Vol.26 裁缝、船王、维新号与宁波的滋味游荡集

Vol.26 裁缝、船王、维新号与宁波的滋味

35分钟 ·
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评论数225

在东京“维新号”,我见到了这家餐厅的第三代传人,一位长得像梁家辉的老先生,他的祖父20世纪初从宁波闯荡到日本,尽管已是改良过的宁波滋味,但或许仍然存续着一百多年前的某种味道。

印象中宁波人总有一种不紧不慢的东西,有着自己的腔调。过去这里叫明州,早在1000多年前就是一个通往世界的重要港口,这为它带来物质上的丰裕和富庶;天一阁则代表另一种江南文化的传统。物质和智识上对往昔的确认,给予这座城市某种内在的镇定。

在三江口散步,你会想起那个影响了中国近代历史的英国人赫德,而他最初的海关学徒生涯,是在宁波度过的;在海外,又会经常意外发现宁波人的漫游与冒险精神,“华人世界船王”包玉刚,横滨中华街的“红帮裁缝”,东京的“维新号”……他们构成一个在全球背景之中的宁波,不同代人之间有着千丝万缕的关联以及微妙的感受,这些都值得一层一层地重新展开。

当然,宁波也很好吃,读苏青写宁波美食的文章念饿了。我想这是一个很适合去改书稿的地方,那种现代与往昔的交错感,会带来很多不同的遐想。

本期节目是宁波城市声音企划 宁波,听「阿拉」的腔调 系列节目之一。宁波有一种安静的力量,它既是世界的港口,又遵循自己的节奏。

|时间线|

02:47 从蒙特利尔散步到三江口

07:52 横滨中华街的“红帮裁缝”

10:20 世界主义精神:“维新号”的宁波滋味

14:10 进步与开放:世界船王

16:30 漫游与冒险:从宁波到神户的商业领袖

18:52 赫德在宁波,叠加的时空

19:52 天一阁,一种意外的镇定和安宁

23:00 四明公所事件

24:08 宁波的腔调与笃定

25:30 谈宁波人的吃

32:18 一个很适合去改书稿的地方

|本期Pick|

🎵

《Suzanne》

加拿大歌手莱昂纳德·科恩(Leonard Cohen)的成名作之一,最早由Judy Collins唱红,后来科恩自己演绎并收入专辑。这首歌的成功,也正式开启了科恩的唱片生涯,哥伦比亚公司签下了他,并在1967年发布了第一张专辑《The Songs of Leonard Cohen》。

📖

《谈宁波人的吃》

作者苏青,原载于1945年5月上海《天地》第20期。

|节目中提到的作品|

《布雷斯林与哈米尔:死线艺术家》(2018),导演:Jonathan Alter/John Block/Steve McCarthy

《繁花》(2023),导演:王家卫

《结婚十年》,苏青

|节目中提到的主要作家、公众人物、事件|

查尔斯·泰勒(Charles Taylor),1931年生于加拿大魁北克省蒙特利尔市,哲学家、博古睿奖获得者,其最著名的作品是《自我的来源》

莱昂纳德·科恩(Leonard Norman Cohen,1934-2016),出生于加拿大魁北克省蒙特利尔,音乐家、词曲作家、歌手、小说家、诗人、艺术家

红帮裁缝,又称“奉帮裁缝技艺”,发轫于清末民初。红帮裁缝发祥于宁波的“奉化江”两岸,两字声韵相近,“红”即奉化的“奉”

W.H.奥登(Wystan Hugh Auden,1907-1973),英裔美国诗人,生于英格兰中北部临海的约克郡,被誉为继托马斯·艾略特之后最重要的英语诗人

藤井省三,1952年出生于日本,东京大学文学博士,日本汉学界最具影响力的学者之一

包玉刚(1918-1991),名起然,浙江宁波人,华人世界船王,美国《财富》和《新闻周刊》两杂志把他称为“海上的统治者”和“海上之王”

董浩云(1912-1982),浙江舟山人,中国东方海外货柜航运公司创办人,中国现代航运先驱、“世界七大船王”之一,被誉为“现代郑和”

杰奎琳·肯尼迪(Jacqueline Kennedy,1929-1994),生于纽约,美国第35任总统约翰·肯尼迪的夫人,1968年嫁给希腊船王亚里士多德·奥纳西斯

吴锦堂(1855-1926),名作镆,字锦堂,宁波人,中国近代爱国华侨、实业家

罗伯特·赫德(Robert Hart,1835-1911),英国政治家,19世纪末担任清朝海关总税务司

张元济(1867-1959),字筱斋,号菊生,浙江海盐人,中国近现代出版家、教育家、爱国实业家、版本目录学家、藏书家

豪尔赫·路易斯·博尔赫斯(Jorge Luis Borges,1899-1986),阿根廷诗人、小说家、散文家兼翻译家,被誉为作家中的考古学家

马歇尔·麦克卢汉(Marshall McLuhan,1911-1980),20世纪原创媒介理论家,思想家

四明公所事件,共发生两次,是法国殖民者为扩大侵略势力而一手制造的流血事件,体现了旅沪宁波人“团结一致”的精神,特别是第二次事件中,“宁商众志独成城”令世人刮目

苏青(1917-1982),原名冯和仪,字允庄,出生于宁波,小说家、散文家、剧作家,与张爱玲齐名

|节目中使用的音乐|

Goldberg Variations, BWV 988 Aria - Kimiko Ishizaka

Goldberg Variations, BWV 988 Variatio 24 a 1 Clav. - Kimiko Ishizaka

Go West - Pet Shop Boys

Deborah & David's Song Reprise - Ennio Morricone

Goldberg Variations, BWV 988: Variatio 9 a 1 Clav. - Kimiko Ishizaka

Goldberg Variations, BWV 988 Variatio 3 a 1 Clav. - Kimiko Ishizaka

|关于「游荡集」|

出品:单向空间

制作人:赵艺 王十三

内容编辑:左尧依

商务:赵艺 李晓璐

视觉设计:涂书玉

原创音乐:龙飞 任乐

展开Show Notes
把我爱许知远留给丸尾同学😂
丸尾同学:哈哈,谢谢大家,上午去看电影啦,大家先爱着!
丸尾同学:宁波是好地方
7条回复
27:45 宁波的确是个好吃的城市,欢迎许老师常来拿窝/白相👏
哈哈,欢迎许老师常来宁波,我可以提供改书稿的地方,并且提供伙食!
千萨萨:哈哈哈哈你不是钱塘人士吗!
大力强:哈哈哈哈 😋
3条回复
直说
直说
9天前
喜欢听城市历史👍
对宁波最初的印象就是船王、汤圆、宁波帮。
后来还有纵横大A的宁波敢死队!
大力强:宁波传说
春暖花开_PzXC:全球宁波帮
宁波真的是一个很好的城市
芒芒
芒芒
8天前
我觉得底蕴深厚的城市都拥有许多文人的游记,宁波值得这么一篇老许的散文诗!
海寧則波靜
邪念扬:海定则波宁
楓葉JH
楓葉JH
9天前
哇,周五的期待变成了周六一早的惊喜😍
😀开心,继续听许知远老师的喃喃自语~
20:40 笑死了 “天一阁相当于云上贵州”
芒芒:24:59 许老师说到了我一直隐隐约约有感觉但是说不出的感觉!镇定自若的气韵,无需自我确认
从五角场到月亮:哈哈哈哈哈
3条回复
EEE不E
EEE不E
8天前
许老师以后请多多聊城市吧!想听爱听!听完这期好想去感受下宁波的调调和美食。以后不知道去哪儿旅行之前先来许老师播客里找找攻略!😂😂
听许知远播客,我想回家了😭[宁波人]
今天早上有惊喜~ 终于等到许老师的更新了
07:13 宁波?这我可得好好听听🫡
溪_熙
溪_熙
9天前
早起的意外惊喜呀~久违的“喃喃自语”
王十三的小宇宙:早啊~☕️
遇见宁波, 才懂何为城在海上, 海在城中~
宁波真的非常好,年轻的城市充满活力,还有许多好吃的,鼓楼南塘老街天一阁。欢迎大家来玩
许老师回来了,我的快乐也回来了
阿白_O3qg:+1
壹沉
壹沉
8天前
在宁波生活 进来听听
中间的配乐《go west》,非常值得玩味!前奏听出一种冷战时期的歌曲风格
永远i宁波