菜园周记vol.49:烤鸭、涮羊肉、炸酱面……咱云吃老北京!种菜哲学

菜园周记vol.49:烤鸭、涮羊肉、炸酱面……咱云吃老北京!

41分钟 ·
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评论数39

北京人的一天,从“吃了吗您?”开始。听众朋友们好,诶您今儿可是来着了,新春佳节将至,小ni子给各位盘一盘咱老北京地地道道的特色美食,让您来了古都北京,味蕾振奋不迷失方向,精神抖擞去向更美远方~朋友们,马上就要春节放假了,有没有要来北京旅游的朋友?!有没有对老北京美食念念不忘的朋友?!今儿个,请跟随nini ,咱云吃老北京!

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  • 饭菜类

01:32 北京烤鸭(全聚德、便宜坊、大鸭梨、四季民福)

06:40 铜锅涮肉(聚宝源、星月楼、老五四季、裕德福、满恒记、伊丰源)

12:32 炙子烤肉(烤肉刘、烤肉宛、烤肉季、大槐树烤肉馆)

15:16 炸酱面(蹭饭最佳、海碗居)

  • 小吃类

18:19 炒肝(姚记炒肝、都一处、京味居、汇兴居、天宫院小吃)

21:30 门钉肉饼(宝瑞门钉肉饼)

23:33 爆肚(清真餐馆都行)

25:13 炸灌肠(兴顺饭庄)

28:32 豆汁(锦馨豆汁、老磁器口豆汁、尹三豆汁)

31:37 冰糖葫芦(随便买吧!)

  • 糕点类

33:17 艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、稻香村(牛舌饼、枣花酥、黑豆起子馍、雪花酥)、百年义利(菊花瓣酥、奶黄酥条、奶皮酥、麻酱威化)

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过年啦过年啦过年啦🍎

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🥬🌽🍆🥑🥦🍅

*片头的吉他曲:伍慧慧-等风(伍々慧 - 風待ち)片尾曲:北京小妞

*合作电邮:ethansecret@163.com

展开Show Notes
天空nini
天空nini
2025.1.24
置顶
嗨嗨大家好!nini我又更新啦🥰听众朋友们好,诶您今儿可是来着了,新春佳节将至,小ni子给各位盘一盘咱老北京地地道道的特色美食,让您来了古都北京,味蕾振奋不迷失方向,精神抖擞去向更美远方~接下来请跟随nini 一起开始舌尖上老北京美食云之旅吧!(录音文件出问题惹,可怜小ni重新录了一遍,火急火燎的可算赶着周五发出来了,处女座心满意足)
叶yuan
叶yuan
2025.1.29
吃完饺子啦~祝我的暖呼呼入睡搭子新春快乐~
天空nini
:
新年快乐!我也在吃饺子🥟
HD126504z
HD126504z
2025.3.10
这期背景音乐太应景了。
天空nini
:
精心挑选
离酱
离酱
2025.2.19
这期听得我胃口都变好了😂有机会一定要来北京吃一下
天空nini
:
北京欢迎你!
特别喜欢听nini的声音,亲切的京腔儿,一段时间不听就难受,要来这里治愈一下~
天空nini
:
来来来
偷偷嗎to
偷偷嗎to
2025.1.28
nini新年快乐呀😘
天空nini
:
过年好!
nini 新年快乐🎉
天空nini
:
蛇么都好~
咖啡奶
咖啡奶
2025.1.28
nini多来几期!听着流口水!!等我来~😍
天空nini
:
必须吃!
豌豆小羊
豌豆小羊
2025.1.27
nini新年快乐!这期声音真的很兴奋了哈哈哈
天空nini
:
心都飞了
来啦!新年快乐!!
天空nini
:
快乐快乐
ZoeFan
ZoeFan
5天前
收藏了,下次去北京玩就吃起来~
HD902668m
HD902668m
2025.2.03
有谁知道宝瑞门钉肉饼开张了吗
天空nini
:
等明天打电话问问?能查到电话
等有机会,一定要专门去北京玩!!!!
天空nini
:
再来~
蓬蓬暖
蓬蓬暖
2025.1.25
39:29 哈哈哈哈哈 好幽默的片尾曲
天空nini
:
北京小妞!果然风流!
小嘎豆
小嘎豆
2025.1.25
听烤鸭这段想到了小时候看的电视剧《穿越时空的爱恋》,里面唱着“美味的鸭子🦆,美味的鸭子🦆,油滋滋、油滋滋,吃了一只想两只,吃了两只想三只,还想吃、还想吃”😋
天空nini
:
我当年也老爱看了
找个搭档一起聊更好
温谏
温谏
2025.1.25
吃铜锅羊肉吃的最爽的一次,是大学的时候,十斤羊肉拿大盆上的。冬天要和朋友们一起来次涮羊肉才是热气腾腾的冬天啊
天空nini
:
冬天的仪式感~
上周刚去了北京😀
天空nini
:
吃啥啦
木槿_3GWH
木槿_3GWH
2025.1.24
nini下次去北京一定都吃一遍!
天空nini
:
来来来
等有机会去北京的时候 俺要都尝一遍!😋🤤😻
天空nini
:
好滴