EP064 液体黄金话酱油,神秘配方脱口秀~扒一扒配料表背后的秘密江湖~文武食堂

EP064 液体黄金话酱油,神秘配方脱口秀~扒一扒配料表背后的秘密江湖~

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这一期,必须让悉尼的布莱恩老师回来露露脸,从能文能武的《文武雙全》到现在已经积累了100期内容了。

当时看似随性的百期之约,也是默默坚持到如约而至。

那么一直关注食品健康的布莱恩,都在悉尼有哪些生活发现和观察?

从做饭小白到美食播客的鲁西西,在这百期之旅中探索到了什么秘密江湖?

今天就让我们浅谈下大小超市的华丽转身,和美食健康不得不关注的:配料表。

【本期主播】鲁西西 布莱恩

要联系:帮助越来越多的人,实现澳洲职业梦想的布莱恩

请移步布老师小红书账号🚩

【欢迎加入听友群】

❤️感谢听友们的一路收听,🚩咱食堂的听友群透着一股热呼气儿,

天南地北的能人(chī huò)也是来了不少,

喜欢聊些吃吃喝喝家长里短的,就找食堂跑腿儿的,

只要对上暗号,就带您进来歇会儿、聊几句。

✅微信:wenwulab  ✅暗号:周二晚九点半

【内容轴】部分图片来自网络 侵删

01:30 小婕妮的大变身:婕妮王的购物乐趣

来自悉尼的超市景观:

北辰荟里面的婕妮王

04:10 曾经家乐福的规模让我震撼,现在的大超市让我心累

马连道的家乐福

12:00 超市购物体验变迁

婕妮王的意大利披萨大荟萃

升级换代的好伦哥

听友群里建议的饼干:

19:30食品安全也个人生活的改变

买酱油也逐渐开始看配料表

过滤希腊酸奶的分离器

31:40酱油等级与配料解析

36:20酱油选择指南:特级酱油怎么选,零添加到底是不添加什么?

关于[零添加] 请多看几眼

40:40食品添加剂和配料表的国际差异

49:20 脱脂大豆与常规大豆的区别

01:05:20 悉尼美食探索与移民文化

悉尼的美食生活

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【制作团队】

后期 / 布莱恩

封面 / 鲁西西

《文武食堂》

是一档关注国货品牌和老字号复兴的生活好物和美食漫谈类节目。

我们会聊聊那些老品牌的文化脉络,

也会寻觅更多值得推荐的新国货、新品牌,

把那些用心打造的国货之光,用心解读给你听。

【收听平台】

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微信:wenwulab

邮箱:2681225609@qq.com

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🩷100期了,都来群里领红包🧧🙋🏻‍♀️
饭桌骑士:在哪领
徐个个
徐个个
2024.12.03
100期快乐!
黑花肥
黑花肥
2024.12.03
抢个沙发先~
泰山骑手
泰山骑手
2024.12.03
推荐一个剂剂安app,查食品的添加剂
徐个个:这我必须拦您一句,这个APP真不靠谱,很多数据是不对的
泰山骑手:是吗 这两才被安利 感谢
无聊的猪
无聊的猪
2024.12.04
19:11 配料表……唉……某些产品干净到酸辣粉连配料表里写着的红薯粉都没有了
城东区的鲁西西
:
这次都没好意思说这个
lichen_zhan:这个我跟进了。厂家提供了自己的样品去检验,结果是配料表和实物一致,但博主不认可结果,说自己还有买的另外一些同一批商品,现在就看检验流程到底谁提供的样品是准确的。
6条回复
xbx
xbx
2024.12.11
节目不错呢
mav
mav
2024.12.04
100期啦,恭喜西西和老许!咱们至少播到1000期呗
城东区的鲁西西
:
🤔 百年大计
mav:一年50期,也就不到20年,这样想想是不是容易很多嘿嘿
3条回复
黑花肥
黑花肥
2024.12.03
16:03 早年间龙空几次线下聚会都约在好伦哥,我也就是那几次才去过好伦哥…
饭桌骑士
饭桌骑士
2024.12.03
打卡
张一北
张一北
2024.12.03
第三名
泰山骑手
泰山骑手
2024.12.04
43:21 在网上看到过云南白药的海外版说明书是有中药名称的,国内版就是四个字:保密配方
黑花肥
黑花肥
2024.12.03
35:15 李立群老师母亲好像是老北京人,他口音一直都带北京腔。
城东区的鲁西西
:
说话声音很正
徐个个
徐个个
2024.12.03
02:46 我在北京待的时间不长,但是婕妮王去过不少次😂,我司就靠在友谊商店那边,婕妮王和旁边的越鲜,基本就是我司的食堂
城东区的鲁西西
:
是吧,其实挺多的,而且地方不大,东西超级多
黑花肥
黑花肥
2024.12.03
04:25 我还真没去过捷妮王…虽然已经去过两次北辰荟了
城东区的鲁西西
:
那值得转一圈
饭桌骑士
饭桌骑士
2024.12.04
0添加,是千禾家的一个注册商标而已……
HD809692d:这种误导性的商标也能注册?身边人都传导是健康没有添加剂的,这不是坑吗?
饭桌骑士:确切的说,他注册的是 千禾0,然后搭配了添加俩字……还有别的公司,比如注册商标叫:其他没了。也是给人以误导
06:19 提到易初莲花不得不说我们这儿有个特别倒霉的大商超变迁史:易初莲花→卜蜂莲花→永辉超市→倒闭招租已经一年多都没人接,连一楼原来的肯德基都跟着跑路了😭。
徐个个
徐个个
2024.12.03
1:04:35 是,现在炒菜都会注意,有时候用酱油就少放盐或不放盐,有时候用本身咸的配料,比如榨菜、海米之类,也会减盐。
湖南的龙牌酱油就很好吃
张一北:+1
黑花肥
黑花肥
2024.12.03
53:29 脱脂大豆……学习了!