为人知和DJ们普遍应用的“打碟”法出现,说唱开始被街头黑人文化所流传,并且衍生出相当丰富的分支,诸如西海岸说唱乐(West Coast Rap)、南部说唱乐(Southern Rap)、流行说唱乐(Pop Rap)、老派说唱乐(Old School)、中西部说唱乐(Midwest Rap)、拉丁说唱(Latin Rap)、硬核说唱(Hardcore Rap)、黑帮说唱(Gangsta Rap)、外来说唱乐(Foreign Rap)、东海岸说唱(East Coast Rap)、过渡说唱(Crossover Rap)、喜剧说唱乐(Comedy Rap)、基督教说唱(Christian Rap)、另类说唱(Alternative Rap)等,我们所谓的HIP-HOP正是由这些流派综合了当今流行元素而诞生的新词汇。 尽管早在90年代初期就有人认为这种絮絮叨叨,满是脏话粗口,叛逆词语的音乐会很快消失,而事实上,在90年代末,随着一批新进的说唱乐手和以白人为主的说唱摇滚的风行,曾经被黑人抛弃的音乐又重新回到了流行音乐的前端,至少在新世纪,这个风潮还不会消退。 RAP是美国黑人音乐中的重要组成部分,是街头文化的主要基调,是世界流行音乐中的一块“黑色巧克力”。 .......... "年轻人生活方式在潮流便利店!" CallOutStore潮流便利店是一个汇聚年轻人生活方式的时尚空间,以克莱因蓝为主色调,独创“让派对回归街头”主题。店内汇集了咖啡与潮饮,大胆运用引人注目的颜色,搭配复古装饰和多元潮玩,展现出前卫的艺术氛围。在这里,咖啡与饮品、潮玩艺术与社交活动完美融合,成为深圳都市青年的街头潮流聚集之地。 店址:深圳景田路8号景田文化广场一层西侧 .......... "中国自己的原创嘻哈音乐榜!" Vincent 也是嘻哈融合体联合创始人,这个平台有一个原创嘻哈音乐排行榜节目,有兴趣的朋友可以多多关注。 -------------------- [加入我们]: 我们每个人,其实都是一只风筝,自由的风筝挣脱了线,努力飞向它所期望的地方,妥协的风筝一生栓在线上,在原地跟随扯住自己的绳子摇晃,越飞越高。 不管是哪一种风筝,都始终被无法控制的风裹挟着,到死,都逃不开那阵控制我们左右的风。 但我们还是会想向这世界说出自己的“疯言风语”,哪怕只有我们自己知晓。 一定会有人不认同我们的想法,也一定有人听不懂我们的观点。 但是当若干年后,再回忆,原来我给这个世界留下了我的声音,告诉了这世界,我来过! 如果您有兴趣来和我们进行一次聊天,欢迎评论区留言或私信联系,本店长期招募嘉宾,欢迎自荐或推荐! *图片与文字信息来源网络,如有侵权请告知删除。
- Vol.28| 本店10月歌单:初秋微凉的回忆!
本期介绍: 初秋微凉,是那种才离开炎热夏季,又没进入寒冷冬季的气息。也是季节变化的一个标志。树叶开始变黄,并慢慢飘落。天空的颜色也与夏季略有不同,看起来要清澈一些。夜晚渐渐变得更长,早晨日出的时间也相应的拖得更晚。这些变化都让人感到深深的季节感,还意味着,时间又过去了一年。在这个季节里,很容易想到去回忆这一年的收获和失落,深呼吸一口秋天的空气,感受微凉,沉醉自己的回忆之中。 本期节目同样是与各位网友共创的音乐分享节目,根据大家的提名歌曲与理由,听了属于每一个人的秋日歌单,我将会把这些他们喜爱音乐分享给大家,以及和大家说一下这音乐他们推荐的理由,以及我的感受。歌曲不会放全部,会放一些片段,有兴趣的,可以加入我们粉丝群,除了可以得到完整歌单,还可以参与下期歌单共创策划!期待你们加入! 本期对话成员: 本店DJ:大麦茶(小 红 书 @大威天龙喝半斤) 部分节目内容相关重点信息: ................. “美的令人窒息《Les Feuilles Mortes》” 香朵·钱伯兰(Chantal Chamberland)出生于1965年2月1号,从小跟随外婆和阿姨一起生活,一直生活在加拿大的蒙特利尔(加拿大法语区),在大乐队音乐、艾拉·菲茨杰拉德、伊蒂丝·毕雅芙等人的音乐熏陶下,童年时期潜意识里便根植下了对人声爵士的巨大热情。 早期做为民谣摇滚歌手在酒吧演唱,在经过一段时间休整后,她决定重新定位自己的音乐方向,朝着爵士路线进军,并在之后取得了不错的评价。曾在2009年获加拿大轻爵士奖"年度女歌手"的殊荣。她年轻时演唱摇滚乐后来则转为民谣摇滚。这使得她具有融合摇滚与爵士的独特唱腔,她的歌声里多了一点点摇滚歌手擅长的沙哑和粗旷。 ................. “舍不得走的《行かないで》” 玉置浩二(たまき こうじ),1958年出生于日本北海道旭川市神居町,八十年代以安全地带乐团崛起,是中国人最熟悉的日本流行歌手之一,曾经带领他的安全地带乐队来中国开演唱会。当时的中国观众面对外来的流行音乐时还没有太多的热情,喝彩和鼓掌更多是出于礼貌,所以真正开始接受玉置浩二还是要从香港歌手的翻唱版本算起——他是被香港明星们翻唱得最多的日本歌手,从黎明、郭富城、张国荣、张学友等大牌歌手都指名翻唱过他的歌曲。 《行かないで》是1989年玉置浩二演唱的歌曲,是为电影《李香兰》创作的歌曲:行かないで(不要走),词,曲皆为玉置浩二所作。后被改编经张学友翻唱更名为《李香兰》。国语版名为《秋意浓》 1989年,中日合拍的电视连续剧《别了,李香兰!》(又名《再见李香兰》)正式播映,泽口靖子饰演李香兰。主题曲为玉置浩二创作的《行かないで》(不要走)。该片主题曲后来被改编,成为张学友演唱的粤语流行曲《李香兰》。1993年,《李香兰》被重填普通话歌词,取名《秋意浓》,收录于张学友销量与口碑俱佳的《吻别》专辑。此曲也曾做电影《国产凌凌漆》的国语版插曲(吴国敬演唱)。 行かないで的中文意思是“不要去”或“别走”。 这个短语是由日语中的动词“行く”(いく)的否定形式“行かない”和助词“で”组成的。在日语中,“行く”是一个常用的动词,表示“去”或“走”的意思。通过在动词后面加上否定后缀“ない”,就构成了否定形式“行かない”,意为“不去”或“不走”。而助词“で”在这里起到了强调或提示的作用,使得整个短语更加明确和有力。 这个短语在日语中常常用于表达挽留或劝说的情感。当某人打算离开某个地方或结束某个活动时,其他人可能会使用这个短语来表达他们的不舍或希望对方留下来的愿望。例如,当朋友要离开聚会时,你可能会说:“行かないで、まだ一绪に饮もう”(别走,再一起喝一杯吧)。或者当家人要出门时,你可能会说:“行かないで、今日は雨だから”(不要去,今天下雨了)。 除了表示挽留或劝说外,这个短语有时也可以用于表达一种命令或请求的语气。例如,当孩子在玩耍时不小心走到了危险的地方,家长可能会紧张地说:“行かないで、那里危险!”(不要去,那里危险!)。在这种情况下,这个短语起到了一种警告或提醒的作用。 总的来说,“行かないで”是一个具有描述性和情感色彩的短语,它在日语中广泛用于表达挽留、劝说、命令或请求等不同的情感和语气。 ................. “秋天就时候在《Cat Cafe》里坐坐!” 美国男歌手Shoffy的《Cat Cafe》。这首歌就像歌名一样非常可爱又治愈。曲调清新甜蜜,让人想到了猫咖里的可爱小猫咪! Cat Cafe是指一个特殊的咖啡店,其中会有一些猫咪,顾客可以在店内自由与猫咪互动,享用咖啡或其它饮品,这是一种比较受欢迎的喝咖啡方式,也是一种缓解心理压力的方式。 猫咖是以猫咪为主题的咖啡馆。猫咖全称是猫咪咖啡馆,猫咪是猫咖的主体,人们来到这与猫一起玩耍,大多是为了缓解压力和放松心情,喝咖啡是次要的。猫咖起源于是日本,在2000后逐渐兴起,逐渐盛行于世界各地。 ................. “秋天也是《寂寞的季节》” 《寂寞的季节》是由娃娃作词,陶喆作曲并演唱的歌曲,收录于2003年8月8日发行的专辑《乐之路》中。2004年,该歌曲获得2003音乐之声中国TOP排行榜“港台年度金曲”奖;同年3月28日,娃娃凭借该歌曲提名第4届音乐风云榜“最佳作词”奖 ;同年11月25日,陶喆凭借该歌曲获得2004 CASH金帆音乐奖“最佳男歌手演绎”奖 据悉,陶喆在创作这首歌时,总是能回忆起那些难以言说的孤单时刻。他特别提到,孤独并不全然是负面的,反而是自我反思的机会。正如歌词里所唱的:“寂寞是我最好的朋友”,这句话看似简单,却深刻地反映了我们在生活中常常忽视的一个真实状态。在如今这个过度连接的社会,真正的独处似乎变得愈发珍贵,而这样的情感正是陶喆想要通过这首歌传达给听众的。 ................. “真希望《秋天别来》” 《秋天别来》是台湾女歌手侯湘婷在1999年演唱的一首成名曲(代表作),也是侯湘婷17岁出道时期的代表作。由台湾华语流行歌坛作词人姚谦填词、台湾歌手伍思凯谱曲。收录于1999年8月28日《你爱我吗》专辑。 据说伍思凯“不轻易为人做嫁衣”,《秋天别来》是他第一次为女歌手跨刀,一人承包了作曲编曲。搭配姚谦写的词,作为专辑第一主打。 ................. “秋天的乡愁,《落叶归根》” 《落叶归根》是王力宏用拍电影的心态去创作的歌曲 ,也是王力宏写的第一首歌,写完之后觉得很陌生,因为从来没有写过那样的词,受徐志摩的影响,因为那段时间都是看徐志摩的散文和诗。写完之后才发现还完全没有脱离电影中的角色。 《落叶归根》一曲由王力宏自己创作,署名是Y.M/KUANG,正好是电影《色·戒》中他演绎的角色邝裕民的拼音缩写。可以说这个角色和他有很多重合的地方,创作中也受到角色影响。 以其深情的歌词描绘了一段远离家乡、寻找归宿的情感历程。歌词中,歌手以"举头望无尽灰云"起笔,表达出主人公在寂寞季节中独自前行的无奈,家中的物品塞满行囊,象征着对家乡的依恋和生活的重负。"日不见太阳的暖,夜不见月光的蓝",暗示了主人公在寒冷的开始中,不得不面对生活的困境和内心的遗憾。 歌词中的"我却像落叶归根",形象地比喻了主人公对爱情的执着,即使身处异乡,心却始终系在爱人的心间。"几分忧郁,几分孤单,都心甘情愿",展现了主人公对爱的坚定和付出,即使面临孤独,也愿意承担。"我的爱像落叶归根,家唯独在你身边",直接表达了主人公对家的渴望,以及对爱情的唯一寄托。 整首歌以"落叶归根"为主题,寓意着无论生活如何变迁,对家的思念和对爱的执着是不变的。歌词中充满了深深的忧郁和孤单,但也充满了对未来的期盼,希望能与爱人共享永恒,找回失去的温暖。王力宏的音乐如同落叶归根般,深深打动人心,让人感受到那份深情和执着。 这首《落叶归根》是张碧晨和涂军豪一起翻唱的。之所以选择涂军豪一起合唱,张碧晨老师也有自己的“用心良苦”,因为涂军豪是海外华侨,在中国的舞台上唱着这首《落叶归根》,对他来说有着不一样的意义,对故土浓浓的向往与思念,让涂军豪能把感情完全融入进歌声之中. ................. “秋天和《somebody》有点小暧昧!” Casey Luong (生于1994年11月4日) ,艺名 Keshi (全是小写风格) ,为人熟知,是美国歌手、词曲作者、制作人和擅长多乐器艺人。他以遥远的假声和结构乐器而闻名,他已经积累了超过5亿首歌曲流,比如“ like i need u”和“2 soon”。 13岁时,他从祖父那里学会了吉他,开始学习吉他。他开始自学乐器,同时使用他祖父的越南音乐书。另一个他学习吉他的动机来自看德雷克贝尔从尼克电视节目德雷克和乔希吸引女孩通过他的吉他技能。在他早年弹吉他和创作音乐的时候,他认为 John Mayer 和 Ed Sheeran 是对他影响最大的人。 他毕业于苏格兰的Stephen F. Austin High School (德克萨斯州本德堡县) ,并获得护理学系德克萨斯州大学奥斯汀分校学位。随后,他在德克萨斯州医学中心担任肿瘤科护士两年。在大学期间,他创建了自己的绰号“ Keshi”,并开始通过他的 SoundCloud 页面分享音乐。他把自学写作、制作、表演和创作自己的音乐归功于观看 YouTube 教程。 最初,他对自己的能力和音乐指导感到怀疑,但渐渐地,他的独特风格——依赖于他那梦幻般的嗓音和低保真节奏以及吉他——获得了更多的关注和声望。他的低保真制作给了他一种新发现的音乐自由和兴奋的感觉,不久他的音乐就有了一种更加稳固的形式。2017年,他辞去了护士的工作,飞往纽约与 Island 唱片公司签约。他最终决定放弃护理和追求音乐,是因为他意识到对错失机会的恐惧超过了对失败的恐惧。从那时起,他的第一首单曲在发行时就吸引了数百万听众。他引用了 John Mayer,Frank Ocean,The 1975,Drake,and Bryson Tiller 作为一些他最伟大的音乐影响。 ................. “当电影看的《枫》MV!” 《枫》以落叶写逝去的感情,来自2005年11月周杰伦发布的专辑《十一月的肖邦》。作词南拳妈妈乐队的宋健彰,作曲周杰伦,制作人钟兴民编曲,《七里香》也是他编的。 MV的剧情是周杰伦和朋友刘畊宏及刘的女友(柯佳嬿饰演)来到饭店,服务员惊讶得看着眼前的三个人,想说什么,周杰伦摇头示意他什么也不要问。周杰伦眼看着女孩和刘畊宏日益深厚的感情,把本来属于自己的感情埋藏在了心里,不愿再去打扰女孩。 一次三人在外吃饭,周杰伦得知两人准备结婚,心酸,借口有事匆匆离去,把手机遗落在了餐桌上。女孩到周杰伦家中替她送回手机,趁周杰伦拿东西时来到周杰伦的卧室,发现了自己以前和周杰伦的合影,此时周杰伦站在她身后问:“你想起来了吗?” 两部连贯的MV,上集是周杰伦的《枫》,下集是好友刘畊宏的《彩虹天堂》。 ----------------------- [加入我们]: 我们每个人,其实都是一只风筝,自由的风筝挣脱了线,努力飞向它所期望的地方,妥协的风筝一生栓在线上,在原地跟随扯住自己的绳子摇晃,越飞越高。 不管是哪一种风筝,都始终被无法控制的风裹挟着,到死,都逃不开那阵控制我们左右的风。 但我们还是会想向这世界说出自己的“疯言风语”,哪怕只有我们自己知晓。 一定会有人不认同我们的想法,也一定有人听不懂我们的观点。 但是当若干年后,再回忆,原来我给这个世界留下了我的声音,告诉了这世界,我来过! 如果您有兴趣来和我们进行一次聊天,欢迎评论区留言或私信联系,本店长期招募嘉宾,欢迎自荐或推荐! *图文来源网络,如有侵权请告知删除。
- Vol.27| 成为游戏主播,真的好玩吗?
本期介绍: 前段时间黑悟空单机游戏火到破圈,各平台通过各种角度,都有聊到这个游戏,各类游戏主播也通过各种玩法进行直播等。 本期我们要聊的也是电子游戏,但不只是聊游戏,而是通过玩游戏的人这个角度,来了解游戏这个世界是如何的?例如当游戏主播是不是那么好玩?玩家和游戏主播又有和不同? 本期嘉宾是曾做过单机游戏主播,现在也是一位活跃的游戏玩家,通过他,我们来打破次元壁,了解一下这个精彩的游戏世界! 本期对话成员: 本店DJ: 大麦茶(小某书 @ 大威天龙喝半斤) 嘉宾: 林无穷(小某站 @ 林无穷) 部分节目内容相关重点信息: .......... "街头霸王游戏的新巅峰!" 《街头霸王6》(Street Fighter 6)是由卡普空开发的一款格斗游戏作品,于 2023 年6月2日在 PlayStation 5、PlayStation 4、Xbox Series X|S 和Steam平台上线。 游戏中通过简单操作即可使用,强化了攻击与防御的系统。在有效时机发动技能会出现华丽的演出,让玩家充分体验游戏的爽快感,使对战的情绪更为高涨。 《街头霸王》系列一直是 2D 格斗游戏的标杆,但《街头霸王 6》感觉格外出色。斗气系统是对格斗机制的优秀补充,它为玩家提供了功能多样的选项,让玩家在每局比赛的开端就要开始管理资源、决定如何运用斗气槽; 18名初始角色表现的非常优秀,新机制为 1v1 格斗的设计公式注入了全新活力,还把一个卓越的格斗游戏应该做好的细节全都做到了完美。 《街头霸王6》在战斗系统上做了优化却并未降低其深度。给予玩家一键出招的自由,但仍保留了明显的上下限。同时推出了一个规模不小的,可玩性较强的单人模式,使从未系统性接触过格斗游戏的轻度玩家也能乐在其中。 .......... "索尼新一代的代言人!" 不像任天堂的马里奥和塞尔达,索尼PlayStation并没有一个长期固定的、类似吉祥物的卡通人物形象代言。早期有古惑狼,后来有多罗猫,现在风投最劲的恐怕就是宇宙机器人(Astro Bot)了。 其实PS4时代过来的玩家对这些小机器人应该很熟悉了,PS4的Playroom和VR Playroom的主角就是它们。PSVR demo disc里也收录了这个小机器人的一个试玩模块,用于展示PSVR和PS Camara的各种特性。可见索尼其实很早就将这个小机器人视为Playstation的吉祥物,用于介绍新设备的功能。 《宇宙机器人》视为《宇宙机器人无线控制器使用指南》的Pro Max版,游戏的画风趣味、关卡设计、游戏机制一脉相承,只不过关卡数更多、技能更多、体量更大,还加入了BOSS战等原来没有的要素,而且这次也不做慈善了,卖了个3A大作的价格。 在《宇宙机器人》中,Team Asobi 精心打造了一个令人愉悦、沉浸感十足的异想世界,整个游戏过程中几乎没有沉闷和无聊的“尿点时刻”,那种回归游戏本源的乐趣,让我这种游戏老狗回想起最初爱上游戏的原因;对于从PS1时代一路相伴过来的“索狗”,里面的彩蛋更是多到难以尽述,除了售价高于预期,我实在想不出游戏本身有什么缺陷之处。 游戏的故事非常简单,和前作也大差不差——机器人驾驶的PlayStation 5形状的飞船被一个外星人大佬攻击了,飞船的部件和飞船上的机器人伙伴散落在五个星系中,而 CPU 被那个外星人控制了,玩家的任务是飞向各个星系,逐个星球救援他的朋友们,恢复飞船的功能。 《宇宙机器人》留下深刻印象的地方是它非常注重细节。无论是营救机器人时出现的有趣字幕,不同机器人的各种小动作小表情,还是关卡中的装饰物和障碍物......没有任何东西是随意添加的,每一个小物件都被赋予了生命感——这种感觉通过DualSense控制器的触觉反馈和内置扬声器传达了出来。 《宇宙机器人》则给出了与手柄价格相匹配的绝妙感受。 归功于游戏对DualSense控制器触觉反馈的深刻理解和巧妙运用,雨水溅地的啪啪声、飞船留下轨迹时的轰鸣声、滑冰时刀片切在光滑面的滋滋声、踩在柔软沙子上的刺啦声、修理飞船时螺丝钻孔的感觉、摸每一块砖头找到空心砖的感觉……没有一种感觉是你不能从手柄的反馈上得到的。 非常惊喜,这是迄今为止所有其他游戏机都不能提供的沉浸感受 最令人惊喜的是,每个星球最后的隐藏关卡,它们巧妙地重现了一些非常经典的游戏作品,如《战神》、《神秘海域》和《地平线》等,这些作品的再现都做得非常逼真。 .......... "这才是007应该有的样子!" 《潜龙谍影》(メタルギア,英文名为Metal Gear),又名《合金装备》,是日本科乐美(KONAMI) 发行、小岛工作室(KOJIMA PRODUCTION) 制作的战术谍报系列游戏。 游戏背景设定在冷战时期,玩家扮演特种兵Snake,潜入敌后执行各种高难度任务。游戏的核心玩法是通过潜入、战术谍报和战斗技巧,完成任务目标。玩家需要利用隐蔽和策略来避免敌人的侦查,同时使用各种武器和装备来对抗敌人。游戏的故事情节丰富,涉及政治阴谋和军事冲突,以及Snake与各种角色之间的互动。 小岛秀夫自1987年推出《合金装备》系列以来,一直引领着这一传奇游戏的创作,直到2015年的《合金装备5:幻痛》。 尽管他与出版商科乐美在不愉快的情况下分道扬镳,但这位游戏设计师并未止步于此。他随后推出了极具创意的《死亡搁浅》,并正在开发其续集及其他令人好奇的游戏,如《OD》,证明了他仍然在不断用艺术感染世界。 《幻痛》是他在《合金装备》系列中的最后一部作品,该系列在游戏界留下的永恒遗产毋庸置疑。作为最具标志性的潜行游戏之一,《合金装备》的复杂故事跨越了六个不同的年代,令人难以梳理其时间线。 .......... "光头杀手的形象,真流行啊!" 《杀手:代号47》(Hitman:Codename 47)是一部由IO Interactive开发,Eidos Interactive发行的隐蔽类第三人称射击游戏。此为“杀手”游戏系列的第一部作品。该作于2000年11月19日正式发行,登陆PC平台。 玩家在游戏中扮演一名受命于“国际合同代理”(ICA)组织的雇佣枪手,代号“47”,执行各种精心安排的刺杀任务。游戏围绕刺杀展开,玩家需要在完成任务的同时,尽可能避免引起不必要的注意和伤亡,以获得额外奖励。随着游戏的深入,玩家将逐步揭开“代号47”及其神秘背景的故事。 游戏采用第三人称视角,提供了两种不同的摄像系统:一种是固定摄像位置的越肩式视角,另一种是标准的从后向前视角。游戏强调策略、秘密行动和射击技巧,玩家可以选择多种方式完成任务,如使用狙击步枪远程击杀或悄无声息地接近敌人。玩家还可以通过伪装和准备来提高隐秘性,选择合适的武器和工具来应对不同的任务需求。 -------------------- [加入我们]: 我们每个人,其实都是一只风筝,自由的风筝挣脱了线,努力飞向它所期望的地方,妥协的风筝一生栓在线上,在原地跟随扯住自己的绳子摇晃,越飞越高。 不管是哪一种风筝,都始终被无法控制的风裹挟着,到死,都逃不开那阵控制我们左右的风。 但我们还是会想向这世界说出自己的“疯言风语”,哪怕只有我们自己知晓。 一定会有人不认同我们的想法,也一定有人听不懂我们的观点。 但是当若干年后,再回忆,原来我给这个世界留下了我的声音,告诉了这世界,我来过! 如果您有兴趣来和我们进行一次聊天,欢迎评论区留言或私信联系,本店长期招募嘉宾,欢迎自荐或推荐! *图片与文字信息来源网络,如有侵权请告知删除。
- Vol.26| 我们的旅行到底有何意义?
本期介绍: 旅行不仅仅是为了放松和休闲,它还具有多维度的意义,包括拓宽视野、增长知识、建立人际关系和挑战自我。通过旅行,人们可以暂时逃离日常生活的压力,享受身心的放松和愉悦。旅行提供了一个全新的环境,让人们有机会亲身体验不同的文化、历史和自然景观。这种体验不仅丰富了人们的生活,还促进了个人成长和自我发现。 本期嘉宾将会和我们一起讨论关于旅行的意义,不会高谈阔论,而是通过分享自己真实的经历,来思考我们的旅行到底有何意义?,我们为什么会开始旅行?为什么开始第一次旅行?旅行到底有改变我们什么? 本期对话成员: 嘉宾:花花(播客@一顿书出 ,小某书@小熊花花) 本店DJ:大麦茶 本店DJ:琛姐(小某书@我是清清麻麻吖) 节目外的相关推荐: ................. “来的都是客,《主人与客人Hosts and Guests》” 旅游人类学早期的作品,拿到现在来看依然有参考价值。开头两章先讨论了旅游的动机,是基于人性(追求神圣仪式)还是基于生活(追求娱乐)。后面是十个旅游案例,其实更像田野调查。说个有趣的观点吧,根据书中的案例,大多数地区的旅游业发展一般依托中央政府,地方政府,资本三方面,三者互相制约。中央政府希望获得税收所以制定规则引入资本发展,而地方政府本质是代表地方民众的意愿,在对地方有利的基础上接受开发,资本则会在中央地方的双重限制下谋利。 (出自豆瓣:橄榄馅包子 ) ................. “《去遇见》人生奇遇!” 杨天真,这个名字如同她的人生一样,充满了色彩和未知——一位著名经纪人、综艺大咖、大码女装品牌主理人、新锐作家、奢侈品收藏者兼国际旅行专家。 在经历了人生上半场的忙碌与充实后,杨天真在第三本书《去遇见》中开始思考一个重要命题:如何开启人生的下半场? 《去遇见》是一场心灵盛宴,她以独特视角和犀利笔触,剖析人生。书中每一章都像与知心好友交谈,亲切无比。她用真实故事和亲身经历,教我们勇敢遇见未知,挫折中坚守自我,迷茫时找到方向。 无论是年轻人还是行者,《去遇见》都是精神伴侣。它给我们力量,让我们勇敢拥抱每次遇见,追寻美好梦想。读此书,必收获满满,有全新感悟!希望大家都能去遇见世界,遇见他人,更是遇见自己。 ................. “人生就是一直《在路上》” “你不必依照他人的期许而活,抵抗平庸才是创造力真正的源泉”不懂有多少读者是被《在路上—On the road》封面上的这句话打动而进入杰克.凯鲁亚克的公路之旅。 整本书一共分为五个部分,每个部分都有一幅旅行路线图,清晰的描绘出迪安和萨尔他们旅途中经过的每一个城市。小说以萨尔的视角讲述了他和迪安等人四次横跨美国大陆的公路旅行。在混乱而亢奋、真挚而疯狂的旅程中,他们结识了流浪汉、农民、工人、青年、少数族裔......。这些人同样身处“黄金时代”,应许的“美国梦 ”却被淹没在幻想与泡沫中 。 ................. “《在中国大地上》随便看看” “现代旅行文学教父”保罗·索鲁经典之作 托马斯·库克旅行文学奖获奖作品 激荡传奇的80年代,老外视角的全新记录 1986年,保罗·索鲁在时隔六年后,再一次来到中国。 他既到了北京、上海等繁华都市,也抵达了黑龙江朗乡、新疆吐鲁番等疆界边陲。他走到中国大地上,与各种各样的人聊天,在上海人民公园英语角里练习口语的年轻人、想去做进出口生意的学生、刚刚经历过浩劫的知识分子……他用 犀利幽默的口吻,一路吐槽不断,但也用冷静、理智的眼光,剖析中国人的性格,发现时代变迁下中国人的生活日常与思想变化。 从80年代走来,一路沧桑巨变,但我们当下的摇摆与困境也都似曾相识。 ★ “现代旅行文学教父”保罗·索鲁经典之作,托马斯·库克旅行文学奖获奖作品 ★ 影响何伟等一代旅行作家的先行者,比《江城》更早的外国人笔下的当代中国 ★ 22条跨越东西南北的火车路线,长达一年的深度之旅,观察中国大地上的千百风貌 ★ 激荡传奇的80年代,在一个 个平凡中国人的生活里,捕捉时代的发展轨迹 ★ 冷静剖析,也刻薄吐槽,跟随犀利幽默的毒舌作家,发现中国人的集体性格与时代变化 ................. “童年就是一场《美好的旅行》!” ☆ 川端康成罕有的长篇儿童文学作品 川端康成是日本文学界泰斗级人物,留下了诸多经久不衰的作品,1953年被选为日本文学艺术最高荣誉机关艺术院的会员,1968年获诺贝尔文 学奖,为日本首位诺贝尔文学奖得主。本书是川端康成罕有的长篇儿童文学作品,充满浓浓的爱心和乐观的情调,同时也能体现川端康成的文学创作风格。 ☆ 关注边缘群体,书写爱的赞歌 主人公花子是一个六岁的聋盲小女孩。因为没有视觉和听觉也不会说话,双手代替了眼睛、耳朵和嘴巴,成了她感受世界、表达心情的窗口;又因为不知距离为何物,只有手、脚可以碰触到的世界才是世界,是属于她的狭小世界。书中不仅深入细腻地刻画了花子的所做所感,也反复提及人的各种感官感受,比如听到山间的婉转鸟鸣,看到湖面的清晰倒影,让人不禁联想到小主人公对这些的毫无知觉,怜爱之情倍增。花子和父母生活在山间小镇,对她来说,火车是一种独特的存在,那巨大的震动可以让她感受到不断行进的力量和未知的远方。 故事围绕着花子的生活和母亲带她乘坐火车前往东京的两次旅行,书写了一段展现人性大爱的美好故事,也详细描述了盲人学校、聋哑学校孩子们的校园日常与家校教育。 ☆ 刻画几近真实的人物形象与鲜明的人物性格 川端康成对书中人物形象的刻画细致入微却并不刻意,阅读整本书,便可以看到严谨认真且宽容友好的花子父亲,温柔体贴又自尊自强却不免时而流露不安一面的花子母亲,单纯明朗、善良美丽的明子,看似大大咧咧却聪明非常的达男,还有充满信念和热情的月冈老师等。这种刻画很少使用直白的形容,而是通过描写行动和语言的方式来展现不同人物的鲜明性格特征,让每一个人物都仿佛真实存在一般。 ................. “看看《虫师》的旅途故事!” “虫”既不是动物,也不是微生物,而是一种自然界中无处不在的力量,拥有独特的生命形态,偶尔和人类生命产生交汇,便生出一些奇妙的故事。但人们即使得知了“虫”的存在,大部分时候也不知如何应对,这便需要“虫师”出马。 银古就是一位虫师,他一头银发,年纪尚轻,但已经半生游历,经过一个个山野、村庄,为人们解决“虫”的问题,通过和被“虫”困扰的人们接近,他也接近了许多故事。银古的游历像风一样,再惊心动魄的“虫”似乎都融化在水墨样的山峦叠嶂间,芸芸众生也是过眼云烟,淡淡的故事里没有哀伤只有静穆。 ................. “去《神秘海域》冒险!” 旅行的意义,是不是冒险呢? 《神秘海域》系列讲述了主人公内森·德雷克作为一名宝藏猎人,在世界各地找寻失落秘宝的故事。从前几作印加的黄金之国,香巴拉的雪域秘宝,沙漠中的千柱之城,到第四部马达加斯加的海盗乌托邦,玩家将跟随主角的脚步踏上一片又一片失落的大陆。 ................. “《转山》,能不能转出来?” 一个24岁的台湾年轻人,在寒意渐生的10月,为了帮助哥哥完成遗愿,从丽江出发,独自骑行穿越平均海拔超过3500米,近2000公里,落差起伏多次大于1000米“高原之路”。 一路上他经历了穿越无人区、夜间骑行几乎掉下悬崖、八宿打狗,艰险的旅程过后,他从懦弱寡言到可以和藏民同食一块糌粑。这不仅是一次身体的旅行,更是一次心灵的旅行。 ................. “你不一定能《荒野生存》下来!” 这是一个真实事件,说的是一个名叫克里斯多弗的男子(埃米尔·赫斯基饰)1992年大学毕业后,毅然舍弃了所有的财产,投身到阿拉斯加州的茫茫荒野中,体验回归自然的生活。四个月后,人们在一个偏僻的野营地的一辆废弃的公共汽车上,发现了他的尸体。 ................. “中年人的《迷失东京》!” 比尔·默瑞(Bill Murray)饰演一位著名好莱坞明星,为拍摄一部关于威士忌的商业广告来到东京。斯嘉丽·约翰森(Scarlett Johansson)饰演一位被冷落的年轻大学毕业生。 一次偶然的相遇很快便在两人之间铸就了一段奇妙的友谊。一对同样落寞而沮丧的男女相伴潜入这座城市中,最终在生活隐藏的无限可能中重新找到了信念。 ----------------------- *图片与文字信息来源网络,如有侵权请告知删除。 [加入我们]: 我们每个人,其实都是一只风筝,自由的风筝挣脱了线,努力飞向它所期望的地方,妥协的风筝一生栓在线上,在原地跟随扯住自己的绳子摇晃,越飞越高。 不管是哪一种风筝,都始终被无法控制的风裹挟着,到死,都逃不开那阵控制我们左右的风。 但我们还是会想向这世界说出自己的“疯言风语”,哪怕只有我们自己知晓。 一定会有人不认同我们的想法,也一定有人听不懂我们的观点。 但是当若干年后,再回忆,原来我给这个世界留下了我的声音,告诉了这世界,我来过! 如果您有兴趣来和我们进行一次聊天,欢迎评论区留言或私信联系,本店长期招募嘉宾,欢迎自荐或推荐!
- Vol.25| 我有泡面情结,你有泡面记忆吗?
本期介绍: 泡面也被称为孤独的食物,是失眠人的好朋友。一碗泡面泡3分钟,这3分钟的时间对于许多人来说或许微不足道,但对于吃泡面的人来说却承载了太多的情感和记忆。 这短暂的时间里,感受着那份深深的幸福感,它似乎可以让你已经穿越了时光的隧道,回到了那个充满爱的童年,因此本期节目我和嘉宾一起聊聊,我们自己对于泡面的私人记忆! 本期对话成员: 本店DJ:大麦茶 本店DJ:小胖(小红书@果菜街的小胖) 部分节目内容相关重点信息: .......... "泡面是我的醒酒面!" 泡面中含有丰富的碳水化合物,可以补充酒精代谢消耗的能量,还可以保护胃肠道黏膜,避免酒精对胃肠道产生刺激。 但喝酒后吃泡面并不能有效解酒。虽然食用泡面或其他食物可能会让人感觉舒适,且可能暂时缓解酒精带来的一些不适感,但并不能加速体内酒精的分解过程。 ....... "已经消失的黑白配泡面" 黑白胡椒系列自2016年上市,康师傅白胡椒肉骨面的已经于2019年10月之前下市了。同时下市的,还有黑胡椒牛排面和胡椒猪肚鸡面。2019年10月份上市了最新版的铁板牛排面,白胡椒猪肚面,接替之前的黑白胡椒系列。 ....... "酸辣口味泡面永远不会让你失望!" 根据网评,这款酸酸辣辣豚骨面是汤达人人气最高的一款泡面了。超越了豚骨的存在,兼具了高汤的浓郁和酸辣的刺激。 ........ "一顿吃一箱泡面!" 日常买的方便面,一般一包都只有100克左右,世界上最大的方便面是来自日本超超超大盛泡面,一盒重达到878克,是普通方便面的8倍还要多,总卡路里达到4184卡,而一个成年人每日仅需要摄入大概2000卡路里,够一个成年人两天的能量摄入了。 上线后就形成话题,成为了网红吃播的热门素材! ....... "脑洞大开的泡面?拌面?炒面?" UFO 系列则是日清旗下的常青产品,它从 1976 年上市至今,仍然活跃在各大商超的货架上。 它曾是Twins代言的产品,广告很有创意,用UFO的简单动作,说明了泡面的吃法。 UFO的广告也一直是魔性大开,成为年轻人的话题。 1993 年,日清就为 UFO 炒面特意打造了一位 UFO 假面骑士(U.F.O.仮面ヤキソバン),其设定是头顶一碗 UFO 面,行侠仗义打击犯罪的形象,官方能力设定如下 1994 年推出的 UFO 假面骑士 的红白机游戏 ................. "国民老婆教你泡面老祖宗的新吃法!" 这款泡面可说是日本泡面的起源,日清食品于1958年时研发出,后来陆陆续续推出这一系列的泡面,其特色为包装上面必定有只小鸡。2013年代言人从“国民女儿”芦田爱菜交棒到“国民老婆”新垣结衣手中,系列广告是泡面的新吃法的展示。 “手冲泡面”新吃法 “泡面烩饭”新吃法 “滑蛋泡面”新吃法 ................. "出家人可以吃的泡面!" 齐善食品的历史可以追溯到上世纪90年代,当时素食在中国开始逐渐受到更多人的关注和喜爱。 佛教五辛指的是五种有辛味的刺激性食物,是出家人不能吃的五种蔬菜。《菩萨戒义疏》认为是蒜、葱、兴渠、韭、薤。 ................. "一碗热热的冰红茶牛肉面" 2023年10月13日,康师傅联合“天猫超级品牌日”,推出新品康师傅冰红茶味的红烧牛肉面。以新品为核心组成的“内个味儿”全家桶,发售5分钟即售出1000份,不到半小时售罄。 ................. "干净又卫生的印度泡面!" 这个泡面很简单,只有一包粉包,一块面饼,这个面是不能煮的,泡都只能泡2分钟,1分半,泡太久,它的面就会一夹就碎,泡好后,把汤倒掉点,要留一点点的汤,把粉和剩余的汤水,以及面一起搅拌一下,一碗“咖喱稀汤泡面”就完成了。 咖喱要把碗洗干净很难,印度人吃,他们会碗上面套个塑料袋。 ................. "有益生菌的泡面!" 不是普通的油炸面饼,它湿面饼,而且是熟面,不是像方便面那样油炸的,而是独创性地使用了蒸煮工艺。 另外它用的是乳酸保鲜技术,乳酸菌作为益生菌在食品防腐方面很有作用,这种独创的保鲜技术源自日本,能保持面的天然健康,但也会形成一个问题,会有点酸味,因此它还是建议稍微热水泡一下,可以去除这个味道,另外它的主打产品的口味,也是酸辣,酸甜口味的调味为主。 ................. "牛奶泡面,秒变西餐!" 另外有一个不是因为泡面特别,而是我的吃法特别,这个做法我其实很小的时候,就有这样做,我还一直以为这是我的发明,那就是热牛奶泡海鲜面杯面,吃上去就像意大利海鲜面一样,这个是我觉得很特别的泡面。 ................. "酸菜包打开了,泡面的新思路!" 老坛酸菜牛肉面与其他方便面相比,最大的特点是增加了酸菜包。 比较出名的老坛酸菜品牌有统一老坛酸菜和康师傅老坛酸菜。但2022年,央视315晚会曝光“土坑酸菜”事件引发公众对其食品卫生的质疑 ................. "食足世平(人人吃得温饱,世界就和平了)" 安藤百福(1910年3月5日—2007年1月6日),台湾裔日本人,本名吴百福。日本日清食品株式会社创业者与社长、影响世界的方便面(又称速食面、即食面、公仔面、快熟面、泡面等)就是其发明,后来他又发明了杯面。 1957年的一个冬夜,安藤百福经过一家拉面摊,看到穿着简陋的人群顶着寒风排长队,为吃一碗拉面竟然能这样不辞辛苦,不由使他产生了极大的兴趣。他相信只要制作得法,面条还是受人们欢迎的。他决定研制一种注入开水就能立刻食用的拉面,他相信,对于工作忙碌的人们来说,这可以提供极大的方便。 安藤将自己的住房改成小研究室,试用各种方法,如日光晒干法和熏制法等,结果保存问题解决了,却不能使干燥的面条迅速复原成可食面。 后来还是安藤夫人的油炸菜肴启发了他,他把面条放到油锅里煎炸,把水分炸干,同时又制作了专门的铁框,在煎炸的同时让方便面呈现出规则的容易包装的形状。“二十世纪最伟大的发明之一”方便面终于问世了。 (NHK晨间剧《万福》以日清创始人安藤百福和他的妻子仁子为原型,战前经济高速成长的大阪为舞台,讲述了福子三姐妹的故事,包含代父照顾大家的长姐的病故,二姐结婚离家,以及福子认识了命中注定之人——青年实业家万平。两人从相恋到结婚,夫妇俩挑战各种困难,最终创造出了“快餐拉面”,带动了世界饮食文化的巨大变革。) 他自创的日本词语“食足世平”,即吃饱后世间才会太平,已经成为日清食品株式会社的企业理念。 1966年,安藤到欧美考察。在超市中,他发现采购人员都用纸杯试尝他的方便面,吃完后,纸杯也被随手丢进垃圾箱。安藤恍然大悟,脑子里顿时有了开发一种“杯装方便面”的构想。他当时就决定选用既轻又保温的泡沫塑料制作容器。在回程的飞机上,安藤发现机上提供的铝制容器用的盖子是由纸和铝箔贴合而成的。困扰安藤的杯装方便面如何长期保存的问题一下子迎刃而解。回到日本后,安藤立即着手开发杯装方便面。 1971年,日清食品株式会社率先推出了碗面,把方便面装在防水聚苯乙烯泡沫制成的碗里,受到市场的欢迎。 ................. "因为人质事件而红的杯面!" 杯面由日本日清食品公司发明,于1971年9月18日在日本上市,最原始品种为Cup Noodles,售价为当时袋装方便面售价的3倍以上。 杯面试卖期间在球场与赛马场等地点销售,因价格过高而不受欢迎,最后只能在某些必须夜间值勤的单位例如消防队与日本自卫队贩卖。 1972年2月日本发生赤军连挟持人质与警察对抗的浅间山庄事件。由于警察吃杯面果腹的镜头上了电视现场转播,杯面因此一炮而红。 ................. "捞捞捞捞,捞得好掂,食营多捞面。[。" 把面从水里捞出,所以就有了捞面的说法,加料搅拌即可,在广东话中,"捞"字有多种读音和含义。例如,它可以用作动词,表示从水中寻取东西,读作lao。此外,广东话中的"捞"还有特定的表达方式,"捞"还可以表示赚钱、做生意等含义。例如,"同捞同煲"意味着有钱大家一起赚,强调团结和合作的精神。这种表达方式体现了广东人在做生意时的团结和互助精神。 ................. "出前一丁,刻在香港人血脉里的文化!" "出前一丁"中"出前"在日语中是"外卖"的意思,"一丁"是"一碗"的意思,所以"出前一丁"意为"外卖一碗"。该品牌于1968年在日本推出,1969年进入中国香港市场,虽然价格较贵,但仍然深受食客们的喜爱,特别在香港,不少人将"出前一丁"与"公仔面"视为即食面的代名词 在香港茶餐厅点一碗面,可以选意粉、细面或公仔面,但若是用更高贵的出前一丁,往往要多加三块钱,为此还衍生出点单术语,将普通公仔面转为出前一丁称为“转丁”。 (手写餐牌的右上角,就有小字的“出前一丁加3元”) 香港人对方便面的热爱,也使得港版出前一丁的口味选择远超日本,日本的出前一丁以麻油味为主,而香港却有红烧牛肉味、沙嗲味等多达十几种口味,香港限定的XO酱海鲜味更是盛名在外,连日本人来港旅游的时候都会特地买一包尝尝。 据说日本、大陆和香港出品的出前一丁面饼、口感和味道都有差别,而上面这种包装上印有简体 “香港制造” 的则是由香港制造后销往大陆的。 ................. "变的不好吃的辛拉面!" 据说辛拉面的配方也是在不同地区版本中存在差异。例如,日版辛拉面与韩版在食材构成上有所不同,这是为了适应日本市场的条件和食品规定。日版辛拉面看起来更胜一筹,配料也更多,但吃过韩版后,许多人觉得韩版才对味,因为韩版辛拉面的面条更有嚼劲,汤的牛肉味更浓一些。 此外,辛拉面的面条形状和质地也发生了变化。有消费者注意到,无论是红包的辛拉面、辣白菜面还是乌龙面,原来的面条都是圆筒状且劲道的高筋粉面,但最近购买的变成了方筒状,煮后没有原来的劲道口感,感觉不是用高筋粉制作。 但辛拉面的味道,确实是很有它的特色,我之前做过韩料,对于韩料的酱汤或部队锅来说,辛拉面的粉,可以把料理味道层次做更进一步的提升。 ................. "金城武泡面教学!" “方便面是孤独的食物,是失眠人的好朋友。水在100度沸腾,面在3分钟煮透,但将透未透时,才最弹牙。完美只存在于一瞬间,而数字可以帮助无限接近这个瞬间。时间是面的敌人,这一秒的面和下一秒的面,根本就是完全不同的两碗。”——《喜欢你》金城武的独白 首先是要用堪称全是届最干净的水源之一「北欧挪威的顶级饮用水」来煮泡面,将水煮到 98度快沸腾之际下面,3分钟后准时关火捞面,再将面丢入冰水中增加弹性。 接着将秤好一定量的麻油倒入碗中,将冰过 1分钟的面捞进碗里,加入调味料搅拌30下,当酱料跟面条均匀混合后,再倒入热水至 8分满,静待 3分钟后准时开吃。 ................. "干脆面定义了新零食!" 干脆面,一种即食型休闲食品。以前每袋干脆面里还会有一张卡片,有三国人物卡,也有水浒人物卡。市面上的主要品牌有魔法士、小浣熊、小当家等。 ................. "狐狸爱吃的泡面!" 这款泡面也被称为“狐狸乌冬面”,因为在日本传说中,油炸豆腐皮是狐狸最爱的食物。吉冈里帆为兵卫乌冬面拍摄的广告中,就饰演了一只小狐狸。 兵卫乌冬面,顾名思义,面饼和传统泡面不同,主打日式乌冬面,也因此在国内比较少见。 兵卫乌冬面的表面经过打孔处理,使面条可以充分地吸附汤汁。 辅以油炸豆腐皮、天妇罗等配料,口感丰富又鲜美。 [加入我们]: 如果您有兴趣来和我们进行一次聊天,欢迎评论区留言或私信联系,本店长期招募嘉宾,欢迎自荐或推荐! *图片来源网络,如有侵权请告知删除。
- Vol.24| 真实了解中国明信片圈鄙视链!
本期介绍: 本期的嘉宾是一个收集明信片的达人,收集了上千张明信片。我早以为明信片与集邮,早已经被时代淘汰,年轻人或许连邮票都没见过,但通过这次采访了解到,原来中国明信片的发展是有世界影响力的,有很多的年轻人与孩子都在玩明信片,比国外明信片收集的群体更加的年轻化,这让我对世界有了新的认识,同样有人的地方就有江湖,明信片收集圈也有他们的鄙视链,没有进入这个圈子,还真的不知道,那通过本期节目,我们来真实了解一下中国明信片的“江湖”! 本期对话成员: 本店DJ:大麦茶 嘉宾:爱喝柠檬茶的monkey(小某宙-椰岛小猴子,小某书-monkey_小娜) 、 封面设计:Peter 部分节目内容相关重点信息: ........ “鄙视链的及格线:猫空的明信片!” 2009年7月4日,一家名叫“猫的天空之城”(简称猫空)的小书店诞生在江南古城苏州的平江路上,书店很小,只有小小的四张桌子,500本销售图书,但那份对原创的执着,对插画的热爱,渐渐感染到了大家。 书店一周年店庆时,粉丝们给书店取名“猫空书店”,“猫空”已经发展为连锁书店,分布在苏州、北京、昆山、南京、无锡、徐州 、常州、扬州、上海、青岛、西塘、长春、大连、天津、武汉、昆明、丽江、杭州、成都、宁波等地。 “猫空”只出售自己设计的产品,“猫空”有自己的喜好,一大特色就是可以在选定的日子寄明信片、寄礼物给你的朋友,或者你自己,“寄给未来”是猫空的专利,这几个字随时都在“猫空”的明信片墙上。 ........ “鄙视链的最底层-盒片!” 盒片指的一般是盒装片,如信的恋人等明信片,价格较低、比较烂大街,又称淘宝片。十多元一盒的明信片廉价且缺乏特色,处于明信片互寄鄙视链的最底端; ........ “鄙视链的中高阶:海外明信片!” 国内而言,来自国外的明信片,就算是盒片也会自动升级为中高级,如果是特别区域的,例如比较小的国家或者不常见的国家,价值更高。 ........ “明信片是走空运的,待遇比快递好!” 明信片的寄送一般走空运路线,比大多数的快递还快。 ........ “明信片不单是张纸!” 明信片不单单用纸制作,木质也可以,它又叫“烙印明信片”“木制明信片”、“木头明信片”、“木质实寄明信片”。这是一种选用木材做载体,经过切削、打磨、烙印、雕刻等多种工艺精细加工制造而成的新型创意明信片,它具有和普通明信片一样的邮寄流通功能。 ........ “可以和世界各地几十万人互寄明信片!” 然而单向度的明信片收发往往有来无回,多少显得有些无趣。而主推互换的Postcrossing,则可以将互换双方的期待值和惊喜感稳稳拿捏。 在中国掀起这股小众文化的浪潮。 Postcrossing,即明信片互换,是一个发祥自图书漂流(bookcrossing)的网站,用户可以给随机分配的明信片地址相互寄送明信片。 明信片互换的流程。(图/Postcrossing官网) 这种形式像极了古早的笔友之间的玩法,但早已适应了效率至上的都市年轻人的生活节奏,所以他们才会一次又一次地被这种充满仪式感的沟通方式打动。 毕竟书信或许过于庄重,而即时通讯又显得平平无奇。相比之下,在一张不大不小的明信片上,人们无需倾注过多的感情,却又能恰到好处地向陌生人表达自己的好奇与善意。 时至今日,Postcrossing已经发展出各种各样的玩法。但不论是通过网站预设惊喜,还是借助社交平台直接选定互换对象,一张明信片总能将来自五湖四海的人紧密相连。 注册账号后,网站会给玩家匹配一个来自世界各地几十万用户中的随机地址,凭借对方主页的寥寥数语,玩家便可在心中勾勒出一个与自己隔空对话的奇妙灵魂。 ........ “二次元明信片很破圈!” 国内年轻人玩明信片收集也有很多,特别是二次元族群,光与夜之恋在2022年和肯德基的联动明信片需要在肯德基甜品站同一订单任意消费满二十元就可以获得,同时还可以获得游戏内定制的妆容。 ........ “明信片是历史的证明!” 明信片作为一种洋货,最初出现在19世纪的欧洲。最初的明信片是由印刷厂制作的提供给乘客,以填充他们旅行途中间隙所用的地图和地方介绍。这些明信片一面拍照,一面附有邮票的底部,以便邮寄回家。 由于明信片的便利性和廉价性,人们很快发现了它在宣传和纪念方面的巨大潜力,因此在接下来的几十年里,明信片十分流行。明信片除了在旅游业、娱乐业中使用,还被用于推广商业、传递各种信息等等。 中国古代明信片的初步发迹于1840年的鸦片战争,当时开始有欧洲宣教士和商人在中国活动,带入了关于邮政、传媒、印刷等新技术,刺激了中国明信片的发展。 鸦片战争 1842年,上海成为首个开放通商口岸后,欧洲和美国的邮政和印刷机器等技术开始进入中国。这促使上海成为最早制作和流通明信片的地方之一。 当时,大多数明信片是由外国拥有的印刷和邮政公司制作和销售的。这些早期的明信片大多数是粗糙的,只有单面或简单的黑白图画,而一张明信片只能放置非常简短的信息。 早期的明信片 到了19世纪末,明信片的发展进入了一个新阶段,它成为了一种新型的文化符号,吸引着越来越多的商人、画家和摄影师的注意。 清朝时的明信片 他们开始制作出更加精美、复杂的双面明信片。他们通过在明信片上印刷名胜古迹、风景画和各种城市风貌的图像,使明信片发挥了更强的宣传、促销和信息传递的功能,甚至成为了一种小小的文化产品。同时,一些明信片爱好者开始收集这些印刷精美的明信片,从而形成了一种明信片收藏热潮。 ........ “名人手迹,穿越时空的来信!” 徐志摩是新文学的领军人物,其一生短暂却充满各种传奇色彩,手迹市场罕见。此为徐志摩致涩谷传次郎信札一通,据邮戳显示,信件作于大正13年(1924年)8月2日,即徐志摩陪同泰戈尔访日期间。 泰戈尔在徐志摩一生中,一直扮演者亦师亦友的角色,甚至在信中称呼泰戈尔为“老戈爹”。 查同年徐志摩致胡适书信,1924年7月2日信中,徐志摩一行即将抵达长崎,而8月7日信中则提到“我昨日才回家”,可推测此信应是在日本行程结尾寄出。信又措辞带有些许语法错误,可见徐志摩对日语并未如此精通。信中,徐志摩和对方提到了欠款的事,原本预计还的欠款因为事情繁忙,只得下次前来的时候再还上。 1924年春,徐志摩已经完成在美国和英国的学业,在北京大学担任教授,新月社的各种活动也正如火如荼地展开,为了泰戈尔访华,他已准备了一年之久。 泰戈尔来到中国,先后到访了上海、杭州、北京等地,徐志摩更是全程陪同,充当翻译和秘书。同年,徐志摩又跟随泰戈尔游学日本,直至七月末八月初在香港送别泰戈尔。 徐志摩(1897~1931) 与泰戈尔访日期间致涩谷传次郎信札 明信片 二通二页 1924年8月2日(大正13年) 14×9cm×2 说明:涩谷传次郎上款。 推测此信应在日本行程结尾寄出,徐志摩用不甚熟练的日语向上款人涩谷传次郎传达了因事务繁忙不能按时归还欠款的事宜。 ........ “用相册收纳也很方便!” 有专门的收集明信片的本子,用相册也是可以的。大量邮资明信片要做好防潮, 需要做好两方面的工作。 一,包装,最好是用薄膜之类防水防潮包装。 二, 储存条件。密封,防水的空间。最好有干燥系统支持。 潮湿的环境对喜欢收集明信片的小伙伴们来说非常的不利,受潮后会有霉迹和有异味。长时间暴露在空气中也容易泛黄,所以在平时收藏明信片时,就要做好防潮的措施。可以把明信片放在特制定位侧里或者自制收藏册,将它们收藏保持起来,再找一个适中的文档盒或密封袋装起来,再放入一些干燥剂,推荐使用氯化钙干燥剂,因为它可以吸收空气中潮湿的水汽,制造出相对干燥的环境,而且在一定条件下,可以有效吸收3个月,吸湿率高达300%,能够很好的保护好明信片不被受潮,延长明信片的保存时间。 ........ “大多数爱好者也喜欢集邮!” Chaincards(通常是规定邮票主题后进行的明信片漂流),另外还有极限明信片简称“极限片”,是由票、片、戳三大要素组成,三要素的图案在一张极限片达到最大可能的一致与和谐,成为相互照应和补充的整体,才是一张合格的极限片。 ........ “你怎么证明你寄给我了!!” 关于明信片交换圈内有一个不成文的规定,寄出之前需要将写好地址贴好邮票的明信片背面拍照给对方看,叫做proof,证明你寄出了这张明信片。 ........ “高阶:联名团明信片” 联名(团)的定义-联名是指两人(含)以上的人在一张片上签名,但在片吧,明信片联名不只是简单的签名,而是像自己写片一样在片上写下你想说的话,并签名,但由于联名人数较多,大家通常只能写1-2句话;而团,就是一个群体。所以明信片联名团就是一群写片的人组成的团体。 根据上一条的定义可以知道,联名其实线上线下都可以发起,只是形式不同。-线下往往是一群人在一个场所一起写片,线上通常采用的是一人写完传递给下一个人,直到所有参加联名的人都写完,再由最后一个人寄出。-所以,联名团有线下联名团和线上联名团两种形式。但是,明信片吧只允许线下联名团的存在,吧友个人可以发起线上联名活动,片吧不作限制,但不允许成立线上联名团。 ........ “高阶:小坐标明信片” 小坐标,也就是一些小国家,像一些小岛国或者国际上不知名的一些地区,圈内几乎没有人不希望收到来自这些国家和地区的明信片。由于国家小人口少,这些明信片反而显得弥足珍贵,而大部分时候的小坐标明信片都是由去这些国家旅游的人寄出而非本国人。 另一方面小坐标国家少有喜欢交换明信片的当地人,他们更愿意利用自己的坐标优势收到其他国家的珍稀小版张,小型张等邮票或者货币,因为这些东西更具有升值的空间,但是这种邮票在国内并不是很好获得,许多邮民在新邮票发行的第一天会去邮局排长队购买,但是也许你会为了这张明信片,愿意高价从别人那里购得。 来自伊拉克 来自乌干达 来自巴基斯塔,巴巴多斯,拉脱维亚,圣马力诺,波多黎各 ----------------------- *图片与文字信息来源网络,如有侵权请告知删除。 [加入我们]: 我们每个人,其实都是一只风筝,自由的风筝挣脱了线,努力飞向它所期望的地方,妥协的风筝一生栓在线上,在原地跟随扯住自己的绳子摇晃,越飞越高。 不管是哪一种风筝,都始终被无法控制的风裹挟着,到死,都逃不开那阵控制我们左右的风。 但我们还是会想向这世界说出自己的“疯言风语”,哪怕只有我们自己知晓。 一定会有人不认同我们的想法,也一定有人听不懂我们的观点。 但是当若干年后,再回忆,原来我给这个世界留下了我的声音,告诉了这世界,我来过! 如果您有兴趣来和我们进行一次聊天,欢迎评论区留言或私信联系,本店长期招募嘉宾,欢迎自荐或推荐!
- Vol.23| 本店9月歌单:音乐是耳朵喝的酒!
本期介绍: 本期节目是本店新开设的一档与音乐有关的系列节目,因为最近看到一句话,说的是“音乐是耳朵喝的酒”,我也喜欢听喝酒的时候听音乐,所以开始思考,大家喝酒的时候,会听怎样的音乐呢? 因此在多个网络平台进行了微醺歌单的募集,也询问了自己的几个朋友,得到了大家的微醺歌单。 这件事真的很有趣,有一种打破次元壁的感觉,有些歌曲我是从来没有听过,让我有了新的认识,所以本期节目,将会把这些微醺音乐分享给大家,以及和大家说一下这音乐,他们推荐的理由,以及我的感受。 歌曲不会放全部,会放一些片段,有兴趣的,可以加入我们粉丝群,得到我们的分享歌单哦! 本期对话成员: 本店DJ:大麦茶(小 红 书 @大威天龙喝半斤) 部分节目内容相关重点信息: ................. “坏男人的《危险派对》” 《危险派对》是王以太、刘至佳演唱的歌曲,由王以太、YUN、球球作词,王以太、YUN、张怿龙作曲,收录于2021年9月17日发行的专辑《危险派对》中。 王以太,又名王闪火,1995年6月8日出生于四川省成都市,中国内地说唱男歌手。2015年,推出首张个人混音带《Ready To Flow Mixtape》,从而正式进入演艺圈。 2019年1月20日,获得“硬地围炉夜·2018年度网易云音乐原创盛典”年度新人奖,而他演唱的歌曲《目不转睛》则获得年度十大歌曲奖 ,同年,作为下半区首发唱作人参加爱奇艺华语唱作人生态挑战节目《我是唱作人》 ;8月30日,获得华人歌曲音乐盛典年度最受欢迎说唱歌手奖,而歌曲《目不转睛》则获得了年度金曲奖 。 ................. “真的有《和平咖啡馆》啊!” 法国歌手Thomas Fersen,63年出生在巴黎,15岁开始玩音乐,创新了爵士吉他;学了电子乐后,他开始和不同的乐队一起演出,旅行.后来在一个钢琴吧里创作,为他积累了丰富的创作和表演经验。93年推出第一张个人专辑"鸟的舞会",反响不错.之后作品不断,有人把他喻为法国新一代歌坛的教父,LE MONDE (世界报)说他是玩"新式法语歌"的老手;他说他作品里动物不是真正的动物,也不是象别人说的那样是一种捍卫法语语言的象征;就如他只是他自己,他并非在继承谁的风格,他就是自己。 和平咖啡館(Café de la Paix)隸屬於巴黎洲際大酒店(InterContinental Paris - Le Grand),距離巴黎歌劇院只有一步之遙。 自1862年拿破崙三世建城以來,地理位置絕佳的和平咖啡館吸引了許多名人,如埃米爾·左拉,維克多雨果和居伊·德·莫泊桑等等,同時深受巴黎人喜愛。作為巴黎富有傳奇色彩的老字號,和平咖啡館不僅是一家餐廳,更被列入「法國歷史古蹟」。第二帝國時期優雅的建築風格,富麗堂皇的壁畫,奢華的鍍金裝飾,還有古董燈飾和長椅。 ................. “你好,《能把你比作夏日吗?》” 时过夏末(Summer Fades Away),来自湖南长沙的五人器乐团,风格偏向新古典和后摇滚。 时过夏末首张出品于2011年3月限量发行。在跨越12座城市的巡演之后 ,他们于同年深秋开始筹备自己的首张全长,2012年11月15日这张收录了六首作品的全长专辑于由拾柒贰肆唱片发行,名为《最后我们会了个面,然后就离开了》。此后,时过夏末宣布乐队无限期停滞。 和在本土的默默无名不同,时过夏末的创造力在海外一直在获得越来越多的认可 ,即便是最挑剔的西方中心主义者也承认,他们的作品足以凌驾于所谓东方特色之上。在德国、意大利和美洲的后摇滚爱好者中,Summer Fades Away是一个值得关注的名字 。 2014年10月,时过夏末重启。2015年5-6月,时过夏末第二次全国巡演,同时新唱片筹备中。 ................. “莎士比亚的夏日!” 我怎么能够把你来比作夏天? [英国]莎士比亚 我怎么能够把你来比作夏天? 你不独比它可爱也比它温婉: 狂风把五月宠爱的嫩蕊作践, 夏天出赁的期限又未免太短: 天上的眼睛有时照得太酷烈, 它那炳耀的金颜又常遭掩蔽: 被机缘或无常的天道所摧折, 没有芳艳不终于雕残或销毁。 但是你的长夏永远不会凋落, 也不会损失你这皎洁的红芳, 或死神夸口你在他影里漂泊, 当你在不朽的诗里与时同长。 只要一天有人类,或人有眼睛, 这诗将长存,并且赐给你生命。 《我怎么能够把你来比作夏天?》是莎士比亚十四行诗集的第18首。莎士比亚十四行诗集的开头部分是写给一位英俊的年轻友人的诗,也主要是想规劝年轻友人成婚来把自己的美在后代身上保存下来,从而与时间抗衡,避免时间对美的扼杀。 第18首《我怎么能够把你来比作夏天?》是表达艺术与时间抗衡这一思想的代表性诗篇。诗中可以感受到对爱的信念,正是相信这种爱,使得他的诗能够永恒,而诗歌又使情人的美得以永恒。 ................. “为什么《同我接吻前请捂住耳朵》?” 歌手名字叫“焦”,好像是个1998年生的女生,是个大学老师,哲学博士生,IP在马来西亚,资料不多,这首歌的做词做曲,包括唱都是她。 ................. “《 I'm Your Man》,老男人唱的是人生!” 这个世上最迷人的老头,是李健最崇拜的偶像,真正的音乐诗人 莱昂纳德·诺曼·科恩(Leonard Norman Cohen,1934年9月21日-2016年11月7日),出生于加拿大魁北克省蒙特利尔,音乐家、词曲作家、歌手、小说家、诗人、艺术家。 早年以诗歌和小说在文坛成名,后来到纽约,转型成为歌手。代表歌曲有《Hallelujah》(哈利路亚)、《Famous Blue Raincoat》(著名的蓝雨衣)、《Dance Me to the End of Love》(与我共舞至爱的尽头)等。荣获第52届格莱美音乐奖终身成就奖。他被《纽约时报》赞誉为“摇滚乐界的拜伦”。 2016年10月21日,科恩发布了自己第14张录音室专辑 《You Want It Darker》 。2016年11月7日,在美国去世,享年82岁。 ................. “《曾经的你》去哪里了?” 二十年前,一首《曾经的你》,让许巍红遍大江南北。 他在自己最热血的年纪,将往事全部写进歌中,燃烧了一代人的青春。 “曾梦想仗剑走天涯,看一看世界的繁华……” 到如今,再次聆听许巍演唱的《曾经的你》,我想,依然会让很多欣赏许巍的朋友,想到多年前他的少年模样... 2005年,很多音乐人为了怀念去世的唐朝乐队原贝斯手张炬,集体筹划了一张唱片,许巍在其中写道:“我经过着生活,还是生活经过我。” 这句话,是他真实的心境。 许巍对音乐赤诚的心,从未改变。 ................. “祝大家《Forever In Love(永浴爱河)》!” 凯丽·金(Kenny G),1956年6月5日出生于美国西雅图,美国萨克斯管演奏家、音乐家。 出道以来,凯丽·金总计创造了九张称霸全美当代爵士榜冠军并打进流行专辑榜TOP10的专辑,拥有24首抒情榜TOP40单曲,历年的专辑、单曲、音乐录影带的累积销售也已冲破7500万张,他是流行音乐史上最畅销的演奏曲艺人,同时也是当代最畅销的流行音乐乐手。凯丽·金的非凡才华为他赢得了格莱美奖、全美音乐奖、灵魂列车奖与世界音乐奖。 《Forever In Love(永浴爱河)》是Kenny G的一部经典音乐作品,蕴含着丰厚的爱,感人至深,并在 1994 年的颁奖典礼上获得了格莱美最佳器乐作曲奖。 ----------------------- [加入我们]: 我们每个人,其实都是一只风筝,自由的风筝挣脱了线,努力飞向它所期望的地方,妥协的风筝一生栓在线上,在原地跟随扯住自己的绳子摇晃,越飞越高。 不管是哪一种风筝,都始终被无法控制的风裹挟着,到死,都逃不开那阵控制我们左右的风。 但我们还是会想向这世界说出自己的“疯言风语”,哪怕只有我们自己知晓。 一定会有人不认同我们的想法,也一定有人听不懂我们的观点。 但是当若干年后,再回忆,原来我给这个世界留下了我的声音,告诉了这世界,我来过! 如果您有兴趣来和我们进行一次聊天,欢迎评论区留言或私信联系,本店长期招募嘉宾,欢迎自荐或推荐! *图片来源网络,如有侵权请告知删除。
- Vol.22| 火辣辣的重庆,夏天去才更爽!
本期介绍: 重庆前段时间因为“热”上了热搜,据说重庆遍地都是熟人,而本店DJ琛姐也正好去“42度微热”的重庆出差旅游,我们通过本期节目解一下,她去重庆避暑的精神状态。 并且重庆作为全国知名的网红城市,打破了我们对“城市”的固有印象,群山环绕,江河纵横,雾锁烟迷;高楼林立,交通立体,街巷鼎沸。从崎岖之地走向赛博之都,从内陆腹地迈向开放高地,重庆创造了一种别开生面的城市风貌,我们通过琛姐这次的旅游经历,来更近距离的了解重庆. 本期对话成员: 本店DJ:琛姐(小红书@我是清清麻麻吖) 本店DJ:大麦茶 部分节目内容相关重点信息: ................. “建议晚上去的景点-洪崖洞” 洪崖洞,原名洪崖门,是古重庆城门之一,位于重庆市渝中区嘉陵江滨江路88号 洪崖洞民俗风貌区长约50米,总占地面积3.15万平方米,分为纸盐河精品古玩街、天成巷百业工坊老街、洪崖洞巴渝民俗美食街、洪崖洞异域美食街。有特色餐饮、休闲娱乐、巴渝民间工艺品、特色旅游商品及精品古玩等店铺。 洪崖洞一共有11层,夜晚灯光从晚上6点开灯,10点熄灯。可望吊脚群楼观洪崖滴翠,逛山城老街赏巴渝文化,烫山城火锅看两江汇流,品天下美食。形成了“一态、三绝、四街、八景”的经营形态,体现了巴渝文化休闲业态。 📸拍照小技巧:建议穿上黑色或白色的纯色衣物,这样拍出来的照片效果更佳。而且,洪崖洞最出片的地方是在一楼对面的马路上,别挤在人群中,换个角度,轻松拍出大片感! ................. “观音桥指的是天桥?” 观音桥一般指观音桥商圈都市旅游区。 观音桥商圈都市旅游区,位于重庆市江北区观音桥街道及华新街区域,地处嘉陵江大桥北上700米建新南路与建新东路交汇处北。 观音桥网红天桥位于城市繁华的商业区,其设计新颖,结合了传统与现代元素,不仅为市民提供了便捷的通行方式,也成为了城市的一道亮丽风景线。在这里,人们可以欣赏到城市的繁华景象,感受到都市生活的节奏与韵律。天桥的火爆,正是城市文化创新和市民精神生活需求不断提升的生动体现。 重庆观音桥上也成为了网红主播们的聚集地,都纷纷前来这里扎堆直播,已经是隐隐有了将观音桥打造成“网红直播桥”的意味了。 ................. “来重庆必去的解放碑!” 抗战胜利纪功碑暨人民解放纪念碑,简称“解放碑”,位于中华人民共和国重庆市渝中区解放碑商业步行街中心地带,于1946年10月31日动工,1947年8月落成,是抗战胜利的精神象征,是中国唯一一座纪念中华民族抗日战争胜利的纪念碑。 碑高达74.8米,相当于一幢20多层的大楼,非常壮观。当你站在碑下抬头仰望时,会感受到一种强烈的震撼和敬意。 拍摄解放碑的最佳时间是在黄昏时分。此时,太阳即将落山,天空呈现出美丽的橙红色,与解放碑的建筑形成强烈的对比,营造出浪漫而神秘的氛围。此外,早上或傍晚时分也是不错的选择,太阳的光芒柔和,可以营造出温暖而宁静的画面。 ................. “免费的海洋馆-星光68广场!” 重庆市江北区洋河一路68号星光68广场LG位于重庆市江北区,靠近观音桥步行街、洋河一路、建新北路和观音桥东环路。 广场B区中庭的海洋馆,也是目前亚洲购物中心室内最大360度全景环绕柱状海洋馆。 高约8.3米,直径约15米,可容纳1500吨海水,该海洋馆耗资2亿元人民币打造。由8块超大定制的进口亚克力缸块无缝拼接而成,一次铸造成型,比普通亚克力缸块拥有更出色的光学清晰度、更出色的紫外线性能、更高的抗冲击性(比混凝土大约4倍)。 海洋馆内饲养了护士鲨、长尾鳐、神仙鱼等上百种鱼类和珊瑚等深海生物,极具观赏性。美人鱼表演:每天下午3点开始有美人鱼表演,吸引了众多游客前来观看。 ................. “有趣的穿楼地铁站!” 李子坝站(Liziba Station),车站编号207,位于重庆市渝中区李子坝正街39号,是中国国内第一座与商住楼共建共存的跨座式单轨高架车站 ................. “重庆人的土飞机是个老演员!” 长江索道于1987年10月24日正式投入运营,全长1166米,时速每秒6米,最大载客量80人,在缓解重庆市民出行难中扮演着重要角色,被誉为“万里长江第一条空中走廊”和“山城空中公共汽车”,重庆人亲切地称它为“土飞机”。 长江索道已在十几部电影里“露脸”,长江索道“出演”的影视作品 电影: 2001年 《生活秀》 导演:霍建起 演员:陶虹、潘粤明、陶泽如 2002年 《周渔的火车》 导演:孙周 演员:巩俐、梁家辉、孙红雷 2005年 《好奇害死猫》 导演:张一白 演员:刘嘉玲、胡军、小宋佳 2006年 《疯狂的石头》 导演:宁浩 演员:黄渤、徐峥、郭涛 2007年 《门》 导演:李少红 演员:陈坤、杨幂 2010年 《日照重庆》 导演:王小帅 演员:王学圻、范冰冰、秦昊、子义 2011年 《新妈妈再爱我一次》 导演:金世勋 演员:陆毅、景甜 2012年 《宝马狂想曲》 导演:李麒麟 演员:陈小春、熊乃瑾、巩新亮 2013年 《北京·纽约》 导演:李晓雨 演员:林志玲、刘烨 2014年 《舌尖上的中国》第2季第七集 导演:陈晓卿 2015年 《心中只有你》 演员:陈乔恩 2016年 《火锅英雄》 导演:陈国富 演员:陈坤、白百何、秦昊、喻恩泰 电视真人秀: 《极限挑战》 明星:黄渤、孙红雷、黄磊、郭涛、王迅等 《了不起的挑战》 明星:撒贝宁、华少、乐嘉、阮经天、沙溢等 ................. “黄色法拉利” 重庆出租车被称为“黄色法拉利”的原因主要包括其醒目的黄色车身、司机们高超的驾驶技艺、车辆的性能以及独特的外形和高档的价格。 重庆出租车之所以被称为“黄色法拉利”,首先是因为它们的车身颜色是鲜艳的黄色,这与法拉利的标志性颜色相似。这种统一的黄色涂装使得出租车在重庆的街道上格外显眼,容易给人留下深刻印象。 其次,出租车司机们以其熟练的驾驶技巧在拥堵的城市交通中穿梭自如,这种能力使得乘客能够快速到达目的地,因此赢得了“黄色法拉利”的美誉。此外,重庆出租车大多采用高性能的汽车品牌,如重庆奔驰等,这些车辆的耐用性和卓越性能也是其被称为“黄色法拉利”的原因之一。 ........ “每一格都辣的火锅” 重庆九宫格火锅作为重庆火锅的特色之一,吸引了不少外地吃货。很多外地食客以为九宫格火锅里面每个格子的味道都不同;特辣、麻辣的、微辣的、清汤的等等,结果到重庆吃过九宫格火锅后欲哭无泪,九宫格火锅原来是在锅中放了一个“井”字铁架隔成9个小格子,这与原来想象的并不一样啊。 那么九宫格火锅为什么是用同一个锅底,但是却要用格子分开呢?其一,为了方便拼桌,因为重庆火锅起源于重庆江边,扁担啊、纤夫啊、搬运工较多,所以就将一个锅用井字格隔开,一个格子一个人,各吃各的,各付各的钱。 其二,九宫格被分为三层,中心格、十字格、四角格,每种格子的温度不一样所放的食材也不相同。中间格时候烫,放毛肚、鸭肠之类的;十字格适合煮,放郡花、牛羊肉等;四角格适合酣,放脑花、鸭血等;这样可以获得食材的不同口感。 ......... “美蛙鱼头火锅” 在重庆,美蛙火锅2008-2012年就已经出现并火爆,不同于常用的牛蛙,美蛙是名副其实的“美国青蛙”,之后又和另一种火锅的食材“鱼头”结合,才成了“美蛙鱼头火锅”。 毗邻的成都自然也受到影响,出现过一大批美蛙鱼头火锅单体店。不过,后来新饮食潮流层层席卷蓉城,美蛙鱼头又沉寂了一段时间。而这种食材搭配的火锅在2017年却重新形成了一股流行风潮,成了眼下成都一个十分亮眼的新式火锅品类,一时间就像是春风拂过大地热闹了起来。 美蛙是进口品种,在国内曾有一波养殖风潮。然而这种品种的养殖并不是非常容易,需要有较为精细的养殖技术,同时,据科技文献显示,美蛙对水体要求非常高,一些农户用农田水替代池塘水养殖美蛙,导致了大批变态期美蛙的死亡。 相比较而言,牛蛙的养殖更加容易,牛蛙生长期比美蛙还短1个月左右,目前多数美蛙鱼头火锅商家也是采用了更易于采购的牛蛙。 而事实上,牛蛙本身也是一种不好掌握供应情况的食材。牛蛙季节性出产的特点是常态,冷冻品的市场接受度不高,无法代替活蛙,因为普通冻蛙经过长时间冷冻后,肉质发柴,牛蛙中的血液如果无法完全排出,味道就会发腥,蛙身上的黑线也更明显,影响顾客食欲。 ....... “来重庆,怎么能不吃兔兔!” 据传在川渝地区,兔子有一百种吃法,蒸、煮、烧、焗、熏、卤、炒、烩、炝,从兔头到兔腿,一个也不放过。 兔肉味美价廉,食用历史悠久。先秦《小雅·瓠叶》中就记载了“有兔斯首,炮之燔之”与“有兔斯首,燔之炙之”的不同做法。 “飞禽莫若鸪,走兽莫若兔”,古人早已发掘了兔肉的营养价值,《本草纲目》上也有记载:“兔肉主治凉血,解热毒,利大肠。”作用多样,营养丰富。 啃兔头要先从牙齿掰开分成两半,这一半肉最多,啃起来很过瘾;吃完脸颊上的后,手指一勾,兔舌头伸了出来,咬到嘴里,柔软中带着韧脆。兔下腭已没什么好吃的,但骨头里滋味尚存,仔仔细细吮吸一遍,这才算是啃干净。 吃兔头其实是很有讲究,高手能把骨头变成干净的一个小堆。不会吃的一般也就把脸颊肉吃了后就停手了。和吃螃蟹一样,没有正确的手法是吃不到肉的。 ........ “重庆必吃的面!” 重庆小面(Chongqing Noodles),属于川菜面食,是重庆四大特色之一。重庆小面发源于重庆直辖市-重庆主城区,是重庆的主食之一,是一款发源于老重庆的汉族特色小吃。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为"水面"、"水叶子"。 狭义上,小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉杂酱,排骨等豪华浇头的面条也称作小面,如:牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。但如果你去小面馆不说其他的就是默认是红油素面。 重庆人对小面优劣的评价的标准,最主要是佐料,小面的佐料是其灵魂所在。小面家族品种丰富,富于变化,形成个人定制口味。比如,要求店家“干熘”(干拌面)、“提黄”(面条偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。也可要求店家采用不同粗细、形状的面身,如“细面”、“韭叶”、“宽面”一般店都有这三种面身。还可以要求店家增加或者减少某种特定调料,如:“少辣”、“重辣”、“不要蒜”等等。 ......... “听说考试早上一定要吃!” 红油抄手是四川地区(四川省和重庆市)的地方特色小吃 ,属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手(达州地区又称“包面”)类似于馄饨,皮薄而润滑,和馄饨馅料不同,主料是抄手皮和猪绞肉。以方面皮包肉馅,煮熟后加芝麻红油(通常是芝麻红油)和其它调料即可食用 红油抄手最大的特色在于其香辣可口的味道。鲜艳的红油包裹着嫩滑的抄手,淋上芝麻、花生碎等配料,辣而不燥,香而不腻。当你品尝第一口时,那浓郁的香味便会瞬间在口腔中蔓延开来,让人陶醉其中。 红油抄手的故事源于一个普通的家庭。据传,很久以前,有一位母亲为了让儿子在考试中取得好成绩,特意为他制作了这道美食。没想到,儿子在吃了红油抄手后,精神焕发,最终果然考取了优异的成绩。这个故事传开后,红油抄手便成为了民间一道寓意吉祥的美食,深受人们喜爱。 .......... [加入我们]: 我们每个人,其实都是一只风筝,自由的风筝挣脱了线,努力飞向它所期望的地方,妥协的风筝一生栓在线上,在原地跟随扯住自己的绳子摇晃,越飞越高。 不管是哪一种风筝,都始终被无法控制的风裹挟着,到死,都逃不开那阵控制我们左右的风。 但我们还是会想向这世界说出自己的“疯言风语”,哪怕只有我们自己知晓。 一定会有人不认同我们的想法,也一定有人听不懂我们的观点。 但是当若干年后,再回忆,原来我给这个世界留下了我的声音,告诉了这世界,我来过! 如果您有兴趣来和我们进行一次聊天,欢迎评论区留言或私信联系,本店长期招募嘉宾,欢迎自荐或推荐! *图片来源网络,如有侵权请告知删除。