到年底了,各位朋友貌似都很忙,没少跟同事跟客户各种沟通,肯定也有很多委屈,但就像我最爱的美剧《this is us》里说的,所有为了业绩喝的酒,最后都会变成一道浓浓的糟香四溢的美味佳肴!
今天我们来跟大家说说糟熘!
本期嘉宾:
中国烹饪大师 前便宜坊总厨 周俊强
收听目录:
01:18 什么叫糟熘
04:30 糟泥怎么选黄酒什么好
09:50 大桶号称黄酒行吗?
15:00 现代工业如此发达无法代替吊糟?
21:50 糟熘鱼片鱼有没有什么要求
24:40 糟熘三白与鸭三白
27:20 糟蒸鸭肝为什么消失了
欢迎各位点赞收藏评论转发!给各位唱一首感恩的心!