在日前公布的2024亚洲50最佳酒吧(Asia's 50 Best Bars)榜单中,香港以9家酒吧在榜的优秀成绩再次成为大赢家。香港的确拥有非常多世界级的优秀酒吧,丰富多彩的夜生活或许也是出差、旅游人士们必不可少的行程重点。
本期我们邀请Oli的同学Christy用“热爱探店的中环金融业都市丽人”的视角、以中环为轴心辐射其他地区,为我们逐家介绍了她的私藏清单。还有一些很厉害的酒吧例如:Penicillin、The Savory Project等漏了提,但欢迎各位听友们在评论区继续补充你的私家pick!
这次录音我们还同时记录了视频素材,希望在不久的将来跟大家见面~
一些叽叽喳喳的记录:
【4:57】“伪装”成买家在香港美酒展上畅饮是一种怎样的体验?
【8:35】“happy hour”与职场文化密不可分,除了中环的酒吧密度最大外,尖沙咀诺士佛台和湾仔利东街也是很集中的饮酒好去处
【11:35】餐饮业激烈的竞争环境造就中上环一带不断推陈出新
私藏推荐清单(直接抄作业):
【13:11】适合下班后与同事社交及商务聚会的场所: Christie最爱的Stockton、可以享受大馆广场全景的Armoury Terrace、海明威主题的Old Man和四季酒店一楼装修奢华的ARGO
Stockten的Spicy Martini
Old Man
华丽的Argo
【22:42】Kelly补充置地广场的可以“看病“的Dr. Fern’s Gin Parlour、名字有趣的Please Don't Tell
【26:38】适合轻松与朋友聚会的酒吧:酒单加入环保理念的人气王COA,在杯沿上沾昆虫粉??
【30:16】新晋热门酒吧:一上榜就拿到第一名的Bar Leone,让我一秒进入《白莲花度假村2》的意大利场景中
【35:42】常年热门且经典的酒吧:分子料理酒Quinary、蝴蝶恐惧症人士的恶梦:The Iron Fairies、The Mixing Room、The Dragonfly
调酒造型梦幻的Quinary
满天花板都是蝴蝶的The Iron Faries
挂满漂流瓶的The Mixing Room
“绿绿的”蜻蜓主题 The Dragonfly
【44:14】特色主题酒吧推荐:调酒以茶为基底的Tell Camellia、入口难找的Speakeasy代表:“纯狱风”001、Old Man、The Diplomat
001
【50:16】Kelly补充西营盘特色酒吧:Ping Pong 129;东区居民私心推荐:Mr & Mrs Fox、Sugar
运动主题的Ping Pong 129
【54:00】Oli补充尖沙咀日式威士忌吧:Butler、藏在K11 Musea里的秘密基地:Passage N已关门大吉,二楼露台的夜景be like: Oli小红书的post
食物非常好吃的Butler
【58:36】闹中取静、i人之选:葡萄酒吧Bar Cyclone、威士忌收藏丰富的Club Qing
【1:00:40】我们的许愿清单:The Green Door、Maggie Choo’s(爵士乐与舞者表演)、Artifact(受蓄水库启发的设计)、The Poet(历史建筑)、业内人士推荐的Mizunara: The Library
【Music】Mariya Takeuchi - Plastic Love
希望大家多多挖掘自己喜欢的酒吧并与我们分享:)
本期主播:Oli、Kelly
本期嘉宾:Christy