所有职场的苦终成一句:糟了

所有职场的苦终成一句:糟了

39分钟 ·
播放数136
·
评论数4

到年底了,各位朋友貌似都很忙,没少跟同事跟客户各种沟通,肯定也有很多委屈,但就像我最爱的美剧《this is us》里说的,所有为了业绩喝的酒,最后都会变成一道浓浓的糟香四溢的美味佳肴!

今天我们来跟大家说说糟熘!

本期嘉宾:

中国烹饪大师 前便宜坊总厨 周俊强

收听目录:

01:18 什么叫糟熘

04:30  糟泥怎么选黄酒什么好

09:50 大桶号称黄酒行吗?

15:00 现代工业如此发达无法代替吊糟?

21:50 糟熘鱼片鱼有没有什么要求

24:40 糟熘三白与鸭三白

27:20 糟蒸鸭肝为什么消失了

欢迎各位点赞收藏评论转发!给各位唱一首感恩的心!

展开Show Notes
第一
涛饕不绝:第二!
24:56 上周尝到一份刘志廉大师和王雁明大师练手复原的一道糟熘吊鸡卷,惊为天物!糟蒸鸭肝是东兴楼曾经的名菜,只在梁实秋的文章中读过,下次问问京华楼的甄师傅看看能不能复刻一份尝尝
吃茶趣
:
你这种专业选手让我都羡慕