Vol.191 西安爆碳游:一天两餐,一餐五到八顿鲸鱼赫兹

Vol.191 西安爆碳游:一天两餐,一餐五到八顿

67分钟 ·
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评论数101

前段时间去西安过了个周末,很扎实地吃了20多顿,涵盖臊子面、泡馍、甑糕、热凉皮、水盆羊肉,还有烤羊肉串、肉夹馍、卤汁凉粉、咖啡、精酿等等——有人回来的第二天,感觉胃里还有西安的馍。神奇之处就在于,你明明不饿,只要一吃就还能吃下,西安真的挺顺口,随时随地都可以坐下来吃一顿,而且走路能看的东西也很多。

02:01 有城墙的西安,还挺喜欢的

04:25 下午两点到的,晚饭前就吃了三家

- 推荐:

齐月岐山面(龙首店)

陈学正酸梅汤(德福巷店)

赵记素斋·绿豆馅饼(钟楼小区店)

13:30 晚饭开始,连着吃了羊肉串、甑糕、生爆小炒

- 推荐:

清真·郭楠烤肉

老乌家特色小炒泡馍(大皮院店)

20:26 本来想吃点甜食来消消食,结果把胃里的缝填满了

- 推荐:

白翔甜食店

陕拾叁(北院门创始店)

27:13 去了成都朋友推荐的两家精酿店

- 推荐:

FEVER ALES COFFEE

勿幕酿造(小南门店)

32:46 卤蛋、松花蛋、泡馍加芝麻酱,如此奇怪如此好吃

- 推荐:

清真李穆沙甑糕

清真海家灌汤蒸饺(建华西巷店)

石家包子(大学习巷店)

清真·宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)

40:31 在一家无断代老店,学会掰泡馍了

- 推荐:

老刘家泡馍(广济街店)

大兴善寺(猫猫寺)

密石(寺庙你的咖啡店)

45:30 吃完陕菜,有些人就去喝酒、吃夜市宵夜了

- 推荐:

清真·老兰家(兴善寺西街总店)

50:30 顺着陕西历史博物馆的道,吃上了翠华路的张记肉夹馍

- 推荐:

汉中老肖家热凉皮

子午路张记肉夹馍(翠华路店)

56:37 回成都前,吃水盆羊肉被辣子涮羊血惊艳到了

- 推荐:

绿驴咖啡(大明宫店)

澄城崇斌水盆羊肉(龙首店)

片头BGM:村岡実 - Take Five

片尾曲:Eupholks - hua (0)

【本期主播】

House|乐克|郭爱美|秋蓬

【收听与联络方式】

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鲸鱼赫兹饭前饭后群+wx:jingyuheziFM

展开Show Notes
JJJJJJJay
JJJJJJJay
2025.1.14
子午路张记肉夹馍、爱骅裤带面馆、老何家卤汁凉粉、马文章胖子甑糕、马洪小炒泡馍馆、秦豫肉夹馍、老乌家油茶麻花、吴鑫米皮店、清真马老四肉丁胡辣汤葱花油饼、老字号贾家肉丸糊辣汤、清真·佳宝甜食、回坊刘明柿子糊塌·刘明元宵、宇泽盖浇面、赵记素斋·绿豆馅饼、老刘家牛羊肉泡馍、秋林公司、小南门早市、志亮灌汤蒸饺·清真、果渊斋老米家、清真马革委肉丁糊辣汤、马治钢玫瑰多仁油糕、双酱饼皇土豆片夹馍hhhhhh同学给我发的攻略
乐克
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感觉是交出了一部秘籍
郭爱美
:
那得再去三天了看来
6条回复
很多外地朋友来西安都直奔小炒泡馍,葫芦头好像真的很少被提起,不过作为地道西安人我真的觉得在掰馍这里,葫芦头对外地人友好很多,一点都不费手,尤其喜欢吃肥肠的话,真的是另一番滋味!还有三鲜煮馍也特别的香。泡馍的话节目里提到的是泡馍标配的辣子酱,那个是盐腌的,会咸一点,我自己的话其实更喜欢加油泼辣子,感觉会更好吃一点。肉夹馍现在更推荐翔子,肉加特别多,馍也很长很酥软,尤其给肉夹馍里加一些油泼辣子(一定不要是绿辣子)真的香迷糊了!!子午路比起早几年还是会差点意思。下次有机会再来西安的话推荐来琳荫咖啡,报鲸鱼赫兹给你们再好好推荐下好吃好喝🤗
乐克
:
哦?哦?莫非你就是这个咖啡店的?
Mokona_琳子:嘿嘿,是的呢~(*´I`*)
Elena_1k2v
Elena_1k2v
2025.1.14
下次随机城市可以随机抽取本城市粉丝一起玩吗哈哈哈!
郭爱美
:
那下次我们在群里吼一声,然后大家就有缘偶遇一下
喝酸奶要舔盖盖:!我刚刚听的时候也有这个想法 💡
5条回复
我觉得乐师傅和郭老师可以试着出去玩的时候拍vlog诶,感觉效果会很棒!
安浩
安浩
2025.1.14
哎呀,这个澄城崇斌水盆羊肉太好吃了,是不是后宰门那个,我连吃了三天
乐克
:
我们吃的龙首店
W_陈皮
W_陈皮
2025.1.14
今年应该有机会再去西安要好好听听!上一次去还是十几年前,就记着那里真的随便吃就行,那个年代没有小h书,v博好像也不咋用,也没有快捷支付,但西安给我的印象超好,就天天碳水吃的人晕乎乎的🐸
HD81717w
HD81717w
2025.1.14
51:23 热米皮
PEACE_GqlZ:哈哈哈本汉中人惊喜听到汉中热米皮!!!(本地人叫热面皮虽然是米做得啊无所谓啦听到最喜欢的播客主介绍自己家的小吃已经很开心了🥰🥰🥰)
乐克
:
之前在成都吃过一次,不得行。果然还是得当地,估计要去汉中吃能更好吃
3条回复
27:02 我也吃过油泼辣子的……
Ci拉蕾
Ci拉蕾
2025.2.04
1:05:41 伴着本期片尾曲,飞机刚好落地西安咸阳机场,我来啦!
来了
spoon_hvAj
spoon_hvAj
2025.1.20
听完觉得汉民美食没吃啥 太多面 馍类美食没吃 回民街小吃其实也没吃啥 西安适合多来吃几次
spoon_hvAj
spoon_hvAj
2025.1.20
老乌家泡馍已经过气了,早不在一线口味,我们本地人不太吃羊肉,一般都是牛肉,生炒就是炒生肉片没啥意思,传统放卤肉块更香。
spoon_hvAj
spoon_hvAj
2025.1.20
东南亚甑糕20年前还吃,现在太差了,有点评,名字是过去有人坐飞机带走,远销东南亚。盐筋的烤肉和正常烤肉是一样,西安烤肉就是味重会盖住肉香。
HD278228u
HD278228u
2025.1.17
第一次去西安是冬天的一场说走就走,奈何当时刚开始短暂的戒碳,难为了自己,也难为了朋友🥲,虽然最后玩得是很好的。有机会还得再去好好体验吃!
去年夏天有外国朋友去了西安,给她们推荐了好多吃的,不过还是肉夹馍凉皮冰峰这个三件套是比较入门吃得懂的(点得差不多明白的)。
跳啊跳
跳啊跳
2025.1.17
15:08 那就是福苗小骆驼吧
legion_0f
legion_0f
2025.1.17
龙首那家岐山臊子面我也吃过
EricHu_Lx2X
EricHu_Lx2X
2025.1.17
这个其实不是水盆专门店的区别,而是清真水盆和汉民水盆的区别,所以你能吃到羊血,血不是清真的食物。这次你们吃的大部分还是西安清真的小吃,其实非清真的还有很多很多。欢迎下次再来。
星河熠光
星河熠光
2025.1.16
去年春节去了西安
shui_DZJ5
shui_DZJ5
2025.1.14
好像没有吃葫芦头啊🤬
乐克
:
真的,这几次去都没吃葫芦头哎
RyanC
RyanC
2025.1.14
29:38 说到喝酸啤 老师们可以来温州喝喝阿光 以及吃点碳水&海鲜 咖啡也很棒 还能爬/骑山
乐克
:
说到温州…可太想去了,还没去过