38「抗炎饮食」祛魅!脆皮打工人的生活化抗炎指南好好吃饭~

38「抗炎饮食」祛魅!脆皮打工人的生活化抗炎指南

58分钟 ·
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评论数264

火遍全网的「抗炎饮食」到底抗的是什么?

有哪些促炎、抗炎食物?

日常生活应该如何实操?

本期就跟着我们一起,放下健康焦虑,享受抗炎生活~

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这里是好好吃饭,一档轻松治愈的下饭播客。

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本期你将听到:

03:22 抗炎生活到底是在抗什么?为什么我们需要抗炎?

11:29 小地瓜上高赞的常见抗炎饮食方法,到底靠不靠谱?

24:55 抗炎食物vs促炎食物是什么?

26:24 抗炎饮食实操指南

27:19 全谷物碳水化合物具有抗炎效应

31:48 橄榄油到底能不能炒菜?牛油果油好还是紫苏油好呀?

38:41 牛肉吃多了也会长痘痘?

44:55 警惕VF蔬菜水果片

48:29 酒精竟然能抗炎?

52:21 吃鱼油能抗炎吗?是智商税吗?

相关话题去听这期👉拒绝无效养生!脆皮打工人的补剂省钱攻略

56:11 抗炎生活,是以一种能够让你长期更快乐的生活方式!

有任何关于抗炎饮食的问题和想法,欢迎留言互动~

参考文献篇幅较长,我们会分享到听友群里,大家可以自行搜索,也可以进群:

  • 《 抗炎饮食预防肿瘤的专家共识 》
  • 《 Designing and developing a literature-derived, population-based dietary inflammatory index》

DII数值参考👇

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感谢小宇宙,让我们认识了好多新的互联网朋友,感谢各位听众的支持!来的都是精神股东!❤️

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认识主播

小肠:

食品科学与工程硕士,10 年食品行业产品创新、品牌和供应链摸爬滚打经历,同时也是公共营养师、健康饮食科普 up 主。全网同名ID@卤煮小肠

小堵:

Top美食自媒体前主编,WEST品酒师、茶叶审评师,爱吃会吃,AKA厨房里的加特林,网购挖宝小能手。全网同名ID @小堵车车车

听说名字很奇怪的女孩都是很想跟你成为朋友的 i 人:)

🥣我俩一起拥有一个小小的食品品牌「EEeatLY匙哩」,秉持平衡膳食、听取身体反馈的饮食理念,为你和家人提供高营养素密度、干净简单的食品。欢迎去我们的店铺选购健康美味哦!(淘宝店铺/小红书店铺

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相遇就是缘分,我们想和各位爱吃的朋友们聊天,所以建了一个小小的社群。爱吃的人脾气和身体都不会差,咱们就是主打一个快乐吃喝、健康吃喝!欢迎爱吃的你、可爱的你、关心自己身体的你、友好又真诚的你。我们也会在群里分享健康饮食干货、各大食品品牌八卦、好吃又健康的东西、自用好物、我们的品牌产品团购等等。

进群要有每天被各种美食轰炸的心理准备……当然,我们包吃包售后,需要的话,也会给你提供怎么吃能不长胖的方案hhhh~

要多给我们留言啊~每次看大家的分享都可开心啦!一个留言可以得到两个主播的回复,主打一个买1送2~耶✌️

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展开Show Notes
一佳佳佳
一佳佳佳
2024.11.14
小肠,能不能讲讲甲状腺桥本呀
卤煮小肠
:
想听桥本饮食的这里举手🙋‍♀️
luukk:我我我
47条回复
raddile09
raddile09
2024.11.14
听哭了,戒糖+少吃精碳几乎可以解决80%的皮肤问题了,但谁忍得住啊😭
SilverSherry:道理都懂,但我都打工人了,生活太苦还不能吃点甜的我真的会过不下去🥹
平安喜乐钱财来:我每天都要吃甜食,道理我懂,戒不掉
9条回复
蛋糕夹心
蛋糕夹心
2024.11.14
食物丰富,少奶制品,也是很多医生对多痘痘的人建议
11:20 除了没有每周吃够🐟和熬夜,其他都做到了!
卤煮小肠
:
鳄鱼好棒!
小堵车车车
:
你试试金枪鱼罐头!
10条回复
陆zc
陆zc
10天前
对我来说是心情问题,心情不好脸就黑脸长痘,心情好了白里透红
卤煮小肠
:
确实是的!心情好很重要呀
HD615850l:我也是
asy
asy
2024.11.14
每次听你们播客都感觉我应该好好对待自己❤️
小堵车车车
:
先让大脑开始爱自己哈哈哈
卤煮小肠
:
不听的时候也要呀!❤️
4条回复
其实也没有必要完全百分百转变生活习惯,不光自己很痛苦,实际也是很难做到的,像包子馒头米饭这些精碳对打工人来说确实是很方便的食物选择,选择糙米就意味着要么需要花时间自己煮,要么花更多的钱外卖轻食,做到少喝含糖饮料奶茶,多运动,已经是比较健康的生活方式了,我自己常年就是这样做的,偶尔还会火锅烤肉,一周健身2次,皮肤非常好,基本没长过几次痘
卤煮小肠
:
嗯那 慢慢调整呗!先从自己能适应接受的的入手
东岳Park
东岳Park
2024.11.14
你们的播客我真的很爱,很实用很温暖,and能不能出一期鼻炎有关的啊
卤煮小肠
:
鼻炎要去医院看医生呀!!科普的话指路《这病说来话长》
小堵车车车
:
谢谢喜欢!
3条回复
你好宇萌
你好宇萌
2024.11.14
发炎小能手本人来了
卤煮小肠
:
哈哈哈哈哈 小能手你好
小堵车车车
:
🤝🤝🤝
马褂
马褂
2024.11.14
46:09 小肠,请问NFC的橙汁怎么样?
JimmyXD:果汁里的果糖很多,就算是纯果汁也是非常多糖的,嘴馋喝喝羽衣甘蓝类的果蔬汁
马褂:谢谢
Nan_XD7Y
Nan_XD7Y
2024.11.14
48:58 最讨厌喝酒,酒就是🌶︎🐔
卤煮小肠
:
😂
13:47 买了破壁机,一方面超爱打各种豆浆米糊,另一个就是爱打果蔬汁😂西芹苹果羽衣甘蓝啥的,但是会过滤喝,是不是效果也打折扣了
卤煮小肠
:
是的。如果一定要打的话,不要过滤😅
地下有限空间:下次“忍痛”连着渣滓一起喝掉!
一苇12
一苇12
2024.11.14
57:06 小肠,怎么才能健康地吃辣?(辣的零食和菜肴)作为一个无辣不欢的人,吃辣就容易长痘,但是不吃辣的生活,感觉跟苦行僧一样,好痛苦
卤煮小肠
:
其实致炎的不是辣椒素,而是做辣的菜基本上都会放大量的油~像牛油火锅就是饱和脂肪酸含量巨高。实际上你要控制的是油的摄入量和脂肪酸组成😂
小堵车车车
:
而且吃辣容易摄入很多盐,钠多吃也不好。可以听我们37香料那期,通过其它天然香料增加食物风味!
3条回复
八分yue
八分yue
10天前
超级爱吃水果 水果当饭 这种糖怎么办
-禾几-:➕1😭
借阳光:少吃哈,一个是太甜了,其次是很寒。
3条回复
pink蔚
pink蔚
2024.11.14
每天都有在好好吃饭,好好生活,也正在用了小肠姐推荐的硅基,更加滴了解自己啦,低血糖是我要重视的问题,血糖平稳太重要啦🥳🥳
小堵车车车
:
太好啦!
卤煮小肠
:
好好吃饭,好好生活!
乌w
乌w
10天前
我几乎一年都不吃一次鱼 。现在算算两三年我可能就吃一次鱼,因为我真的好讨厌吃鱼。我炎症很严重,我有脂溢性皮炎+玫瑰痤疮
乌w:还有荨麻疹湿疹🥲🥲
卤煮小肠
:
抱抱你。有去医院看过是啥原因吗?
7条回复
50:44 喝茶又怕铁流失……如果每天喝可以吗
卤煮小肠
:
茶虽然影响钙铁的吸收,但每天有正常吃红肉、乳制品的量,也不用太担心,吃完饭隔2个小时再喝茶就更不用怕啦~特别担心的话可以医院查一下血常规看有没有缺铁性贫血
今天早睡_IlEz:我就是因为特别特别爱喝茶然后已经有缺铁性贫血了🥲🥲
求一个课代表呀~
或者主播可以在shownotes总结结论,我们汇总信息就更方便啦~
卤煮小肠
:
我的b站/小红书有捞干版的视频。可以去看下,搜:卤煮小肠
巴啦啦树洞:好嘞,谢谢小肠~
害,我就是前段时间差点相信果蔬汁抗炎,不过没有真的实践。现在想来还是自己过于夸大它的效果了。食补效果是慢性的,不可能一杯喝下去就会炎症全无,那头孢会很无地自容吧😂不过最近有意识的营养饮食,感觉整体状态好了很多,还是要把这种习惯融入日常生活并坚持下去❤️
卤煮小肠
:
祝你越来越好!!💕
和猫逃离地球:谢谢!❤️
08:28 皮质醇跟炎症不是简单的因果关系,希望主播参考严谨的文献,不要误导了听众。
卤煮小肠
:
没有说简单的因果关系哈~只是想表达长期高水平的皮质醇会导致免疫系统也受到抑制等等,增加慢性炎症的风险。压力也是慢性炎症的其中一个诱因。
手扶拖拉机斯基:那么根据这个逻辑,我认为“抗炎饮食”的方案,应该可以从调节皮质醇,缓解压力这两个方面入手。
3条回复